官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gensen Wagyuu Yakiniku Hishimekiya（Gensen Wagyuu Yakiniku Hishimekiya）
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、烤內臟、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5590-1427 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府寝屋川市八坂町15-36 今井ビル 1F |
| 交通方式 |
京阪本線寢屋川市站徒步1分鐘 距离寢屋川市 211 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
54 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 共享10臺(給您2小時的優惠券。) |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 開店日 |
2011.5.25 |
| 電話號碼 |
072-823-1129 |
晩御飯として寄らせていただきました。
店内は入り口に精肉のブロックが飾ってあり雰囲気○
あまり落ち着いた雰囲気のお店ではありません。
メニューは姿焼き、炙り・サシなど幅広いニーズに対応していると思います。
味に関しては普通、盛り付け、味付けは悪くない為もう少し肉の味さえしっかりしていれば良いかなといった印象。
・ヒウチの姿焼
こちらは数種類の姿焼がある中で選んだヒウチ。
焼いてからハサミで切って再度焼き頂きました。
中々肉厚で食べ応え有り。美味しかったです。
・タンの盛込み
これはタン塩、上タン塩、タン芯、タン切り落としが盛り合わせになったタンの欲張りセット。少し塩味がキツかったですが、さまざまな部位が楽しめて良かったです。個人的には上タン塩が好みでした。
・ツラミ
こちらは今回いただいた中で一番おいしいと感じました。
弾力がありますが薄切りにしてあるため丁度良い食感かつ、こちらは刺し気も十分でジューシーでした。
・レバー
臭みは無く美味しくいただけますが、少し物足りない印象を受けました。勿論生ではいただいておりません。
・レアステーキ
こちらはタタキの様なメニューだったので注文、もう少し刺し気の強い個体の肉を使い、少々分厚めにカットすれば格段に美味しくなるかなと言った印象。
サッパリしすぎてレアステーキというより牛の刺身といった感じの商品でした。
・月見ユッケ風
こちらは炙りユッケ。味付けも好みで美味しく、白髪ネギとの相性も抜群。美味しかったです。
・キムチの盛り合わせ
こちらはオイキムチ(キュウリ)が古かった様で随分と酸っぱい印象を受けました。相方が頼んだ冷麺にもオイキムチは乗っていましたが同様の味の為少し残念でした。キムチは好きなので頂きました。
全体的に悪くはなかったお店でした。
盛り付け・味付けは良いため要所要所の食材がレベルアップすれば一つランクが上がった美味しさになるのではないかなと思います。なかなか仕入れもコスト掛かるので大変な為難しいと思いますが。
今回は運転手のためアルコールは頂けなかったので、
また近くに立ち寄った際は寄らせて頂こうと思っております。