評論列表 : Tenshin Koubou Kuuron

今月の九龍さんは

黒酢酢豚、クラゲ、枝豆おし豆腐、大根餅炒め

海鮮フカヒレ小籠包

北京ダック

豆苗蒸し餃子、新玉葱のシュウマイ

ウズラの肉詰めカダイフ巻き

宮保鶏丁...

●訪問回数1回

広島の食べ友の情報で、大阪の郊外に、すごい点心を出す店があるということで行ってきました。

点心師として華麗な経歴をもっている二人が営んでいる点心工房です。
仕事がめちゃめ...

初めて夜の訪問。前もっての予約のみ。
飲茶のコースになってました。
ここの飲茶、本当美味しいです。特に豆苗の餃子最高。
バランスが妙で！！
天使のエビはオリーブソースが最高に美味しい。ご飯にか...

今月は2度来ました
食べたいと言ってくれる友人が居るのでついつい

再訪となりました。

今回も北京ダックやトンポーロウをお願いして

〆には福建風チャーハン

藤田シェフの御料理は...

いきなり来ましたが美味しい点心をいただきました。

徐々に予約が混み合って来てるみたいなので

予約はした方が良いと思います。

流石の藤田シェフは料理の引き出しが数多くあるので

色...

本日は軽くランチに来てみました。

点心は本当に美味しい上にシェフの作る御料理が

どれも良く考えられていて大満足！

小籠包や湯葉で巻いた揚げ春巻きやトロトロの角煮

冷やし担々麺な...

中華点心フルコースをいただく
降参ほど美味しかった

一、前菜3種
くらげ、押し豆腐、蒸し鶏
※くらげこっりこり
※バンバンソースたまらん酒すすむよ
一、根菜のスープ
※ほっこりといわ...

西田辺で仕事あり、昼飯を食べログで検索！
点心を食べたくなり、ここのお店をゲット！
少しわかりにくい場所ではありますが、
Google mapで快適到着！
外観と店内も綺麗です。
カウンター...

点心工房　九龍ですが

色々お願いしてるうちに本格中華のお店ですね！

北京ダック、色々な点心にシメの冷やし担々麺

さすが辻調の先生だけの事は充分判ります。

コレからも食べに伺いま...

今日は以前から行きたかった点心専門のお店です。

もと辻調理の先生が独立したお店です。

流石に元辻調理の先生だけあって、点心一つとっても丁寧なお仕事で一つ一つがめちゃくちゃ綺麗です。

...

ずっと行きたいとBMしていた九龍さんへ、最近できた飯トモさんと。
人生初の田辺駅下車。
店内には高く積まれた蒸籠。
厨房奥の引き戸が地味に気になる……。
座敷は掘り炬燵になっていて、足らくらく...

　オードブルから始まり途中でメインの

北京ダックが入り大大満足できました！

点心もシェフの引き出しの多さを表すように

多種多様の御料理が出まして

あっという間に食べ終わりました...

点心は美味しかったのですが、ルーロー飯のタイ米が美味しくない。
なぜタイ米を使っているのか残念です。

友達が頼んだお粥も少しもらいました。
そちらもタイ米でしたが、お粥に使ってるタイ米は気に...

やっぱり美味しいし安いですよね〜

点心にプラスしてシェフの繊細な御料理

いつ来ても満足なので毎月友人連れて

来ています。

今回は鳥の甘辛カシューナッツ炒めをお願いして

最...

今年最後の点心工房　九龍さん

地鶏の香料煮、揚げ大根もち

白魚のミントソース和え

塩漬け豚バラの蒸しスープ

ビーツの蒸し餃子、青菜の蒸し餃子

エビのすり身のアーモンド揚げ...

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在宅勤務日なので、先般から狙っていた、徒歩10分くらいの本格的飲茶屋さんへ
@jiulongdianxin さんへ
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點心8種はなかなか
一つずつだが本場の味に近い(香港居住経験者は語...

今日は最近疲れているので、おかゆランチにしました～
ビールはもちろん！点心もサイコーです。

何と言ってもおかゆの薬味❣
味変にはとても美味しく、
鶏肉のネギ油は一番好きで、
Aランチで鶏...

落花生のはっかくに
剣先イカのまーらーがけ
里芋上海風の煮込み

リクエストの雲白肉

大あさりと冬瓜の蒸しスープ

ホタテの焼売ととうもろこしとゴーヤの餃子

宮保鶏丁(鶏...

本日の九龍

サーモンのカレー風味、蒸し鶏、ホルモン煮込み

塩豚と野菜から取った蒸しスープ

潮州風蒸し餃子、ズッキーニと帆立

大根餅の山椒炒め

エビととうもろこしの蒸し物、...

今朝はお腹の調子が悪く、朝はバナナだけで
昼前に随分マシになったので
身体に優しい点心が旨いこの店でランチしました。

周りの客が皆さん2300円のランチを食べてましたが、
前回同様お粥のラ...