菜單 : Kushishou Houzuki

官方消息

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盡享在眼前酥脆炸出的成人炸串

Kushishou Houzuki

(串匠 ほうずき)
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更新日 : 2024/05/30

美食菜單

(税込価格)

▼△▼特制醬汁▼△▼

串匠掃帚有從創業以來一直使用的特制醬汁中嚴格挑選的橙醋、手工制作的高湯醬油、很受女性歡迎的蜂蜜芥末、手工制作的鹽等5種,請根據您的喜好選擇。

① 特制醬汁

推薦

① 特制醬汁

取肉、魚、蔬菜等的湯,獨自混合多種醬汁。這是自2008年創業以來一直使用的特制醬汁。根據春夏秋冬的季節,稍微改變了味道。

推薦

② 精選的橙醋

精選了適合以酸橘為中心制作的炸串的橙醋。想要吃的清爽的炸串請蘸著橙醋吃。

推薦

③ 手工制作的高湯醬油

手工制作的高湯醬油適合多次嘗試和錯誤的炸串。是在打底的醬油中加入海帶等的湯汁,進行各種加工的湯汁醬油。

推薦

④ 受女性歡迎的蜂蜜芥末

受女性歡迎的蜂蜜芥末醬。發揮了芥末醬、黃芥末粒的風味,加入了蜂蜜,是一種溫和的做法。絕對不辣,和炸串和蔬菜也很搭。

⑤ 手工制作的鹽

推薦

⑤ 手工制作的鹽

以礦物質豐富的衝繩鹽為基礎混合多種鹽。把鹽放回到水裡煮到回到鹽的狀態為止,把多余的鹽分放掉。鹽粒也是雪鹽的狀態,口感很好。為了給鹽增添亮點,最後添加了秘密步驟。

▼△▼時令炸串▼△▼

常規套餐包括約30種新鮮炸串,與時令食材混合後油炸。如果您能停在您覺得舒服的地方,我們會為您準備。每串 200 至 600 日圓 *可能會根據購買價格而變動。

▼△▼考究的面包粉&面衣▼△▼

細膩考究的生面包粉

① 面包粉的考究

推薦

① 面包粉的考究

特別定制了紋理細膩的生面包粉。

② 面包粉的考究

推薦

② 面包粉的考究

生面包粉特有的柔軟觸感。

③ 正因為是生面包粉,所以才有酥脆的觸感。

推薦

③ 正因為是生面包粉,所以才有酥脆的觸感。

盡量將面衣做得薄而脆。

【夏季】

綠蘆筍肉卷

推薦

綠蘆筍肉卷

JPY 400

代表人氣炸串的一串。將嚴格挑選的粗的綠蘆筍整個炸制。

青椒小蝦卷

青椒小蝦卷

JPY 200

用小蝦仔細地卷了姜。請享受蝦和姜的香味和觸感。

海鰻

推薦

海鰻

JPY 200

把紫蘇葉子夾在事先準備好的鱧魚中下料。請品嘗一下吃了之後身體就會松散的觸感和海鰻的美味。請用特制的梅肉醬。

帶籽香魚

帶籽香魚

JPY 300

應季上市的帶籽小香魚。有孩子的觸感很柔軟,我受不了。請用鹽吃。

稚香魚

稚香魚

JPY 200

滋賀縣產的幼香魚。微苦是妙趣的一串。

小茄子

小茄子

JPY 200

小茄子。也去除了澀味是容易吃的大小,一口就能吃完。用番茄醬給您。

【秋】

四方竹

推薦

四方竹

JPY 300

是高知縣的名產,是只在秋天的3周左右收獲的特別的竹筍。已經預先調味了,請直接蘸鹽吃。

藤九郎銀杏

推薦

藤九郎銀杏

JPY 300

從生產者處直接採購的藤九郎銀杏。市場上難以上市的4L尺寸。藤九郎銀杏的果實很大,可以享受柔軟的觸感。因為是用面包粉炸的,所以就那樣用鹽來撒謊。

久壽銀杏

久壽銀杏

JPY 300

久壽銀杏的特點是殼薄、結實。一個一個地手工剝殼和澀皮。請用鹽來炸年糕。

蒲栗

蒲栗

JPY 300

栗子

推薦

栗子

JPY 300

使用國內產的栗子,經過手工剝皮處理精心下料。熱乎乎的,請蘸著鹽吃。

松茸

松茸

JPY 500

松茸

松茸

JPY 500

請享受松茸的香味。請給我酸橘。

【冬季】

牡蛎

推薦

牡蛎

JPY 300

我們用大而耐嚼的牡蛎。炸好的麵糊滾燙滾燙,味道濃鬱。配上特製的塔塔醬。

牡蛎

推薦

牡蛎

JPY 300

牡蛎營養豐富,被譽為「大海的牛奶」。與特製的韃靼完美搭配。請注意避免燙傷。

蕪菁

蕪菁

JPY 200

是冬天食材之一,熱乎乎的觸感很受歡迎的炸串。

市田柿

市田柿

JPY 200

炸柿餅。請品嘗酸甜口味。

安康魚肝

JPY 200

鮟鱇安康魚肝油炸串味道濃鬱。

【春】

蕾菜 (花蕾)

