評論列表 : Kyou Tei

[天然鮎コース] ¥9075

先付
・潤香
・鮎煮浸し
前菜
・鴨ロース・銀杏・里芋衣かつぎ
進め肴
・鮎一夜干し
お造り
・牡丹海老・鰤・帆立・鮪
煮物
・蓮根饅頭...

このレビューは次の方に向けて書いてみました。

埼玉県寄居町で…
・美味しい鮎料理をお求めの方
・大正～昭和初期辺りの建築物が好きな方
・自然豊かで静かな環境をお求めの方
・同行者と楽しい...

鮎のコースを頂けるお店です。
川魚はなかなか頂ける店が無いので値段はそこそこしますが、非常に風情がありオススメ出来るお店です。

残念ながら今回少し遅くなってしまい鮎の刺身を頂くことは出来ません...

　夏になると、鮎が食べたくなると京亭に行きたくなる。ここもあまりに大好きなので、広めたくないお店の一つ。
　浅草オペラの創始者、佐々紅華が自ら図面を引いたという風情のある日本家屋で、荒川を借景とした...

埼玉県 寄居町にある京亭(百名店)さんを訪れてみました。鮎料理の名店です。天然鮎コース(@6800円)と鮎飯を２合テイクアウトしました。8月にこちらに伺うのは初めてで、活鮎洗い は初めて食べました。さ...

早めの夏休み、鮎を求めてこちら京亭さんに伺いました。
レビューを書く前にお店についてネットで検索したら、こちらはいろんな意味で歴史があるようで、以下に詳しく紹介されています。
https://yo...

生涯の友に招かれ来訪。何もかもが最高。鮎懐石の料理は勿論のこと、日本酒も、そしてこのロケーション。また女将さんのつかず離れずの気遣いも有難い。日本にあるこのような店は後世に残す為に、人生で一度は必ず行...

初夏を思わせる陽気が続いている仕事休みの土曜日、細君と一緒に電車に揺られ寄居駅を訪れました。目的の場所は「鮎の宿」として知られるこちら。（天然鮎の提供は6月以降のため）数日前に以下のコースを予約。この...

鮎で尽くす。
都心からは遠い。
確かし交通は不便です。
しかし行く価値は十二分にある。
まさかこれだけ鮎が出るとは思いもしませんでした。

7種類。全て取れた場所が違う。

そして何よ...

丁度、鮎のシーズン時の訪問でしたが、忘れないうちにメモを頼りにレビューしたいと思います。

今年の夏、母と1年ぶりに訪れた。前回は車と言う事もあり飲めなかったが、今回は是非とも飲みたいという事もあ...

約、1年ぶりの再訪になります。
　寄居町にある老舗の割烹旅館『京亭』さん。仕事の関係者と2名でのランチ訪問です。

いつものおまかせコース（6600円税込み）をオーダー。事前相談の上、時期的なこ...

仕事の打ち合わせで伺いました。
寄居町にある老舗鮎料理旅館、京亭さんへ。

創業どのくらいでしょうか。風情ある建物に純和室。広い日本庭園からは荒川を眺めることができます。
ちょっと非日常的な空...

2020/08
訪問時3.69

先付
　苦潤香 鮎煮浸し
前菜
　新水雲、玉蜀黎(味来)、蚕豆、新叩牛蒡胡麻酢、骨煎餅 ※献立表は沢蟹梅煮
進め肴
　鮎一夜干し、昆布旨煮
お造り
...

県外への移動の自粛要請が解除されて、さてどこかに行きたいなと考え・・・
いろいろと候補はあったのですが、解禁になった「鮎が食べたい！」ということに。
しかし、四国の四万十川や岐阜の鵜飼では遠すぎる...

池波正太郎さんも愛したお店と口コミにありました。
食通が唸るお店を体験しにやってきました。


●鮎づくしコース 1人10,000円(税＋サ別)


【先付け】
・鮎の煮浸し

...

飲み友さん主催の鮎づくしの会に伺ってきました。

寄居に行ったのも実は初めて。。。

最初に頂いた鮎うるかはチビチビお酒と一緒に頂きたい感じでいつまでも食べていました。。。

鮎のお刺身っ...

旅行？で伺いました、その1。

宿泊もできる鮎料理が有名な旅館、宿泊料金の違いは料理の皿数だけで年間統一料金。
基本的に鮎の季節が一番混雑するはずだが、規模の関係上1日の予約人数上限は少人数との...

こちらは首都圏で「鮎料理の名店」とされるお店です。
数年前から訪問を試みたのですが、訪問当月に予約を取る事は至難。
何度か諦めた事があったので、今回は2ヶ月以上前から狙って訪問しました(約2ヶ月前...

埼玉寄居にある鮎料理専門店。
趣のある日本家屋で鮎のフルコースをいただけます。
塩焼きはもちろん甘露煮にうるか、鮎飯など鮎尽くしのメニュー。他ではお目にかかれない刺身も。
今回は裏の川ではまだあ...

＊以前訪問した時の写真が出て来たので投稿します。
第三回目オヤジの鮎会でこちらにお邪魔しました。
今回は食事をしてそのままこちら宿泊です。非常に上品、しかし時期が早いのかこちらの鮎はかなり小さいで...