評論列表 : Ishimaru

大宮駅東口から徒歩７分。
埼玉を代表する寿司屋、いしまるに訪問。
ランチの営業は土曜のみ。コースは１５８００円。
13貫の大ボリュームで満足！
しゃりが米一つ一つ立つ自分が大好きな食感。
ど...

テーブルチェックから13時のランチの予約でご訪問させて頂きました。
大宮駅から徒歩１０分くらいの場所にお店はありました。お店の入口まで少し傾斜のある階段があります。
店内は8名くらい座れるカウンタ...

從JR大宮站西口步行約15分鐘，我在Tablecheck預訂了13點開始的“Omakase午餐”（16,500日元）。 當你打開二樓的推拉門時，這是一個精緻的日式空間，從建築的外部你無法想像。 多虧了...

大宮のこちらにランチでうかがいました。
大ぶりなお寿司と飾らない店主が魅力的でした。
お酒もなかなかお目にかかれないお酒があり楽しかったです。

・お澄まし
・真鯛
・ヒラスズキ
・白魚...

凄く行ってみたかった、
いしまるに行ってきました。

大宮にあり本当に行きたかった
寿司屋になります。

2022年度の食べログ百名店に
選ばれているお店です。

カウンターで一貫一...

関東圏でほぼ唯一定期的に通っている寿司屋『いしまる』

近くで別件があったので今回は異例の3週間ぶり訪問になりました。

同じ寿司屋にこの短スパンで複数回伺った事は多分ほとんど無いのですが、ま...

食べログ2022年寿司EAST百名店

埼玉県は大宮にある私の大好きな寿司屋。
こんなに美味しいのに前日でもDM一本で予約が取れてしまう有難さ。
数ヶ月先の予約をする事が苦手な私には嬉しい限り...

美味しい寿司を探していたらふと目についたこちらのお店！

ラインでランチ予約して伺いました！

大宮駅から少し歩いた中々面白いところにありました。
建物は本当に寿司屋なのかという穴場感があり...

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...

☆粒の立ったしゃりの食感、仕事が実に好ましい
☆女将さんの雰囲気も良し
☆親方さんはまだまだ、若い方で、独学だそうだが、技術探求心豊か。これからも楽しみ
☆酒も明朗！・・近頃、酒料金が不明瞭もし...

2023-04-0115:21:00
ブログ：いしまる（大宮）
テーマ：菜の花/真鯛/黒むつ/本鮪赤身/本鮪中とろ太巻き/小鰭/春子鯛/スミイカ/トリ貝/青柳/赤貝/車海老/帆立/穴子/メジマグ...

鮨屋の修行がなく、鮨が好きすぎて鮨屋を開業したという強者と聞いてやってきました。こんなところに鮨屋さんなんかあるの？と思われる道をずっと行くと表からびっくりする様な雑居ビルの2階にお店はありました。美...

2023年初寿司は大好きなこちらで。

昼は本来握りのみのコースに変わっているのですが、
有難いことにフルコースにして頂きました。
全部美味しいから全部食べたいのです。

この日も最高でし...

此度（こだみ）は、
"饕餮世界（たべてのよ）"に君臨（ましま）す"絶對王者（くらぶるものなきおほきみ）"、
仍（すなは）ち、
所謂（よにいふ）"ラスボス"たる"味神樣（あぢがみさま）"降臨（おみ...

【2022 寿司 EAST 百名店】

角打ち→立ち飲み居酒屋→高級鮨
『いしまる』という屋号を継承しながらも
着実にステップアップしてきた親方の沼里氏

自己流で腕を磨かれたので出身店は...

食べログ2022年寿司EAST百名店

個人的に、関東圏ではトップレベルにお気に入りな、埼玉は大宮のお寿司屋さん。

今日もめっちゃ食べました。
つまみ9品に握り13貫...。
これだけあ...

浦和での仕事のついでに予約して初訪問の寿司百名店。
なかなかの置き去り感のある雑居ビルの二階。
すぐそこまでま再開発が来ている地域ですが、店内は白木のカウンターのとてもきれいなお店です。

休...

"伏龍鳳雛（よにしられざるてだれ）"に誘（いざな）はれ、またも『いしまる』。
此度（こだみ）は、舊（ふる）き"知己（しりあひ）"を迎（むか）へて、、。
迂囘（とほまはり）をし、
"親方"（おやか...

2022-08-0615:03:00
ブログ：いしまる（大宮）
テーマ：水茄子/白甘鯛/白星笛鯛/鱚/鮪赤身/鮪小トロ/鮪中トロ巻物/小鰭/鯵/新イカ下足/新イカ/石垣貝/平貝/海胆・いくら小丼/...

かの"トゥトアンクアメン陵墓（みさゝぎ）"發掘（ほりいだ）せしは"H.カーター"：
世（よ）に彼（かれ）の大名（な）を周知（しらざるものなし）。
この大業（おほしごと）を成就（なしとげた）は、
...