官方消息
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Kashiwaya Osaka Senriyama
(柏屋 大阪千里山)
12年連続ミシュラン3つ星
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12年連続ミシュラン3つ星
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大阪のミシュラン3つ星店は3店舗のみ
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手すり付き階段があります
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飯蛸煮 菜の花 木の芽乳化だれ
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にごり酒
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2万2000円のランチコースを頂きました
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天井も素敵( ＾∀＾)
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油目葛叩き(ほわほわ) 筍煮(歯切れ良く美味) うるい 木の芽。沁みるお出汁。
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素敵なお椀
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感嘆
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造里
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鯛 横輪(絶品) 烏賊(ねっとり系) 三色扇 生海苔
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左は梅肉 右は、トロミのある特製松前醤油
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ぬた和え 白和え 一寸豆 厚焼き玉子
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蛍烏賊蕎麦素麺 花独活 美味しい
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桃の花
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大瀬戸伊佐木木の芽焼き(皮の脂が美味しい)。ホワイトアスパラ蒸焼き
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信田巻き 赤蒟蒻 椎茸煮 春菊 木の芽
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奉仕料10%
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若牛蒡のご飯 叩き木の芽
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白葱スープ 鴨丸
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素敵なおしぼり入れ
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蜂蜜ゼリー ミルクあん 文旦 キウイ 苺
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よもぎ 中にあんこ
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クリーミーで、まろやかで美味しいお抹茶
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素敵なお椀
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かわいいお雛様
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非日常の優雅なひとときで、浄化されました。
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雨上がりで緑が綺麗な中庭
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お二階の個室もあります
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kashiwaya Osaka Senriyama（Kashiwaya Osaka Senriyama）
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|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
06-6386-2234 |
| 可供預訂 |
僅限預約
お客様より御予約を頂戴しました時より、ご用意が始まります。 |
| 地址 |
大阪府吹田市千里山西2-5-18 |
| 交通方式 |
阪急北千裡線千裡山站西口乘車5分鐘阪急北千裡線關大前站西北口步行10分鐘地鐵禦堂筋線綠地公園站東口步行15分鐘 距离關大前 455 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥50,000～￥59,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
サービス料：10% |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 僅吸煙區可 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 2臺 (專用) 高車頂不可 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
有品酒師 |
| 關於兒童 |
接受中學生以上 (12歲以上) 以上顧客的預約。小學生以下的兒童只能在“兒童接受日”白天進行預約。 |
| 服裝規定 |
請不要穿太休閒的衣服。 |
| 網站 | |
| 備註 |
有無線網路。 |
大阪でミシュラン3つ星店は
3店舗のみ
想像を超えてくるお味です。
アイディアと、それを表現する技術に
感心します。
非日常の優雅なひとときに
浄化されました( ＾∀＾)
約2時間半のコースで
おしぼりやお茶を3回も交換して下さり、
毎回、おしぼり入れや
お湯呑み茶碗が変わります。
どれも素敵で楽しめます。
お茶は、お料理の邪魔をしないように
なのか、最初は薄め？
徐々に濃いほうじ茶へ味変したように
感じました。
お造りの烏賊や、鉢物の赤蒟蒻の
飾り切りが細かくて感心しました。