評論列表 : Kashiwaya Osaka Senriyama

兒子回家帶我去吃午餐♪ 我媽媽很喜歡日本料理，所以我們去了柏屋。菜色都很美味，也很漂亮，有一種初夏的感覺。從開胃菜到清淡，味道一切都令人滿意。筷架的葉子上還有一隻蜻蜓，可愛極了！ ！這是在一個安靜的房...

お昼の17,600円のコースをいただきました。
17,600円、27,600円、37,600のコースから1番リーズナブルなコースです。
高評価の日本食って私には合わない事が多いのですが、早い話コチ...

ミシュラン三ツ星。たまたま予約取れたので訪問。完全個室で、12人くらいは座れそうな空間に二人。アルコールペアリングを注文。

白味噌、ホッキ貝、水菜、木の芽、椎茸
イカとこのこ、甘海老ほうれん草...

全国の皆さん、こんにちは。

ミシュラン3つ星の柏屋様に初訪問。

まず、雰囲気、設が圧巻。

茶室、嘉翠庵に通していただきました。

ペアリング含め、素晴らしい内容でした。
特に、...

住宅街にたたずむミシュラン三つ星料亭です。
お店の雰囲気、接客は超一流。
旬を感じるお料理の味はもちろん、それに合わせたお酒もおいしくとても贅沢な時間をすごせます。
価格もお高いですが、文句は言...

ミシュランガイド京都大阪2022三つ星掲載
ミシュランガイド京都大阪2021三つ星掲載
ミシュランガイド京都大阪2020三つ星掲載
ミシュランガイド京都大阪2019三つ星掲載
ミシュランガイド...

大阪 料亭「柏屋」大阪千里山
　(ミシュラン三ツ星)

先月の和歌山オテル ド ヨシノのイベントで、ソムリエ松岡さんが12月で柏屋を去ることを知り……
松岡さんがいる間にと…無理矢理スケジ...

私が初めてペアリングに感銘を受けたソムリエ松岡氏が12月で柏屋を退職なさるということで、その前にもう一度あのペアリングを体験したいと思ってお昼に予約して伺った。
11:45にお店に到着。
お店は阪...

長年ミシュラン３つ星を取り続けるのが
わかります！
リッチはいい方では無い住宅地ですが
入ってしまうと非日常を感じるサービスと
雰囲気で料理も素晴らしい！
シンプルですが深い味を感じました❗...

満足を遥かに超えた喜びの時間と空間でした。

広い日本間の個室。掛け軸の掛かった床の間。
窓からは小さいながらも玉砂利が敷かれたお庭に石灯籠。
和食店の個室には何度も伺ったことがありますが、な...

江坂が誇る#老舗料亭

祖父の代から訪れています。


#庭園　も広いお座敷も
着物でのお給仕も特別感を味わえます。

もちろんお料理も！！✨

・先付け
毛蟹、生雲丹、アボカド...

兼ねてより行きたかった柏屋さんに初めて行きました。
全ての料理が繊細で、本当に楽しく美味しくいただきました。

−–−−–

【場所・外観】
場所は阪急千里線の千里山から歩いて２０分ほ...

大阪市内から車で40分
車で行かないとなかなか面倒な場所ですね。
車で走りながら、だからミシュラン(タイヤメーカー)なんだと何となく思ってしまいました(^-^)

小雨が降る梅雨時という事もあ...

一度は来てみたいと…ようやく機会ができて実現。
昼の1万円のコースをいただきました。
まずは仲居さん達の上品な接待が素晴らしい！
ありがちな慇懃無礼も無く、食事前から気分良し！
通されたのは4...

この日は、吹田の『柏屋 大阪千里山』さんへ♪

関大前駅から6,7分のところにあります☆随分お久しぶりですねこのあたりも (´・ω・｀)

お部屋へと案内されます☆

“梅昆布茶”でホッと...

仕事でお世話になっている人が、ずっと行きたかったと言っていた吹田の柏屋へ。
個室でゆったり、春の懐石料理を食した。

先付
車海老生揚　うるい　うど　こごみ　芥子黄身酢　木の芽　

麩の焼...

長女と次女の祝いで利用。約６年ぶり二回目。
懐石料理「菊」、一人１７６００円（税込）。堀こたつ式の和室に案内されました。
先付。お祝いの日本酒を一口頂きました。
そして更に、お祝いの一皿を頂きま...

2021年2月。
友人と千里山にある『柏屋』さんに行ってきました〜
高級住宅街にとけ込んだ一軒家っぽい佇まいで、パッと見
料亭と気付かなかったのですが、敷地内に入るとやっぱり
雰囲気ありますね...

正直言いますと口コミに書くのも恐れ多い関西のミシュラン☆☆☆店です。
コロナ禍ですので予約も取れたので訪問させて頂きました。
入店時は手洗いをお願いされる、中庭を歩き茶室に通される、あんまり胡座は...

【柏屋】にて菊づくしを堪能しながら密談。

まったくの初対面の方と、会うのが2回目の方と3人で。

「ご趣味は？」

あれー？これはお見合いみたいだ。

男3人でしたが。笑

菊の...