評論列表 : Chinois Renpo

最近 寂しくなってきたこの頃(4月頃から)
約月1の蓮歩に行ってきました

6月の新メニューも堪能し、エンジンかかりすぎて〆のラーメンを3種全て食べてしまいました
(ワインペアリングの次にある...

越谷から川越に腹減らしながら向かった

めっちゃ腹減ってる時の蓮歩はものすごくたまらん
ほっき貝とそら豆の塩炒めがほっき貝の濃さがたまらんたまらん

〆のラーメンは2杯分を頼んだけどサービス...

当日予約でしたが、よしきり鮫の尾鰭の姿煮をはじめ、定番の料理と季節感あふれる品々で満足でした。筍の北京ダック風と一風変わった一品からはじまりましたが、これが素晴らしく美味い。定番の前菜、楽しい、そら豆...

先週、自分の体調不良(喉)でキャンセルしてしまったが一昨日から絶好調だったので予約

今回はシェフおまかせ＋ペアリング

自分的には勿体ないくらいの材料を使ってて興奮しまくりましたｗ

次...

川越の中心通りにある「中華料理店」。
この日の川越は初夏のような陽気で、メイン通りは人も多く混雑していました。
娘は駐車場を事前予約していたので停められましたけれど、どこも満車で車の方は駐車するの...

因為對日期的感覺有偏差，從空了1個多月的約翰經典的菜品中品嘗到了特別的主菜肉東坡肉 (好像是因為年輕才選擇的) 另外，因為什麽時候會和朋友情侶一起去所以很期待!!(在那之前好像一個人去w)

雖然我已經預訂了當天的房間，但我很期待參觀，因為我被告知他們也有藍鯊尾鰭。這次的套餐首次包括了燒焦的海鲜和充滿活力的炸油炸食品。份量相當大，我甚至吃不到面条。

とにかくスタッフの方の接客が気持ちがいい！
お料理も最高に美味しいので何度も伺っています。川越で1番好きなお店です
お酒の種類も多く料理に合わせて楽しめます
前菜からデザートまで全て美味しく毎回...

川越氷川神社のお参りの帰り、今年の挨拶がてら来店

新年1発目なのでいちばん高いコース(ヨシキリザメ)
情報量が多すぎて頭が追いつかんほどの数品

今年もよろしくお願いします


これ...

上海蟹が忘れられず、年末にお願いし、上海蟹尽をいただきました。最初の上海蟹の茶碗蒸しからただならぬ美味さ。酔っ払い蟹は、今日は一人一杯づつ。大きな蟹なので食べ応え十分。トロリと美味の極み。スパーリング...

家族の忘年会をさせていただきました。メニューはおまかせをいたしましたが、季節の素晴らしい食材を集めていただき、びっくりするような料理が次々に出てお腹いっぱい、身も心も温かく幸せでした。来年もよろしくお...

師走の川越は平日でも賑わってますね。
これで今年の蓮歩さん納めでしょう。
また来年。

■白子の煎り焼き
フォアグラと里芋のソース。
寒い中を歩いてきて、これを出されたら惚れてまうやろって...

ランチに予約して、友だちと2人で忘年会しました。メインを選べます。➕500円すればフカヒレ煮にもできます。年忘れでフカヒレ注文しました。メインが出てくるまでに品数が多くて、おなか膨れてきちゃいました…...

今日は9000円コース＋ペアリング＋赤ワイン1杯＋黄ニララーメンを堪能してきました

自分的には3週間ぶりなので特にフカヒレが身体にしみる

今年蓮歩、来店最後かもしれないのでまた来年楽しみに...

今年も上海蟹の季節で楽しみに予約しました。早いものでこの蓮歩さんで上海蟹を味わわせていただくのも3年目になりました。毎年工夫をされていますが、いつも素晴らしいのが酔っ払いガニです。今年もねっとりと素晴...

１１月の蓮歩さんは上海蟹月間。
上海蟹はメスとオスで美味しさのピークが異なり、メスのピークは１１月までで、以後はどんどん卵に栄養を持っていかれ、内臓が痩せていくそうです。
一方のオスは１１月から白...

本日は北京ダックを含むカスタムコースをお願いしました。
一人一万円で、３名での訪問です。
ずいぶんと良くして頂いたなあと言う印象です。
楽しいお食事をあーだこーだ語る気もしないので、Instag...

知り合いからの情報など聞き8月最後あたりから行き始めた店

今回は北京ダックを特別に用意してもらいました
各部位を堪能

そのあとのナマズは予想外すぎて美味(初のナマズ 臭みもなく若干のコリ...

本日のメインは回鍋肉。
いつも赤城和牛を頂いている印象なので、豚肉のお料理は新鮮でしたが、これぞ中華という感がありとても良かったです。

■薬膳紅茶（滇紅）←てんこう
滇とは昔の言葉で雲南省を...

数ヶ月ぶりの訪問でしたが、いつも通りの美味しさです。
今回は始めて北京ダックを頂きましたが、2つの部位を食べ比べできて良かったです。
個人的に一番印象に残ったのはアワビと椎茸の炒め物で椎茸がアワビ...