評論列表 : Fujidana Udon

最近
埼玉では肉汁つけうどんが有名になりました。
３５年前ぐらいは　うどんは　有名でしたが肉汁はそんなになかったような気がします。
肉汁つけうどんでは　ここが私の中ではNo1ですね＾＾
麺は　...

仕事で近くにいたので寄らせて頂きました。
駐車場は広く、ガードマンさんもいました。13:00過ぎていたので、駐車場もお店も並ばず入りました。
回転が速いのはお店に入ってわかりました。
厨房に6人...

肉汁うどん　並　880円

うどんEAST百名店2024受賞店舗。
埼玉県武蔵野うどんを代表する藤店(ふじだな)うどん店。
昼時は行列しますが、75席の大型店舗の為、客の回転は良い。
川越市...

平日お昼の11時前に入店。待たずに席に座れました。タイミングが良かったです。その後お客さんが次々に来店。あっという間に行列が出来ていました。

肉汁うどん(中)と小エビ天を注文。
最高級の国産豚...

今回はかなり久しぶりですが、何度訪問したかわかならいくらいお気に入りのお店です。
あれ？値上がりしてる！
やっぱりそうですよね…
でも食べるのはいつも注文している肉うどん。
小エビ天も注文しま...

12時過ぎに到着して予約表に名前を記載、15分くらいで通されました。駐車はほぼ満車で残った激ムズゾーンに停める、かなり難しく職人芸。天ざるうどんを注文。うどんは流石のコシでいくらでも食べれそう。海老天...

平日14時前に訪問。
お店の前の駐車場は空きがあり、すぐ停められました。
誘導の方が2人もいて、安心ですね。

待ちは1組で5分ほどで店内に。

なんとも言えない良い雰囲気です。
店員さ...

11時頃1人で伺いました。
私の前に3組待ち。
ここは早目に来ないと大行列ですからね。
5分ほどで入店。
席に案内されてすぐ頼みます。
「肉汁の中」
5分ほどで運ばれてきました！早い！
...

店内は活気に満ち溢れ、元気が湧き出てきます。
先輩のすすめで初訪問したのが、ここ『藤店(ふじだな)うどん』。


　　◾️肉汁うどん(中)

　　◾️小海老天盛り


うどんは超モチ...

元々、美味しいうどんのお店があるという紹介は知人から頂いていたのですが、今回チャンスがあり、初来訪。
昼時でしたが、回転が早く、体感1時間かからないくらいの時間で入れました。

肉汁うどんの中盛...

お店ついて記帳し待つ事約15分
注文して　数分
肉汁うどん中盛　海老天！
食べ終わるまで熱々の肉汁
ぷりぷりの海老天に
大変満足しました
肉汁うどんは藤店
毎回悩む並盛か中盛か大盛
中...

肉汁うどん(並) 880円
かき揚げ 140円
計 1,020円

平日10時の開店時刻直前。
店前は開店待ち並び10名以上。
よく見るとバラバラで並んでないようなので｢もしや？｣と思い店...

駐車場がいつも溢れている大人気店です。

近くで仕事があり訪問しました。

肉汁うどん中@1,050円を注文しました。

スープには、豚肉とネギと油揚げがたっぷり入っています。

うど...

百名店という事もあり駐車場に入る時点で激混みでした。ようやく駐車してその後、名前を書いて行列に接続しました。
一番人気の肉汁うどんをいただきました。うどん自体もツルッとしてコシがあり小麦の風味が感じ...

讃岐うどん続きだったので、地元埼玉は武蔵野うどんの名店に行きました。

11時頃着いて待ち10分程で入店できましたが、帰る頃（11:45）には外に３０人近くの人が待っていたので、これから行こうと思...

肉汁うどん。中盛り。
豚肉とネギががたっぷり入っていて、豚肉は分厚く甘みがあり、とにかく豚の旨味やネギの甘みが出た汁が美味しい。うどんも硬すぎず、ちょうどいい硬さで美味しかった。こちらはやっぱり何度...

武蔵野うどんが食べられる百名店のうどん屋さん！！！芸能人のサインもずらり！！！
駐車場は広いし、店内も席が多いから平日で混んでたけど、回転は早かった！！
料理の提供も早い^ ^

豚肉とネギが...

今日のお昼は藤店うどんさんへ。お昼時はいつも満車になり行列が毎日出来るお店なのでなかなか行けなかったが初めての訪店。11時前の入店ということもありスムーズに入店できたが店内は賑わっていた。肉汁うどんの...

 肉汁うどん　（並）880円　（中）1,080円
○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆☆☆★→　コシ　　　
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆★☆→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆☆★☆→　好み
...

肉汁うどん中1080円。
平日の13時半過ぎですが4組ほど待ち。10分で入れましたが超人気店ですね。回転はよいです。
肉のうまみがスープや麺とからんで美味しかったです。中はけっこう量が多かったです...