評論列表 : Bakumentei

所沢にある二郎系の中でも穴場と言われているのがこちら
目立たない場所でひっそり営業しているが、店内は意外と広い

メニューはラーメン以外にもつけ麺や混ぜ麺があり、そもそもラーメンだけでも塩に胡麻...

言われないとわからないような場所にあるお店です。
最寄駅は一応、所沢駅か新秋津駅みたいです。

開店と同時の訪問、先客は１名、女性店主1人でのオペレーションです。店内には自家製麺室を併設してあり...

近くのCPに停めて入店

今回お邪魔したのは「爆麺亭」
名前でわかる通り二郎系ラーメン店です。

入店時間　12時30分頃
混雑状況　前3組　後3組
女性2名で切り盛りしてました。

...

お店の外見がラーメン屋って感じがしない。大通りから奥まっているので尚更気付かれにくい店。

店入るとすぐ左の食券機が電子音で購入を催促してくる。
初めてなので壁のラーメンの写真見て悩んでいたら、...

コロナで、なかなか外食しずらい期間も過ぎて、久しぶりにやって来ました。
最近モヤシ食べてないなぁ、などと感じた時は、ここでしょう^_^
小盛り、ニンニク有り、野菜・みぞれ増し増し。
今日のチャー...

【つけ麺求道】　つけ麺が好きで、あちこち食べ歩きしてます。

今日は所沢市の 爆麺亭 へ。 西武新宿線線・池袋線所沢駅から徒歩１５～１６分。
歩けない距離じゃないけど、微妙な距離。 でも、お店...

この日も二郎系を求めてこちらへ～

店内へ入ると左手に券売機があります。

大盛でも400gなので大盛のボタンをポチッと！

カウンターのみの店内で左手1番奥に陣取り食券を渡す時に聞かれる...

爆麺中盛、ニンニク野菜マシ

あんまし詳しくないんだけど、二郎系でもかなり良い方ではないかと思う。上品な二郎系的な。

ゴワゴワした感じの太麺をワシワシと食べる。
スープはかなりコクがある。...

駅からは少し遠く、街道沿いでも無く、駐車場も無いお店ですが、足を運ぶ価値のあるラーメン専門店だと思います。
私は、何度目かの訪問になりますが、いつも「爆麺」ばかり食べています。
入店すると左側に券...

所沢市上安松の「爆麺亭」さんに初訪問。
Ｇ系のメニューがメインのラーメン店です。つけ麺は夏季限定メニューにしているところが多い中、コチラはレギュラーメニューのようなので、つけ麺派には嬉しいお店です!...

2019年7月14日（日）pm12:20頃

食べログ検索でとっても気になる店名を発見し･･･
BMしてた埼玉県所沢市の『爆麺亭 所沢店 （バクメンテイ）』さんへ初訪問　^^♪

只今の『爆...

また来てしまった。
さっぱり、もやしとキャベツでお腹一杯。
背脂が甘く、こってりなスープなんだけど、野菜の水分と相まって、優しい味は相変わらず。

爆麺ラーメン　中

並

つけ麺

ラーメン　大盛

ラーメン　大盛