蕾菜 (花蕾)

JPY 200

春季蔬菜之一。芽的部分口感非常好,味道與芥末菜相似的辛辣是其特點。

螢烏賊

螢烏賊

JPY 200

是兵庫縣產的螢烏賊。把喙、眼睛、軟骨一層一層地處理了。提供特制的辣醋醬。

螢烏賊

推薦

螢烏賊

JPY 200

富山縣產的螢烏賊。又大又濃厚。請蘸著芥末醋味噌吃。

鱈魚的芽

鱈魚的芽

JPY 300

春天的山菜之一。“山菜之王”味道好,獨特的微苦勾起食欲。請用鹽吃。

竹筍

推薦

竹筍

JPY 200

經過長時間去除澀味和預處理。預先調味。請享受春筍的香味和觸感。

垃圾

垃圾

JPY 200

蕨類植物的一種草蘇鐵的嫩芽。人蜷曲的樣子看起來就像人蹲著一樣,因此被命名。

蠶豆

JPY 200

可以享受濃厚的蠶豆味道。

▼△▼掃帚特制精選炸串▼△▼

這是人氣經典的炸串菜單。

蝦子紫蘇卷

推薦

蝦子紫蘇卷

JPY 300

將小蝦一只一只用紫蘇卷起來的本店人氣第一的一串。請隨意。

黑毛和牛 (炸牛排)

黑毛和牛 (炸牛排)

JPY 300

本店使用的是國產的A5黑毛和牛。

沙洲

推薦

沙洲

JPY 300

炸得酥脆的白肉與本店特制的佐料醬汁相得益彰,堪稱絕品的一串。

肉千夏卷

肉千夏卷

JPY 300

請邊旋轉扡子邊拔出來,用萵苣卷起來直接吃。本店獨創的創意炸串。特制的醬汁和千式採的搭配非常出眾。

天使蝦

推薦

天使蝦

JPY 600

炸一只用新喀裡多尼亞產的世界第一幹淨的水養大的蝦。請擠上滿滿的檸檬汁吃。

愛賀茂

愛賀茂

JPY 200

充滿合鴨美味的一串。鴨子放蔥的話最強。

蟹爪

蟹爪

JPY 600

直接炸有嚼勁大小的雪蟹蟹爪。請用鹽或橙醋。

豬裡脊肉

豬裡脊肉

JPY 200

健康的豬裡脊肉裡夾著白蔥。這款炸串與醬汁的搭配效果極佳。(根據當天的進貨情況品牌會發生變化)

烏賊魚

烏賊魚

JPY 300

請用炸魚餅蘸滿特制醬汁食用。年糕的酥脆口感和烏賊的粘糯口感,請品嘗特制醬汁。

土雞雞翅

土雞雞翅

JPY 300

將雞翅仔細切好,方便食用的炸串。可以品嘗到濃厚的雞翅味道的一串。

食用菇娘

食用菇娘

JPY 300

酸甜口味的“菇娘”。(根據進貨情況可能無法提供) 根據進貨價而變動。

土雞的雞胗

土雞的雞胗

JPY 200

罕見的雞胗炸串。白蔥和雞胗非常搭配。

蓮藕

蓮藕

JPY 200

我們會準備德島蓮藕和加賀蓮藕等採購的食材。夾著調味肉末油炸的人氣烤串。請用特制調味汁。

貝柱

貝柱

JPY 300

使用扇貝的生貝柱。非常甜的貝柱的味道在口中擴散開來。請蘸著特制的甜醋食用。

幹青魚籽海帶 (帶籽海帶)

推薦

幹青魚籽海帶 (帶籽海帶)

JPY 300

這是一串具有泡泡觸感的人氣單品。請用鹽或橙醋。

牛蔥

牛蔥

JPY 200

是牛肉和白蔥的夾炸。非常相配。

鮭魚

鮭魚

JPY 200

孩子們也很喜歡的炸串。請用本店特制的佐料調味汁。

楊氏錐

楊氏錐

JPY 200

炸了之後會有獨特的觸感的嫩玉米。競爭對手是甜玉米!

