官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sumibi to wain to junmai shu King Momo（Sumibi to wain to junmai shu King Momo）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、洋酒吧、日本酒 |
| 預約・查詢 |
050-5600-9399 |
| 可供預訂 |
可以預訂
請在來店前聯係。 |
| 地址 |
大阪府堺市堺区北瓦町2-1-17 二葉ビル B1F |
| 交通方式 |
從南海高野線 【堺東】 站步行2分鐘從JR阪和線 【堺市】 站開車約10分鐘從南海本線 【堺】 站開車約10分鐘從堺東銀座商店街進入很快就能進入旁邊向二葉大廈的地下方向前進。 距离堺東 114 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5120102012703 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
沒有收費的概唸 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 吧臺12席/單間4人席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 16人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人 雖然是從其他桌子看不到的單間，但是提供料理和飲料的地方是百葉窗，所以請確認座位照片。另外只有1間，所以預約時請確認。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外面有煙灰缸。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 套餐 |
喝到飽, translation missing: zh-TW.inbound.restaurant_detail.menu_course.all_you_can_drink_3_hour_more, 吃到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
我們提供包含飲品的 omakase套餐。請注意，兒童的價格相同。兒童可自備軟性飲料。 |
| 開店日 |
2023.8.24 |
| 電話號碼 |
072-238-2951 |
炭火とワインと純米酒 King Momo
2023年9月1日にオープンされた話題のお店。
なにがすごいって、お料理おまかせコースで、満腹になるほど美味しいものを頂けるコースは、気に入ったものはお代わりできるんです。そしてドリンクも飲み放題で¥11,000！
しかも、2023年内は¥10,000ポッキリにサービス！(お席は3時間制）
厳選された日本酒や焼酎、果実酒、ワインやシャンパンまで幅広く揃っています。ノンアルも色々とありました。
※2023年は完全予約制なんだそう。
南海電車堺東駅前から歩いても2、3分という便利な場所。お店は二葉ビルの地下1階、お隣のビルの1階が「天下一品」のラーメン屋さんなので目印になるかも⁈
【King Momoおまかせコース】
◇付出 前菜盛り
・合鴨ロース
・岩もずく ピンクグレープフルーツ添え
・エビチリソース
・チーズ豆腐
・アボガドの天ぷら あけがらしで
・トマトの大吟醸酒粕漬け
・いちじくと生ハム
・蛍烏賊 沖漬け
◇お造り人気盛り
・明石鯛とメープルサーモンのカルパッチョ 柚子胡椒とバジルソース
◇椀物
・たこやきらぼの出汁たこ
◇箸休め
・胡瓜と茗荷のさっと漬け
◇揚げ物
・海老とチーズの春巻き
・白身魚のすりみガダイフ巻き
◇炭火串焼き
・明石鯛炙り
・和牛 牛タン
・京都 万願寺
・のどぶえ
・自家製つくね
・ガーリックシュリンプ
・こころ残り
・胸肉 梅肉レア焼き
・もも肉 レアポン酢焼き
◇最後に
・明石鯛の茶わん蒸し
◇締めに
・〆に相応しくないスパイスカレー
又は
・〆にぴったり生姜の利いた梅にゅうめん
お料理のコース、店主さんが今までの経験や知識を活かして、食材選びや調理方法がとても丁寧でバラエティ豊か。
お料理は素材の美味しさを味わいながらも、ひと工夫、ふた工夫があり、気軽に立ち寄れそうな居酒屋さんですが、創作割烹料理の域です。
チーズ豆腐はレシピを教えて欲しいくらい！たぶん、私にはこの味は出ないでしょうけど(笑)
アボカドも天ぷらで登場、ホクホク、もっちりです。これはいけますね〜
お造りは王道の美味しいお魚、明石鯛、そして初体験のメープルサーモン。カナダ産のサーモンを福島県で丁寧に育てた、あっさりしたお味。
そして店主さんのオリジナリティが光る「たこやき」をお出汁で頂くスタイル。明石焼きとは異なる香ばしい焼き目のたこやきが良いですね。
箸休めの胡瓜と茗荷の和物もシンプルに見えてとっても美味しいです。
揚げ物は春巻きにエビととろ〜りチーズ、フランス料理のような白身魚のカダイフ巻きでオシャレ。
そしてお店の真骨頂、炭火焼きのお料理が続きます。
お魚、お肉、お野菜とバラエティ豊かでどんどん食べられます。面白い食材も登場！
「のどぶえ」は、国産豚の喉の軟骨、程よい弾力と噛むと旨みがじゅわ〜です。
ガーリックシュリンプのニンニクは、低温でコンフィしてあり、ほくほくです。
「こころ残り」というネーミングは、「こころ」のひもというか、こころのお肉部分以外の残り部分だそう。脂が乗っているのに筋肉っぽく、食感がいいです。
茶碗蒸しは大きな鯛の身入り。お出汁も上品な味わいです。
ほ〜食べた食べた、と大満足。
シメの料理は2種
お腹も落ち着く煮麺か、お腹が目覚める刺激のスパイスカレーか！
辛いもの、けっこう大丈夫な私も辛さに目を見開きました。見た目はトマトたっぷりですが、酸味より辛みがしっかり！強者たちは完食されるそうです。
一見、安くない単価のように思えますが、これだけ充実した内容であれば、むしろめちゃくちゃ良心的でお得なコースかと！