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朝潮橋「CiAO」の釜焼きマルゲリータ
今日は美味いピザの情報を聞いて、初の朝潮橋へ。
中央線朝潮橋駅から徒歩5分の「CiAO」さんです。
ピザ釜付きのキッチンカーが目印！
店内もイタリアの家庭的な雰囲気が素敵ですが、この日はそこまで寒くなかったので、テラス席へ！
お通しにゼッポリーニ。
青のり入りのピザ生地を揚げたおつまみ！
コレ地味にめっちゃ美味い。
せっかくなのでピザの前にアテ注文。
春キャベツとアンチョビの釜焼き700円
甘ーい春キャベツを釜で火入れ。
キャベツの葉の間にアンチョビを忍ばせて。
恐ろしく酒が進む。
桜エビと新玉ねぎの玉子焼き1300円
これも美味すぎた。
プリップリのスパニッシュオムレツ風玉子焼きにシャクシャクと食感がわかるほどたっぷりの桜エビ。
新玉ねぎも甘ーい！！
フレッシュトマトのマルゲリータ1800円
そしてお目当ての釜焼きピッツァ。
たくさん種類がありますが、テレビにも取り上げられたことがある人気のマルゲリータをチョイス。
トマトソースではなくフレッシュトマトを使用していますね。
ですが、このトマトが凄い。
王糖姫というブランドトマトなのですが、とにかく甘くて味がしっかりしてます！
火入れするから余計と甘いのかな！
ちょっと衝撃。
そしてピザ生地は水分量が多くモッチモチ。
でも重くない。
この生地だけでも美味いと解る。
ロマーナ1900円
アンチョビ系のピザも注文。
コチラもモッチモチ。
ワインすすむわ。
白ワインをカラフェ（1980円）×2ぐびぐび。
5種のチーズリゾット1900円
ラストはリゾット。
濃厚なチーズでまたワインぐびぐび。
最後はあったかい紅茶でチルアウト。
フォートナム&メイソンのスモーキーアールグレイ。
良い香り。癒しです。
あー酔っ払った。
それにしても良いお店でした。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
kamayakipittsuxachao（kamayakipittsuxachao）
|
|---|---|
| 類型 | 義式、披薩、義大利麵 |
| 預約・查詢 |
06-7172-1729 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市港区八幡屋1-5-5 |
| 交通方式 |
地下鉄中央線 朝潮橋駅から徒歩5分 距离朝潮橋 378 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可帶寵物,提供外帶服務,外送 |
| 開店日 |
2012.8.25 |
| 備註 |
テラス席ワンちゃんOK |
ほぼ毎月開催しているマッハの貸切グルメ会。
この日は朝潮橋駅から徒歩10分の「窯焼きピッツァCiAO」さんへ。
一年前に行った際に、そのピッツァの美味しさに感動。一緒に行ってくれるメンバーを集めて12人での貸切会を開催させていただきました！！
住宅地にポツンとあるお店で大きなキッチンカーが目印。このキッチンカーの中にピザ窯があるのです！！
店内はまるでイタリアのアットホームなトラットリア。相変わらず素敵。
二階建ての一階部分を貸切にさせていただきました。
おまかせコース5000円（ドリンク別）
普段はアラカルトでの注文ですが、この日は12人で貸切ということで特別プランをご用意いただきました！
冷たい前菜盛り
最初っからテンションを上げてくれる美しい前菜盛り。
生ハムでブッラータチーズとイチゴを巻いてた食べるというオシャレさ満載の食べ方を楽しむ。
塩味、甘味、酸味が混ざり合うとこんなにも美味いのか。
あったかい前菜盛り
コレもはやメインディッシュ。
窯焼きオムレツがプリップリ。
そしてピリリと胡椒が効いたレバーパテでお酒が進み、窯焼きの新玉ねぎで季節を感じる。
ドン・コルレオーネ
そしてピッツァが登場！！
まずはドン・コルレオーネ！
モッツァレラチーズにフレッシュトマト。
コチラで使用しているトマトが美味過ぎたので、リクエストしちゃいました。
コレだけでも美味いはずですが、さらに山盛りのルッコラと生ハムを乗っけた一枚。
こだわりの熟成生地はモッチモチで水分の加減も絶妙。
ディアボラ
トマトソースベースに唐辛子で仕上げたピリ辛ピッツァ！！
モッツァレラもたっぷりで丁度良い辛さ。
というか、この生地は何乗せても美味い。
ナポレターナ
トマトソースベースのピッツァにセミドライのブランドトマト王糖姫でトマト感万歳。
セミドライにすることでより一層甘い！！
にんにく、アンチョビでワインが飲みたくなりボトル注文。
この生地、少し冷めても美味い！
クアトロフォルマッジ
4枚目はチーズたっぷりクアトロフォルマッジ。
はちみつをかけて完成なのですが、このはちみつもまた格別。
「５月のはちみつ」というみかんの花が入った爽やかな酸味が特徴のはちみつなんですが、甘ったるくなくてチーズのコクを引き立ててくれる。
前回はマルゲリータに感動しましたが、今回はコレ。
というか全部美味すぎた。
近所だったらもっと通うのに！！
窯焼きピッツァ CiAO
06-7172-1729
大阪府大阪市港区八幡屋1-5-5
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270402/27068383/