餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tsukemen Tsukiya
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、餃子 |
|
048-287-3215 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
埼玉県川口市栄町3-1-24 |
| 交通方式 |
東口自動扶梯下來即到 距离川口 50 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附設收費停車場 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.8.12 |
| 店鋪公關 |
距川口站步行30秒!100%國產小麥自制面條和濃厚海鮮豬骨湯的『蘸汁面津氣屋川口』
下了川口站東口自動扶梯即到!用超強力火力將從圓筒溢出的大量食材煮至粉碎，制作出的濃厚海鮮豬骨湯的蘸汁，混合100%國產小麥和烤過的胚芽，粘糯光滑的粗面完美結合，是最幸福的蘸面。店內共24個座位。【川口/蘸面/午餐/晚餐/琦玉/自家制面條】 |
川口駅前にある、つけ麺のお店。
深夜、訪問した。
いただいたのは、
「津気屋つけ麺」（850円）
食券を渡して、1分ほどでつけ麺がやってきた。
え？どういうこと？
つけ麺屋で、茹で立ての麺を出してくれない店って初めてだな。
案の定、麺にイキイキ感はまったくなく、表面はダレた感じのヌメヌメ。
このヌメヌメのおかげで、つけ汁が麺に絡む絡む。
絡みすぎなので、麺とつけ汁の味のバランスは崩れる。塩分強すぎ。
そして必要以上につけ汁が麺に持っていかれるので、
丼に残るつけ汁の温度はあっという間に下がり、脂感が強調される。
悪循環。
極めつけは、割りスープ。
卓上のポットから割りスープを注いだら、ぬるいじゃん。
さいてー。