官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
掲載保留Ichiroku Yon San Agaru（Ichiroku Yon San Agaru）
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|---|---|
| 類型 | 雞肉料理、烤雞串、日本料理 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市浦和区仲町1-6-4 ソサナビル 3F |
| 交通方式 |
從浦和站ATORE北口 (Suica專用) 徒步2分鐘，從中央口徒步5分鐘 距离浦和 295 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats （ 吧臺14席桌子12席單間6席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 32人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童
小學生以下不可來店。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.5.2 |
■アクセス
JR線・浦和駅より徒歩2分
■訪問回数
初めて
■用途
友人とディナー
■概要
浦和駅の西口近くにお店を構える、鶏専門の割烹料理店。
独特な店名は、1丁目6-4というお店の住所と、3階という階数が由来しています。
豪華食材を惜しげもなく使った鶏料理のフルコースを、お得に楽しめることで人気のお店です。
■メニュー
お料理は11,000円のコース一本のみ。
コースには飲み放題を付けることができ、通常のプランやプレミアムプラン、さらにはノンアルコールの飲み放題プランも用意されています。
この日はノーマルの飲み放題付きコース（14,300円）をオーダー。
頂いたお料理は以下の通りです。
・地鶏のスープ
・地鶏のリエット
・レモングラス風味の藁焼き
・1643上ルのポトフ
・函館、小西鮮魚店からのお魚
・地鶏の品をいくつか
・福島、大竹さんの野菜と地鶏のムース
・地鶏のパートフィロ焼き 松茸とともに
・串でお出しする もう二品
・福井いちほまれ
・本日のシャーベット
・季節のデザートとハーブティー
■感想
ミシュランで星を獲る飲食店を多数プロデュースしている塩谷茂樹氏が、新たに浦和のお店をお手伝いすると聞き、グルメ仲間の友人とお伺いしてみました。
2023年5月のオープンから、まだ半年経っていないタイミングでお伺いしましたが、お料理もサービスも非常に洗練されているところに驚きます。
コースは鶏が中心に据えられつつ、アイデアが活きたユニークなお料理が多く、最後まで飽きずに楽しめる構成。
中でも印象に残っているのは、中盤に登場した地鶏のパートフィロ焼き。
簡単に言うとパイ包み焼きのようなイメージのお料理ですが、地鶏のしっかりした旨味に、松茸の香りやチーズのコクが加わり、口の中で感じたことのない美味さが産まれます。
鶏を理解しているからこそ作れる、お見事なお料理でした。
飲み放題の種類も非常に豊富で、特に日本酒は飲み放題とは思えない豪華な銘柄が取り揃えてあります。
お料理に合わせてオススメを頂くことも出来、お酒もしっかりと楽しめるお店です。
立地柄、頻繁にはお伺い出来ませんが、近くに用事がある際にはまた食べに行きたいと思います。
ご馳走様でした。
■訪問時の点数
3.69