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葡萄酒美食店

Toranu Tanuki

(とらぬ狸)
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更新日 : 2023/08/04

美食菜單

(税込価格)

Amuse拼盤

是toratanu的小菜。根據季節不同,素材會發生變化。一個人一個。

Amuse拼盤

Amuse拼盤

JPY 980

是toratanu的小菜。一個人一個。圖像是初夏版本。甜瓜雞尾酒、霧降高原豬肉醬、橄欖、幹番茄、天然紅甘鲹魚刺身。根據季節不同,素材會發生變化。

經典推薦

經典推薦為您介紹人氣料理!

標準推薦A:鈴木家北地炸肉餅特製半釉醬

推薦

標準推薦A:鈴木家北地炸肉餅特製半釉醬

JPY 1,160

這些手工炸肉餅是使用我們自開業以來一直使用的北海道江別市鈴木農場的北明製作的。配上大量精心準備的半釉醬。

經典推薦B:法國夏朗產炙烤帶鴨骨的腿肉

推薦

經典推薦B:法國夏朗產炙烤帶鴨骨的腿肉

JPY 1,860

是享譽世界的法國夏朗鴨!據說不是野味,而是全年飼養的鴨子中世界最好的。以專業的加熱技巧,將極品素材進一步升華。

經典推薦C:瑞士產拉可雷特芝士面包or土豆

推薦

經典推薦C:瑞士產拉可雷特芝士面包or土豆

JPY 1,980

將正宗的瑞士產拉可雷特芝士用專用烤箱加熱,熱乎乎地澆在面包或土豆上,享用。滑溜感超群!請盡情欣賞阿爾卑斯少女海蒂的世界觀。

經典推薦D:純血!!伊比利亞豬肉松阪豬肉60個月生火腿標準

推薦

經典推薦D:純血!!伊比利亞豬肉松阪豬肉60個月生火腿標準

JPY 3,250

在西班牙也非常稀少的純血!!100%的伊比利亞豬的5年生火腿。制造商是唯一的老字型大小,Arturo Sanchez公司。高貴纖細的甜脂是其他地方品嘗不到的吟釀產品。有名的美食家,Jack Puise博士提倡的終極的完美結合,<霜降火腿和蒙拉西乳酪>!很難實現的搭配,請用美味的霞多麗來代替^^!夢幻般的精彩。

經典推薦D:純血!!伊比利豬Deviator 60個月生火腿半份

推薦

經典推薦D:純血!!伊比利豬Deviator 60個月生火腿半份

JPY 1,800

在西班牙也非常稀少的純血!!100%的伊比利亞豬的5年生火腿。制造商是唯一的老字型大小,Arturo Sanchez公司。高貴纖細的甜脂是其他地方品嘗不到的吟釀產品。有名的美食家,Jack Puise博士提倡的終極的完美結合,<霜降火腿和蒙拉西乳酪>!很難實現的搭配,請用美味的霞多麗來代替^^!夢幻般的精彩。

經典推薦E:當日天然鮮魚的意式生拌肉片

推薦

經典推薦E:當日天然鮮魚的意式生拌肉片

JPY 950

我們講究飛切的天然食材,有比目魚、真鯛魚、尾長鯛魚、琥珀魚等,根據季節還會從島根益田漁港進貨飛魚、牛蒡等。

經典推薦F:法國·盧瓦爾產雪佛蘭芝士沙拉白義大利香醋&蜂蜜

推薦

經典推薦F:法國·盧瓦爾產雪佛蘭芝士沙拉白義大利香醋&蜂蜜

JPY 740

推薦給剛開始喝香檳的客人的沙拉!Sebble乳酪 (山羊奶) 是講究農家制造,從法國進貨後在本店成熟而成。

經典推薦G:本日海鮮2種和蔬菜的大蒜橄欖油風味附月見風味面包2片

推薦

經典推薦G:本日海鮮2種和蔬菜的大蒜橄欖油風味附月見風味面包2片

JPY 1,300

熱騰騰的烤爐料理,請享用當天推薦的2種海鮮和大量的蔬菜!美味的橄欖油也請享用!請讓面包吸!葡萄酒有泡沫,白,紅,喜歡的東西!

季節的今日推薦

今天推薦的是根據季節變換面料。我來介紹幾種材料。瀏覽官方主頁的話,可以確認當天的新到素材。

時令帶殼牡蛎

推薦

時令帶殼牡蛎

JPY 650

1月至3月牡蛎,6月至10月使用北海道、厚岸、千法寺的牡蛎,11月至12月使用北海道、佐呂間湖的牡蛎。我們所有的產品都是從生產商直接發貨,沒有經過任何分銷渠道,因此您可以放心享用,因為它們非常新鮮。牡蛎、薑橙汁、烤牡蛎、炸牡蛎、蒸牡蛎、酒蒸牡蛎,應有盡有!

