餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ishimaru
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|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
048-871-7244 |
| 可供預訂 |
僅限預約
予約は電話かTableCheck、LINE@から |
| 地址 |
埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-305 |
| 交通方式 |
大宮站西口徒步10分鐘 距离大宮 527 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T9810173514446 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 吧臺8席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 8人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 有吸煙室 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
帶孩子咨詢 |
| 服裝規定 |
香水的香味強烈時，請去除香水後再進店。 |
| 備註 |
如需咨詢，請聯係LINE@。從這裡註冊。https://lin.ee/I7idLl4預約請在TableCheck上搜索“います”。 |
大宮駅西口より徒歩10分。
さいたま市大宮区桜木町にあります「いしまる」さんへ約2年ぶりの訪問です。
現店舗のビルが老朽化の為に
近々立ち退きになるため今の店舗では最後の訪問となります。
元々は人気立ち飲みの居酒屋として営業されていましたが、2020年8月にリニューアルオープンして鮨店「いしまる」さん。
店主沼里（ぬまり）親方は独学で鮨を学ばれ方で食べログ寿司百名店にも選出され、今や埼玉を代表する人気鮨店です。
店内は白を基調としたストレートカウンター8席のみでランチは16,500円、ディナーは25,300円のおまかせコース一本のみ。
舎利は米酢ベースにほんのり赤酢を効かせて
酸味と塩気も穏やかで優しい口当たり。
そして白身系、コハダ、脂ののったタネとも万能にマッチして独学とは思えない握りの美しさと一体感に惚れ惚れします。
そして何よりもフジタ水産さんのマグロも味わうこともでき、おまかせコース2万円台とは思えない都内の高級鮨店とも引けを取らない素晴らしいネタのラインナップに満足です。
次回は移転後にお邪魔したいと思います！
ご馳走様でした。
【おまかせコース25,300円】
️真鯛お造り
️真鱈の白子
️赤海鼠
️子持ちヤリイカ
️牡蠣
️メジマグロたたき
ヒラスズキ
白エビ
赤身
中トロ手巻き
小肌
サヨリ
スミイカ
赤貝
雲丹
車海老
穴子
️なめこ味噌汁
️玉子
️いちご
【追加】
フジタ巻き