Raikyuu Ken
(来久軒)- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Raikyuu Ken（Raikyuu Ken）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
0954-22-2522 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
佐賀県武雄市武雄町武雄4190-2 |
| 交通方式 |
・武雄温泉駅南口からJRバス（嬉野温泉、彼杵行）で6～8分「御船山楽園」下車、徒歩6分 距离武雄溫泉 2,184 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats （ カウンター×6席、4人テーブル×7席、小上がり4人座敷×4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 16台ほど |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
唐津の名店『田の久』より1時間も満たない時間のドライブで到着しました。お昼時とあって駐車場も7割は満車。
引き戸を開けるとカウンター席は空いてました。
先ほどチャーハンまで食べてきたので、こちらでは普通の『ラーメン700円』のみとします。
オーダーは口頭で。
おでんが気になりましたが、やめときました。
それほど時間が過ぎない程度でラーメン配膳。
先ずはレンゲでスープのみ。
あ〜かなり塩味が強めです。田の久と比べると豚骨のエグ味が感じられます。
麺を啜ってもそれは強く感じました。チャーシュー(煮豚)を食べると、コレも塩が効いてます。田の久のスープと比べるとまろやかさが少なめなので塩味が強く感じられました。麺は少し太めの24番程度。このくらいの麺を中太と表現するのは誤りです。佐賀ラーメンのスタンダードは本来この程度の麺を指しますが、近年、少し細めにスイッチしています。
麺はちょいやわ目でした。
チョイと煮豚が塩っぱいので残してしまいました。
海苔は黒々としていて厚みもあり良い海苔ですね
ネギは田の久の万能ネギと違い太いネギの白い部位ですね。この両者はラーメンにのせるとスープの性格を変えてしまうほど違いがあります。
スープの豚骨アロマ指数は2/5
☆
☆
☆
★
★
食べた後に微量鼻に香りが残りますが
関東の方が食べても大丈夫な程度に、臭さ控えめです。
ごちそうさまでした
食べた後に急に喉が渇いてきた