炙烤西班牙產栗豬肉

推薦

炙烤西班牙產栗豬肉

JPY 2,980

西班牙和葡萄牙的國境附近是有名的栗子的名產地。在育肥的最後,多餵些美味的栗子,讓它們掌握植物性美味的脂肪。是以輕快甘甜的脂肪為特點的超級美味的品牌豬。享受炭火絕妙的加熱。和最好的霞多麗搭配,真是太棒了!!需要提前預約。

整烤法國產KOKUREA雛雞

推薦

整烤法國產KOKUREA雛雞

JPY 3,980

將法國產的剛切好的雛雞進行豪華的整烤。請和家人一起咬住!來吧!真是食育的極衹!需要提前預約。

國產牛羅西尼風味

推薦

國產牛羅西尼風味

JPY 5,980

在toratanu引以為豪的國產牛上,放上了極品的嫩煎鵝肝!請用不含薄片的拉吉奧酒縱向切開食用。需要提前預約。極衹的古典料理!

簽約農家的健康蔬菜沙拉

大量使用了北海道各地、奧會津等優秀的簽約農家的蔬菜。吃好喝健康!

狸貓沙拉 II

狸貓沙拉 II

JPY 980

健康的蔬菜搭配豐富的海鮮,搭配來自北海道江別鈴木農場的脆皮馬鈴薯!

青木先生家的香煎香菇沙拉

推薦

青木先生家的香煎香菇沙拉

JPY 880

奢華使用了奧會津·青木農園的原木香菇的健康沙拉。

魚料理 (根據季節變換食材)

今天推薦的H~N登場。每個季節都有新鮮的海鮮登場!

天然!面包粉烤白肉魚紅酒調味汁

推薦

天然!面包粉烤白肉魚紅酒調味汁

JPY 1,800

使用當季的天然食材,精心加熱的纖細紅葡萄酒,是為了讓您品嘗到美味的魚料理!

愛知·G農場產田原豬肉

愛知縣田原市是日本引以為豪的農畜產業聖地!日本引以為豪!品牌豬肉G農場產田原豬肉

愛知縣G農場的炭烤田原豬裡肌

愛知縣G農場的炭烤田原豬裡肌

JPY 2,100

愛知縣田原市是日本農牧業的聖地!田原市是一個風景優美的海濱小鎮,G農場生產的田原豬肉是在完美的循環農業系統中精心飼養的。

使用愛知縣G農場田原豬肉製作的厚片炸猪排

使用愛知縣G農場田原豬肉製作的厚片炸猪排

JPY 1,900

用新鮮健康的油炸得酥脆。請蘸無添加的自然派醬汁食用。與美味的霞多麗搭配時,請搭配不可思議的鹽+橄欖油!

精選!國產牛

代表日本的國產牛專門商社以嚴格的眼光採購。讓您親身體驗真正材質的優點。

精心挑選!國產牛沙朗牛排100g

推薦

精心挑選!國產牛沙朗牛排100g

JPY 2,400

這是利用最好材料的終極專業巴氏殺菌。精心挑選!國產牛沙朗牛排200g 4,600日圓 嚴選!國產牛沙朗牛排300g 6800日圓

日本產牛傳統牛排200克

日本產牛傳統牛排200克

JPY 3,600

超值<牛排>登場!請蘸著紋理細膩的特別的蘿蔔泥橙醋食用。

炭火燒烤等,用絕妙的專業火烤上等肉!

在toratanu舉辦了20年以上的高額葡萄酒會,追求特別的食材。法國、西班牙、義大利精選的各種頂級肉類,請一定品嘗。感動的領域!!

法國東佈產炙烤香魚 (鵪鶉) 1只

法國東佈產炙烤香魚 (鵪鶉) 1只

JPY 3,000

以纖細的脂肪為特色的“鵪鶉”。請一定要享用美味的霞多麗。法國東佈產炙烤香魚半只1560日元

法國產炙烤鴿半只

法國產炙烤鴿半只

JPY 3,000

法國產的烤鴿子1只5800日元不是野味,而是經過精心飼養的飛切食用鴿子。發揮素材的優點是絕妙的專業入火技巧。因為是鐵成分多的肉,所以紅葡萄酒請咨詢・・・!

法國產仔羊肉片烤露脊肉片

推薦

法國產仔羊肉片烤露脊肉片

JPY 1,680

法國最好的肉是羔羊肉。在toratanu中,特別使用羅澤爾產、西斯特龍產。搭配的葡萄酒一般是波爾多葡萄酒,但是我也推薦更高級的霞多麗。請咨詢。

三瀨雞

是將法國名牌雞赤雞從雛雞改為北九州飼養的日本制造的名牌雞。使用炭火,以專業的高超技藝烤制!

炭烤三瀨雞小份

炭烤三瀨雞小份

JPY 1,200

toratanu經典的美味!!雞肉!!炭烤三瀨雞大2400日元

香草烤三瀨雞

香草烤三瀨雞

JPY 1,480

香味濃郁的香草的力量讓美味加倍!與Restling戒指、Schnan Blanc的搭配效果也很棒!!