章魚

章魚

JPY 200

預先調味後迅速炸出的粘糯的章魚串。請用甜醋。

魔芋

魔芋

JPY 200

這是一串經過充分調味後迅速炸出的經典菜品。請用田樂醬。

甜錐

甜錐

JPY 200

是很受女性和孩子歡迎的炸串。直接吃也很甜很好吃的玉米炸串。

小洋蔥

小洋蔥

JPY 200

使用小洋蔥。隱藏人氣的炸串。炸起來很甜很好吃的一串。

絲綢之路

絲綢之路

JPY 200

是非常受女性和孩子歡迎的隱藏串。

鵪鶉蛋

鵪鶉蛋

JPY 200

一串一串精心剝殼炸出的經典串。

捕捉

捕捉

JPY 200

炸的話甜味會增加,所以是好吃的子母串。

茭白

茭白

JPY 200

蘑菇類的茭白。請享受獨特的風味和觸感。

秋葵芝士

JPY 200

秋葵和芝士相遇的炸串。請品嘗一次・・・

高達芝士

JPY 300

荷蘭產的高達乳酪在孩子和男性中也很受歡迎。熱氣騰騰粘稠的一串。

維也納香腸

JPY 200

從小孩到大人廣受歡迎的經典串炸。

艾草麩

JPY 200

揉入艾草的生面筋,請享受松軟的觸感。請用鹽。

【甜品串】

年輪蛋糕

JPY 200

香草雪糕和楓糖漿的調和・・・受不了。

士多啤梨

JPY 200

香蕉

JPY 200

炒一些大香蕉。上面撒上巧克力即可享用♪

▼△▼ 炸串套餐▼△▼

推薦

停靠站的主廚炸串套餐這是一道令人愉悅的套餐,您可以在這裡享受我們餐廳最好的部分。如果您直接來我們店,我們將繼續本套餐。我們有大約 30 種新鮮炸串,每一種都將按照您自己的節奏進行炸製。我們會將時令食材混合在一起,依序炒製,吃飽了就停下來吧。我們會根據您吃的炸串的數量來計算用量。每串 200 至 600 日圓套餐內容 - 開胃菜 - 生蔬菜 - 主廚炸串 - 時令果子露/冰淇淋 最後的茶泡飯需額外支付 700 日元。

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推薦

JPY 700

我會帶給你一份茶泡飯套餐。 ※白飯 ※調味品(海帶、海帶、千裡面山椒) ※調味料(3種) 請依照自己的口味選擇♪

餐廳資訊

細節

店名
Kushishou Houzuki
類型 串炸
預約・查詢

072-925-8023

可供預訂

可以預訂

地址

大阪府八尾市本町7-7-17

交通方式

從近鐵八尾站西口步行3分鐘※沒有專用停車場。

距离近鐵八尾 331 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 17:30 - 22:00
  • 星期三

    • 17:30 - 22:00
  • 星期四

    • 17:30 - 22:00
  • 星期五

    • 17:30 - 22:00
  • 星期六

    • 17:30 - 22:00
  • 星期天

    • 17:30 - 22:00
  • ■ 営業時間
    入店(21:00)                     
    食材が無くなり次第、閉店もありますのでお問い合わせ下さい。

    ■ 定休日
    第2火曜日 不定休 (月曜日が祝日の場合は営業)お問い合わせください
預算

¥5,000~¥5,999

預算(評價匯總)
¥5,000~¥5,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T2810955162478

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

各コース料金に含む。

座位、設備

座位數

32 Seats

( 吧臺6席,餐桌2席,日式單間2間)

個人包廂

可能的

可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人

有2間單間日式房間。※包間榻榻米坐席和成人4人起可以使用 (最多4~6人) ※包間榻榻米坐席和成人7人起可以使用 (最多6~12人) 詳情請咨詢。※嚴禁在店內用智能手機等設備玩遊戲、看影片、自帶玩具,以免給其他顧客帶來不便。

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

抽煙與禁煙分區

可吸煙 (在吸煙區域可邊吃東西邊吸煙) ,有一部分禁煙區域 (詳情請咨詢)

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

※沒有專用停車場。

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,有日式包廂,有日式圍爐座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |約會 |款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待小學生)

由於店內通道較窄,請勿推嬰兒車或輪椅入店。也不能確保放置場所※嚴禁在店內用智能手機等玩遊戲、看影片、自帶玩具,以免給他人帶來不便。

網站

https://www.yao-houzuki.com/index.html

開店日

2008.4.23

備註

「關於預約」 ・每天限定4~5組。預約時請從下列時間中選擇。另外,如果有先前的預約重復的話,可能會稍微錯開時間,敬請合作。・全部預約優先。(預約後的人數變更、時間變更等請務必當天聯係我們) 《預約時間指南》 (1) 18:00 (2) 18:30 (3) 19:00 (4) 19:30 (5) 20:00※如果由於店方的某些原因取消預約,非常抱歉我們無法賠償,敬請理解。※年末營業至12月30日/年初從1月1日開始營業。【要詢問】