評論列表 : Nakagawa Wazu

【店名】NAKAGAWA わず

【所在地】　東淀川区　淡路駅

【100点満点中】　40点

【感想】
塩ラーメン

優しい味で途中で飽きる。

追加トッピングのレザークリスピ...

気になってたお店にお休みだったので羽を伸ばして初訪です。
デフォと悩みましたが セメント色の煮干しには適わずこいこいをオーダー！
作ってる様子が見れて待ってる時間も楽しいです(∩˘꒳˘∩ )
先...

*

『NAKAGAWAわず』 @nakagawawas さん

大阪の淡路にある濃厚な煮干しラーメンが有名な百名店入りのラーメン屋さん✨

初めての訪問‼︎
なのに限定のつけ麺をいただ...

煮干しそば　塩　1,100円

平日11時10分。先客2人。
カウンターのみのお店
煮干しと地鶏そばとまぜそばがメインメニューですね、今回は煮干しの塩で。
6分で着丼。
綺麗で透き通ったス...

️2024/08/28

煮干そば（塩） ¥1,100
ネギ・玉ねぎ抜き
チャーシュー丼 ¥500

SNS情報
Instagram：@nakagawawas
X(旧Twitter)...

限定の冷やしこいこいを注文。値段は1600円とお高め。
見た目は、にぼにぼですね！！こいこいの良さを活かした冷やしで美味しかったです！！ただ値段が高く感じたのでコスパ的に3.5としました。麺ももう少...

JR淡路駅近くのNAKAGAWAわずさんで限定の鯛冷やしです
鯛を使った冷やしラーメンは数ありますが、これはもう鯛からめちゃくちゃ出汁を取ります、そのためスープはゼラチンで固まってまるでカルボナーラ...

11:30ごろに店に到着
待ちなしで入店です
店内はアメリカンロックがガンガン流れていて
ロック好きそうな店主です

　煮干しそば　しお　1,100円

オープンキッチンで料理の風景がよ...

大阪市東淀川区のJRおおさか東線淡路駅から歩いてすぐのところにあるラーメン店

平日の19:00の訪問で店内は空いていました

入り口が少しわかりづらいのですが、店舗向かって右側にある通路を進...

淡路にあるNAKAGAWAわずへ行ってきました！
今回はとりしおにしました。
鶏の旨味と鶏油のバランスがよいスープでした。
麺は中太麺でスープに合う感じ。
肉類は鶏も豚チャーシューもレベルが高...

激戦区、上新庄駅周辺
半径1km程度内に、名店がゴロゴロ
少し離れるけど、久し振り此方へ

地鶏 or 煮干、どちらが得意なお店か
よく判ってない


『煮干そば　しょうゆ』1,100...

淡路に用事あり、せっかくなんで、
ラーメン大阪100名店を訪問
地鶏しょうゆラーメン1,300円を注文
地鶏の出汁にしょうゆが合う、綺麗なスープです。
中太ストレート麺で、つるっといける麺
...

【NAKAGAWAわず】(大阪/淡路)
煮干そば しお ¥1100
たまご ¥150

12月のオワリノハジマリ以来の訪問
スープはエグ味苦味が無いけど旨味はしっかり
これぞ煮干しラーメン...

仕事で大阪から四条へ向かう為、JR淡路から阪急淡路に乗り換える為下車。
ちょうどお昼時だったので、まずこちらのお店に伺いました。

店内に立ち込める煮干の香りが、絶対煮干系のラーメンを食べろと脳...

この日の晩御飯でお邪魔したのはこちらのお店「NAKAGAWA わず」さん

最寄りの駅はJRおおさか東線の「JR淡路駅」から歩いてすぐ

阪急の「淡路駅」からも歩いて行ける距離にあります。
...

阪急JR淡路駅近くに店を構える百名店のラーメン屋さん。淡麗な絶品醤油ラーメンを味わうことができる。あっさりながら旨みが凝縮されており、ちぢれ麺とよく絡んで大変美味であった。是非とも再訪したいものである。

出張で淡路に立ち寄ったのでラーメン屋を探したところヒットして訪問。
阪急淡路周辺が栄えていますがこのお店はJR淡路の北側でひっそりと営業されています。
カウンターのみのお店でほぼ満席状態、ちょうど...

大阪の隠れ名店の一つ。約1年ぶり！土地勘が無い方はなかなか来れない地域ですよねー。

注文したのは
SNS限定「昆布と煮干しの冷やし」高知白口ver.
こちらは肉が激ウマなので肉増しで！

...

土曜の19:27に訪問。店内１人。

その１人しか居ない客の隣に座らせようとする…ハァ。。嫌がらせ？

スタッフは無理やり良く言えば寡黙。普通に言えばいらっしゃいませも言わないク◯。

提...

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ラーメンOSAKA百名店巡り！
88店舗目は淡...