評論列表 : Menya Homare

久しぶりに誉さんに訪問しました。相変わらず美味しいです。やさしい味噌であとから甘さや生姜などのスパイスの味が追いかけてきます。麺は中太で食べ応えあり、麺にスープがよく絡むのでどんどん食べ進められます。...

カミさんは仕事で不在でしたので
息子と2人でお昼にを食べに行くことに

昼前 私は整形外科でリハビリの予約
10分程度なので息子には
その間待っててもらいました

よし 何処行くか？...

休日の13時に店に到着すると店内は半分ぐらい埋まっていた。店に入ると券売機があり、味噌ラーメンを注文した。店が空いていたので5分ぐらいで料理が提供された。玉ねぎやチャーシュー、ネギ等が入っていた。麺は...

やっと行けました！！
祝日の14時前に訪問。

味噌ラーメン美味しかったです！
焦がし味噌ラーメンもすこしもらったんだけど、そちらも美味しかった◎
味噌の濃さはそこまでではなく、脂が多めな印...

18時開店と同時に入店。
店内は懐かしのDVDが流れてジジィ世代にはいい雰囲気。
食券で特味噌ラーメンて辛痺味噌ラーメン 辛さ5、追加で和え玉と杏仁豆腐を購入
味噌ラーメンはシャバ系スープでちぢ...

やっぱり味噌らーめんは麺屋誉さんですな‼️水曜日の13時過ぎに訪麺したが満卓‼️券売機で味玉味噌らーめん¥1020を購入してから外で待ちます。店内に入ってから10分程で着丼‼️見るからに美味しそうな味...

出掛けで検索し、食べログの点数が高かった　
麺屋　誉さんに行きました！
味玉味噌ラーメンとライス小を食べました。
今まで食べた味噌ラーメンで1番美味しかったです。
麺もモチモチで好みでした！
...

金曜のお昼に息子と伺いました

カミさんは午後から仕事なので
先に昼食を食べてました
息子は履修科目の相談で大学へ行って
「池袋12:00発で帰る」と連絡
昼は家で食べるというので待ってま...

動物ダシの風味が詰め込まれた重厚スープ！面白いのがエビペーストでの味変で、少量溶かすだけでも甲殻類の風味が鮮烈に香る海老味噌ラーメンに！土台の完成度が高いからこその自然な味変。70円なのでぜひ。ご馳走...

【こんなところに埼玉を代表する味噌ラーメンが！】

川越駅から少し歩いたところにあります、麺屋 誉さん！
駐車場も少なく道沿いにあるので立地が悪いにも関わらず、埼玉1と名高い味噌ラーメンがここに...

試験と健康診断が終わったご褒美にここへ訪問。
誉さんの味噌を食べるのはもしかしたら1年ぶりかも…。

というわけで来店すると4人くらいの並びが人気になったんだなぁと思いつつ、先に食券を買い列に並...

【総評】
数年前にTRYラーメン大賞において、味噌部門新人1位を取ったお店です。先日、2024年の味噌部門1位の「ぼくのみそらーめん」を食べたばかりだったので、なんとなく比べてみましたが、方向性が全...

東武東上線川越駅東口から徒歩13分ほど、川越駅から喜多院門前通り方面へ向かう通り沿いにある白壁に赤字で屋号が目印の『麺屋 誉』ランチで初訪問

・担々麺　　900円

駐車場は建物隣にあります...

【色重ね合わすオリジナルレインボー】
☆Shop -お店-
#麺屋誉 @埼玉県川越市・ 川越駅
☆Menu -メニュー-
#味噌 900円

☆Caption -感想-
食べ歩...

今回はチャーハンが食べたくて訪問しましたが、チャーハンは☓が付いてました…。
残念でしたが、味噌ラーメン(900円）と餃子(400円）をいただきました。
餃子は味が付いているのでそのままでと案内が...

……などとタイトルを打ちつつ、必ず毎回担々麺と迷いまくる自分。

担々麺もすごく美味しいんですよね。

でも今回は味噌ラーメン。
『純蓮』系をさらに洗練させたような絶妙のバランス感。
安定...

仕事帰りに、ちょこっと足を伸ばして行ってみました。
お店に着く直前で、食べログの情報を見たら月曜定休となっていて、ここまで10分くらい歩いてきたし、店構えだけでも見て帰ろうかと思い、店の前に行ってみ...

皆さんが言うほど美味しくない。
味はとにかく薄い。
私の中で味噌ラーメンはパンチの効いた味なので合わないと思う。
これをあっさり味と言うのか…微妙。。。
川越に評価の高いお店があるので楽しみに...

こってり味噌に見えて、意外とあっさり。そしてコクもある。麺自体も美味しい。こんなに感動した味噌ラーメンは初めてです。
餃子も頼みましたが、味がついていて、中から溢れる肉汁は旨味たっぷり。
また行き...

3回ほど来店し、看板の味噌ラーメンと汁なし坦々麺を注文！

味噌ラーメンは味噌のコクがあり、味噌を味わうための濃い目の味付けでしたが、キレもあるので後味は爽やかで非常に美味しかったです^_^
豚...