簽約農家的愛情蔬菜

傾註了農戶們的愛和大地的營養的蔬菜和市面上賣的蔬菜不一樣!

熊木先生家的新炸圓環

推薦

熊木先生家的新炸圓環

JPY 760

使用了北海道札幌北區熊木農園的特制洋蔥“SARARA”。札幌市民因血液清爽而命名的<sarara>,雖然美味卻難以栽培,現在已成為熊木農園的專利。

烤青木先生家的香菇

推薦

烤青木先生家的香菇

JPY 640

烤制了奧會津·青木農園的原木香菇!請盡情享受香氣四溢的品味。

北部大地炸炸肉餅(特大號230g)

推薦

北部大地炸炸肉餅(特大號230g)

JPY 700

Toratanu的人氣炸肉餅是使用開業以來一直使用的北海道江別鈴木農場的美味土豆<Kitaakari>精心製作的!

鈴木先生家的松脆炸薯條

鈴木先生家的松脆炸薯條

JPY 600

北海道·江別·鈴木農園的美味土豆<北之光>制!在快餐店可能再也吃不到马铃薯了...

秩父Aqua農場產野生雞蛋

電視等媒體的常客!在秩父的大自然中放養飼養的自然派極品雞蛋!

野生雞蛋的原味西式煎蛋

野生雞蛋的原味西式煎蛋

JPY 960

真的!是專業的技巧!又漂亮又美味地卷起來了!

野雞蛋蛋包飯

野雞蛋蛋包飯

JPY 1,400

由極品雞蛋和精心制作的多明格拉斯醬融合而成!

極品收尾米飯

toratanu引以為豪的米飯是奧會津・青木農園的越光水稻!為toratanu制作而成!

醬油或味噌烤飯糰

醬油或味噌烤飯糰

JPY 300

雖然很簡單,但是融入了很多專業的技術!

toratanu特制炒飯

toratanu特制炒飯

JPY 1,100

使用了大量奢侈的食材,用專業的技術充分發揮了作用^^!

甜點

醇厚香煎野生雞蛋

醇厚香煎野生雞蛋

JPY 530

使用秩父的自然農園Aqua Farm的健康野生雞蛋制作的奢華佈丁

今日佈丁

今日佈丁

JPY 420

使用秩父的自然農園Aqua Farm的健康野生雞蛋制作而成的柔滑佈丁

今天的冰淇淋

今天的冰淇淋

JPY 390

使用來自秩父天然農場 Aqua Farm 的健康野生雞蛋製成的濕潤冰淇淋。

今天的雪糕

今天的雪糕

JPY 390

大量使用新鮮食材制作的時令雪糕!

餐廳資訊

細節

店名
Toranu Tanuki(Toranu Tanuki)
類型 法式、洋酒吧、餐飲酒館
預約・查詢

050-5571-7639

可供預訂

可以預訂

アラカルトご要望の場合も、予めお好みのお料理を数点ご注文頂いております
手作り料理の為ご理解をお願いします
オフィシャルサイト、メニューページよりお選びください

**記載のない場合、旬の物、人気料理を数点お選びしご用意させて頂きます**

*お一人様に一つ、<アミューズ盛980円>をお取り頂いております。

お席のみのご予約の場合、滞留時間は2時間半~最長で3時間とさせて頂きます

地址

埼玉県さいたま市大宮区仲町1-1 ムサシビル 2F

交通方式

JR京濱東北線大宮站東口步行1分鐘

距离大宮 140 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 16:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期三

    • 16:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期四

    • 16:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期五

    • 16:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期六

    • 16:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期天

    • 16:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 假期
    • 16:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

預算

¥8,000~¥9,999

預算(評價匯總)
¥15,000~¥19,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

なし

座位、設備

座位數

38 Seats

( 桌席30席,全包間8席)

個人包廂

可能的

可容納4人、可容納6人、可容納8人

有完全私人房間和圍欄的半私人房間。 (半包廂:8,000日圓法式料理套餐2~8人)(完全包廂:4~8人1人30,000日圓(含酒))

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

從2020年4月1日開始完全禁煙。

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師

關於兒童

接待兒童

因為是大人聚集的店,所以在店內跑來跑去很麻煩。但是如果您能老實吃飯的話,也可以一起吃。

服裝規定

休閒

網站

http://www.toratanu.com

開店日

1996.9.5

電話號碼

048-649-6388

備註

有手機信號的(NTT docomo、軟銀、au)有侍酒師的店關於自帶酒窖的葡萄酒,只要您自帶葡萄酒用的料理“@1萬日元~”,無論帶多少瓶都是免費的。紅酒杯也全部備齊了。(給您拿專用玻璃杯。)對於電話預約和咨詢,在11:00~17:00的時間比較容易接通。18:00~20:00左右可能無法接聽電話,敬請諒解。