北本の名店
季節限定のお蕎麦と、お気に入りの天つけそば を頂いた。
◆冷やかけスダチ蕎麦]
スダチの輪切りが一面に挽き詰められている。
夏ならではの涼を楽しむような一品。夏場にぴったりのお蕎麦だ。
蕎麦は、相変わらずのコシのある上品な出来。
鰹と昆布の出汁明感のある冷たい汁に、このコシのある蕎麦が合わさって、
この上ない爽やかさを醸し出している。
インパクトを求める方には、向いてはいないが、
静かに、冷たい爽やかなお蕎麦を求める方には、最高かなと思う。
ほかに天そばも頂いた。
お蕎麦は、最高の出来。
天ぷらは、海老天ぷらがふたつあり、お野菜は旬のものを・・・。衣はやや多め。
素晴らしいと感激するものの、
ちょっぴりCPの評価が疑問となってきたのは、
この時代仕方ないかしら?
でも、
やっぱり私の好きなお店だ。
北本の名店だと思う。
遠くには富士山。 北本高尾の自然を満喫しながら、美味しいお蕎麦はいかがでしょう。
久しぶりに訪問しました。
頂いたのは、
◆天せいろ 2050円
私達が着席してから蕎麦をうって下さいました。
お蕎麦も天麩羅も大満足♪
埼玉のお蕎麦のお店で一番好き。
最寄駅からは少し遠いところにありますが、
それでも訪れたいお店です。
<前回のレビュー>
最寄駅の北本駅から歩くには、ちょっと大変な距離にあり、
車ですと10分位かかると思います。
荒川の少し手前に佇む日本家屋。
周辺には、自然がまだ沢山残っています。
駐車場は、お店のすぐ前に3台分と、川側の草地に10台分くらい。
広いお庭は、大変綺麗に手入れがしてあり、自由に散策する事もできます。
住みついているわけではないそうですが、
狸(本物です。銀座大好きなあのタヌキではありません。)も頻繁に出没するようです。
玄関で靴を脱いでお邪魔しますと、
右側の板張りのお部屋には、4人掛けの座卓が三つ。
その奥の和室に座卓がふたつ。
左側の廊下の先には、8畳位の個室がひとつ。
ごてごてとした飾り付け等はなく、すっきりとした店内。
どのお部屋からも、お庭を眺めることができ、
また、お天気が良ければ、遠くに、富士山も見えます。
今までに頂いたお蕎麦は次の通り。
◆ せいろ 900円
◆ 天せいろ 2000円
◆ つけ鴨 1500円
◆ つけとろ 1300円
◆ ぶっかけ 1300円
◆ おしぼり(辛味大根の絞り汁と信州味噌) 1300円
◆ 揚げそばがき 800円
北海道幌加産のお蕎麦は、細めで上品な仕上がり。
弾力がありながらも、のど越し最高。
大変美味しいです。
つゆは辛口。
鰹のお出汁がふんわりと香っています。
私のおすすめは、つけとろと天せいろ。
つけとろのとろろは、自然薯を使っているとか。
卵の黄身がいい感じに絡んでいます。
とろろの粘り気がもの凄くあって、お蕎麦を乗せても、すぐには沈まない程。
とろろ好きでしたら、是非、召し上がってみて下さい。
天せいろの天ぷらは、海老2匹とお野菜数種類。
お野菜は季節によって替わり、
今回(2011年2月)は、ふきのとう、タラの芽、うど。
ひと足お先に春の香りを楽しませて頂きました。
ここ北本高尾地区をこよなく愛する店主さんご夫婦を慕って、地元の方も多く集まるお店でしたが、
最近は、遠くからわざわざ訪れる方も多くなってきているようです。
他県ナンバーの車やタクシーを使って訪問されている方をよく見かけます。
確かに、その価値はあるお店だと、私も思います。
ちなみに夜の営業は予約のみ。
午後5時から2時間だそうです。
※ ご主人は、古代米の栽培もしており、こちらのお店で購入もできます。
白米2合に対してスプーン2杯。炊飯器で簡単に炊けます。
栄養価が高い自然食品、試してみてはいかがでしょう。
<余談です>m(_ _)m・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
小さい頃は、どこにでもついてきた子供も、
年頃になると、親と一緒に出かけるのを嫌がるようになるのは、仕方ない事かな。
我が家の次女も、高校生になったあたりから、
外食は(と言っても、ファーストフード店がほとんどのよう)、友人達と行くものとしているようで、
親としてはちょっと寂しいこの頃。
でも、
そんな次女に、
「今日のお昼は、阿き津に行こうかなぁ。」
というと、ホイホイとついてきます。 ふっ。
次女も超お気に入りのお店。
次女曰く
「このお店は別格」なんだそうです。
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店名 |
Soba Akitsu(Soba Akitsu)
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類型 | 蕎麥麵 |
預約・查詢 |
048-593-3375 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
埼玉県北本市高尾6-248 |
交通方式 |
高崎線北本駅西口から約3㌔・公共交通機関無し 距离北本 2,504 米 |
營業時間 | |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX) 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位數 |
16 Seats |
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個人包廂 |
可能的 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
風景優美,家庭式餐廳 |
網站 | |
備註 |
晴れた日には秩父の山並みと富士山が望めます。 |
店舗は、北本高尾の自然に囲まれた日本家屋。
どの席からも、お庭を眺める事ができ、お天気が良ければ、遠くに富士山も見える。
かなりの人気店故仕方ない事だが、土日祝日等は、待ち時間が結構必要。
時間に余裕のある時に訪れてほしい。
メニューは、蕎麦(せいろ・天せいろ・つけ鴨・つけとろ・ぶっかけ・おしぼり)。
冷も温もあり。
季節限定のものも時々登場。
他に、そばがきや団子等。
うどんやご飯ものはなし。
今回は、◆天せいろ 2000円 を頂いた。
お蕎麦は二八、細め。
弾力がありながら、のど越しもいい。
つゆは辛口。
鰹節の風味がふんわり。美味しい。
できれば、もう少し量が欲しいが。
天ぷらは、海老2匹とお野菜数種類。
お野菜は季節によって替わる。
今回は、ふきのとう、薇、タラの芽、うど、椎茸、蓮根。
衣薄めのパリッパリではなく、かと言って衣厚めでボテっともしていない、
ちょうど中間位の程良い揚がり。
食材自体の旨味が感じられる。
こちらのお店は、上尾のG師匠や三ちゃんのレビューで知った。
13年前になる。すべてが気に入って、あれから結構な頻度で訪問を続けているが、
13年間、変わらない。
お料理のクオリティも、女将さんの気さくな接客も、店内の雰囲気も、
そして、この天せいろのお値段もw。(13年間1円も値上げしていない)
『変わらないなぁ』と、客が感じられる状態をキープする事は、実はとても大変だろう。
新しいものをどんどん取り入れていく前向きなお店も大好きだが、
こちらの様に、10年以上も、拘りを守っているお店もあっていいと思った。