すっぽん丸々食べる! : Gempuku

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3.6

每人
  • 美食/口味4.2
  • 服務4.2
  • 氣氛3.0
  • 成本效益4.6
  • 酒類/飲料-
2014/04訪問第 1 次

3.6

  • 美食/口味4.2
  • 服務4.2
  • 氣氛3.0
  • 成本效益4.6
  • 酒類/飲料-

すっぽん丸々食べる!

民家の間にひっそりと
「すっぽん」の文字

1階だけかと思いきや
2階はお座敷です。

幹事さんが5000円のコースを予約してくださっていて
それを頂戴いたしました
ドリンクは別です

大将が1階から調理したすっぽんを持ってあがってくださって
丁寧に説明してくださいます

- 生血
- 内臓刺身
- 胆嚢…?だったかな
- 身の刺身
- 唐揚げ
- 鍋
- 雑炊
-デザートにパイナップル

1匹まるまる食べつくす感じ!これで5000円ってうれしいな^^

生血って初めてで、そわそわしましたが
ワインで割ってあって、甘い!飲みやすい!

卵の元と、肝と、心臓は海苔でまいて、ちょっぴりお塩をかけて

胆嚢が、これがニガイのでありますよ
ただ、もともと秋刀魚の内臓を大根おろしとビールでイクのが好きな自分は
このニガサがおいしい
ビールより、日本酒に合う感じ
隣の方の日本酒を横取りして飲むくらいに

身のお刺身、生臭くなくて
歯ごたえもあって、おいしかった!

お鍋の身は、ぶるぶるしていて
正直お味はよくわかんなかったんじゃけど(ぶるぶる苦手)
出汁っていうの?よく出ていたので
雑炊おいしかった~


大将さん、やさしい方で
居心地もよかったです

駅から距離はあったけど
行ってみて、ほんとよかったなーと思えるお店でした

  • Gempuku - 内臓は、海苔とお塩で

    内臓は、海苔とお塩で

  • Gempuku - 内臓

    内臓

  • Gempuku - 胆嚢

    胆嚢

  • Gempuku - 生き血

    生き血

  • Gempuku -
  • Gempuku - 無理言って、甲羅を触らせていただきました

    無理言って、甲羅を触らせていただきました

  • Gempuku - 身の、お刺身

    身の、お刺身

餐廳資訊

細節

店名
Gempuku(Gempuku)
類型 鱉、鍋類、日本料理
預約・查詢

072-922-4811

可供預訂

可以預訂

地址

大阪府八尾市刑部3-49-1

交通方式

距离恩智 813 米

營業時間
預算(評價匯總)
¥8,000~¥9,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

座位、設備

座位數

10 Seats

( 2階には更に大人数でも予約で対応されています)

個人包廂

可能的

禁煙・吸煙

可全面吸煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

近くで止めれるところを教えてくれます

空間、設備

座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒

料理

對魚類料理講究,健康/美容食品菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務

備註

ドリンクの持ち込みは出来ないようでした。
店主確認済みです。