評論列表 : Nakagawa Wazu

阪急淡路駅から歩いて5〜6分。住宅街に佇むこちら。入口よこのガラス窓には大きく「わず」の文字…
「朝生ワイドす・またん」の森ちゃん「関西ラーメンファイル」を見て行きたくなりやっと来れました！

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中川ブランド動いてます。
「This is 中川」（夜営業の「中華そば中川」を含む）を突然休業（中川さんの表現で放牧）されて6月5日に「NAKAGAWA わず」をリニューアルオープン。
こちらには...

【NAKAGAWAわず@淡路】
▪️路麺味玉
▪️つけ麺わず
路麺これ、いいじゃん。鶏油が効いたキレのあるスープ。麺もTPも全部良い。そしてつけ麺、市内の中でもBest3に入る。
#ラーメン ...

2018/9 土曜夜 初訪問

NAKAGAWAわず
　＠大阪市東淀川区菅原、淡路駅
　TP3.60(24件)大阪府99大阪市71東淀川区4

This is 中川の中川店主が抜けて、
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NAKAGAWわず

180929(土) 14:30来店

並びなし。店内に3人ほど。

駅麺(白湯)
クリスピーチャーシュー(ハーフ)
チャーシュー丼
を注文。

クリスピーチ...

■味玉淡麺 大 850円
■レザークリスピーチャーシュー 300円

・新駅として今年度末開業予定の『JR淡路駅』からすぐ、『this is 中川』から改名したお店です。
・スープ:油分多めな...

この店は「This is 中川」でしたが店名が変わり、今はこの店名になってます。
ラーメンも変わっていて、今は淡麺（塩）、路麺（醤油）、駅麺（白湯）とつけ麺わずなどがあります。
今は・・・と書いて...

食べログ大阪ラーメンランキングを何気に上から目線で見ていますと
未訪でベスト200位内に新たにランクインしているお店を発見！
中川さんの今年リニューアルオープンされた新店舗で
今回こちらにお伺い...

本日は休日ということで，ちょっと遠征して長年のBM店をクリアしましょうかね〜
訪問したのは，こちらNAKAGAWA わずさん。
This is 中川さん時代からBMしてましたが，なかなか淡路まで行...

いろんな人から「淡路ラーメンと言えば？」を聞いて、今回初めて伺いました！
オシャレな感じのラーメン屋さんはあまり入らないので、少しワクワクしながら入店しました！

◼︎いつ？
土曜日の夕方18...

【2018.09】
以前から淡路に行ったら行ってみたかった“this is　中川”。
やっとこさ行けたーーーと思ったら店名が変わってましたｗ
只、営業自体同じ方のようです。

有名（？）だっ...

中川さんのネクストブランド、お店は同じ場所でした。
試行錯誤を繰り返しながらその時点での最高の一杯を提供してくれるお店
というイメージで、今回のお店はどうなのか楽しみしておりました。

思うに...

この日は同僚とラーメン探訪、
ラーメンエクスプローラの会。

暑いので、職場から歩いていける
コチラを私が提案。
４人で訪問！

18時頃に入店。
開店直後なので
席にはまだ余裕があ...

【NAKAGAWAわず@淡路】
店名を変更してからは初トライ。デフォの淡麺と限定の麻婆茄子つけ麺を。麻婆茄子つけ麺は〆のライスまでの一体感が凄い。次回は醤油、白湯、そしてつけ麺を。#ラーメン #ラー...

阪急京都線淡路駅東改札口から東へ徒歩５、６分くらいのところにあります。

お店に入るとカウンター席のみで８つあります。

食券制で、淡麺と炭焼きチャーシュー丼を購入、お店の方に渡します。

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この店、なんだかコロコロ名前が変わっていますが、
今回訪問時は「NAKAGAWAわず」という店名です。
前回行ったときは替玉商店だったか、その前はThis is 中川…

ともかく名前が変わっ...

淡路駅から徒歩数分。
今日はこちらでランチを。

This is 中川→替玉商店
→中華そば なか川と同店で
屋号を変更しながらも全て
利用してきている私は
当然こちらにも伺いました。
...

味はディスイズ中川、場所もディスイズ中川。
つまり、ディスイズ中川。

これはなかがわです。

でも、なんとなく、まじめになったような気がします。ラーメンも繊細になった気がします。
ただ、...

淡麺(850円)、レザークリスピーチャーシューハーフ(150円)

激しい夕立にみまわれ、
阪急淡路駅は傘を持っていなく駅舎からでるにでられないであろう人達が溢れかえっていました。
ゲリラ豪...

平日、18時5分到着、先客なし。後客2名。

2回目。

わずさんに変わってから早速2回目。
今回は、「This is 中川」さん時代に遂に食べられなかったつけ麺をいただきに。
当初は、「...