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こちらのお店は個人的には訪問回数は多い方なのですが、
本日は醤油の香りが強すぎて、本来の豚骨ラーメンの風味が無くなってました。
こちらのお店は過去の経験でもブレが大きく、ビックリするくらい...
豚骨ラーメンのお店で味噌ラーメン(豚骨ラーメンベース)を初めて食べてみた
店内入ってすぐ右にある券売機にて食券を買う。
入って左にもあったっけ？
こちらで味噌ラーメンはお初です。
もやしラーメンよりちょい少なめかな？と思われるもやしがのってます？
スープを飲...
いつもより麺が細く感じたのはもやしという比較対象が有ったから？
長浜ラーメンは麺が博多ラーメンより細いのが定義
切り番で言うと28番程度、博多ラーメンは26番程度
佐賀の基本的なラーメンは更に太くなり24番とかになるのですが 一休軒の系譜のお店はそれ程...
アルバイトのおばさんの時の味は前回レビュー済み
某ラーメン店の方にお聞きしたのだが、スープはすくう深さだけでも全然味が違うらしい。
そういうことを知らない人が作ると全く別のものが出てくるわ...
1977年(昭和52年)創業長浜一番・お母さんがいるとホッとするね ラーメン+半ごはん¥690-
長浜一番さんお久しぶり
ご主人が長浜で修行されたと、ラーメン本などに記載がある
詳しいことは定かでは無いが、博多の一風堂さんや名島亭さんが屋台時代の長浜一番で修行されていたとの記載もある。...
長浜ラーメンは元々発祥がはっきりしてない。博多ラーメンの歴史はもっと古いし、長浜ラーメンの始まりである元祖長浜屋も、最初は中洲などにお店があったらしく、基本は博多ラーメンだと思うのである。
たしかに...
無性に食べたくなるここのラーメンスープの量が多いから
替え玉しろ替え玉しろとラーメン側から僕を誘ってくるけど僕は替え玉をしないのでスープも充分楽しみながら一杯を食べていきます
今日は辛もやしがなか...
長浜1番と言えば博多の有名な今は亡き屋台のことを考えますがそこの流れを汲んでいるといろんな書き込みでは見てます
まぁそんなことは置いといても僕は大好きな味ですこのコクのあるスープがあっさりしててそし...
結構遅い時間に行ったのでお客さんは少なかったですけどやっとネギ大盛りを頼むことができましたもちろんニンニクがクラッシュして楽しみましたしこのたくさんのスープが替え玉をしろと僕に呼びかけてきます良い店で...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nagahama Ichiban（Nagahama Ichiban）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
0952-24-3448 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
佐賀県佐賀市光1-2-1 |
| 交通方式 |
距离鍋島 2,441 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
前回は特に私の口に合わなかったのですが、こちらのお店は味が不安定なことが多いかもしれません。カエシの味も弱めで
チャーシューも酸化しておらず、よかった。長浜一番さんはチャーシューが多めです。
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