餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kibariya Kiwami
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、烤雞串、雞肉料理 |
| 預約・查詢 |
077-562-1916 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
滋賀県草津市大路1-11-10 2Ｆ |
| 交通方式 |
JR東海道本線草津站步行3分鐘 距离草津 181 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4160001019887 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
605円（税込） |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 6人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店出口旁邊就是吸煙區。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
我們拒絕未入學的客人。 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
草津站3分鐘在流淌著爵士樂的平靜的日式空間能品嘗到鮮度超群的高坂雞的創作雞料理店
內部就像成人的隱居所，播放著舒適的爵士樂。每天一次的「高坂雞」是店內準備的，並使用國產紀州備長炭在炭烤架上精心烤製，雞肉菜餚非常新鮮！雞肉生魚片、稀有部位的烤雞肉串等工匠們創意料理，誘人且味道無與倫比！請盡情享受精美雞肉菜餚的美味！ ！我們配備齊全的私人房間，讓您可以放鬆身心，享受小團體或特殊場合的娛樂，而不必擔心時間。 |
滋賀は草津にやってまいりましたーっ♪
1年ぶりくらいかな✨
本日は、昔からお世話になりっぱなしの先輩と久々の飲み^ - ^
パイセンのお薦めでこちらのお店♂️
きばり屋 極 様へ❗️
店内は上質な空間でカウンターとテーブル、あとは障子で区切られた個室みたいな部屋もありましたね^ - ^
今回は、カウンターにご案内頂きました♪
寿司屋のネタのようにカウンター冷蔵に新鮮な鶏肉が並んでて期待値大❗️
入店が21時過ぎと少し遅めの開始という事もあり、お造りはいくつか品切れもありましたが、あるものを注文♪
メニューは、お任せでお願いしたので正確に覚えてませんが、写真の通り非常に質の高い焼き鳥である事は一目瞭然かと
こちらのお店では、世界唯一の無菌鶏 高坂鶏を一羽買いされているので鮮度が高く刺身でも焼きでも楽しめるとの事✨
無知で恐縮ですが、『世界唯一の無菌鶏 高坂鶏』のキャッチフレーズ強ぇーーーーーっ‼️
絶対食べたくなりますよね(^^)
前菜
生野菜を塩、肉味噌で味わい。
前菜として相応しい一品♪
季節の枝豆 （燻製）
枝豆の燻製も昔ほど珍しいメニューではなくなってきましたが、しっかり美味しく完成できてる店は限られますね♪
こちらのお店はちゃんと美味しく燻製されてます✨リピ確定(^^)
鶏てっさ・炙りもものたたき
鶏てっさは、ムチッとした優しい舌触りと綺麗な肉の繊維で上品に✨
炙りもものたたき
ヒマラヤの岩塩を少し掛け炙りももから滲み出ている脂も相まって最高♪
串モノ
部位毎には記しませんが、基本的にベースとして美味しすぎると言う事だけは間違いないですね♪
基本的に大振りで食べ応えのあるサイズ感になっております。
食べる度に口の中で味が充満し、満足度が非常に高いです(^o^)
味付けですが、塩はしっかり目に効いてる店かと思いますので◎‼️
個人的にはお酒の進む塩加減で完璧でしたね
つくねは黄身の鮮やかさに目が行きがちですが、しっかりとつくね本体の味わいが強く美味❗️口に入れた時の贅沢感が何ともいえないっす、ハイ。
これはリピしちゃいますね(^.^)
全体を通してお店の雰囲気にあった接客で終始丁寧で◎
かといってかしこまったお店ではなく、皆さん楽しく盛り上がってるお店です(^ ^)
今回は先輩にサラッとご馳走頂いてしまいましたが、私もそれなりの年ですので何となくは分かります
だいぶ好きに呑んで食べましたからねー♪
初訪店にありがちな、ついつい頼みすぎの感じで。。
決して安くないお店ですが、それに見合う味とサービスと空間が提供してもらえる良店かと思われます❗️
これからも応援してまーす
※何よりパイセン、ごちそーさまでした笑
次回は相方を連れてこようと思います(´∀｀)♪✨
いやぁ、ほんと草津で美味しい焼き鳥名店に出会えたのは奇跡)^o^(
高坂鶏に感謝‼️