Kokokuryouri Yamajin
(湖国料理 やまじん)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kokokuryouri Yamajin（Kokokuryouri Yamajin）
|
|---|---|
| 類型 | 郷土料理 |
| 預約・查詢 |
0748-33-1733 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
滋賀県近江八幡市白王町1423 |
| 交通方式 |
車 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 服裝規定 |
カジュアル |
琵琶湖の湖畔にあるお店。
湖国とは滋賀県の別称で、
こちらでは鮒ずしや、
琵琶湖の天然鰻、
猪や熊、鴨など、
郷土料理がいただけます。
広い座敷はゆったりとしていて、
今回は貸し切りで、
気兼ねなく過ごさせていただきました。
●ニゴロ鮒皮切り刺し身
朝9時まで泳いでた鮒で、
全く臭みがなく美味しい。
●本もろこ炭火焼き
●えび豆佃煮
●月の輪熊しぐれ煮
●熊鍋
月の輪熊のロースです。
とてもキレイな脂で、
柔らかくて、クセがなく、
とても美味しい♪
お出汁や醤油にニンニクをたっぷりと加えた、
特製スープがまた美味しい！
たっぷりの芹といただきます。
●天然のヤナギダケ
今まさに採れたてのキノコが届いたとの事。
冬の間、1週間しか採れないキノコだそうで、
貴重なキノコを熊鍋といただきました。
ここでなければいただけないですね。
●鮒ずし
●わかさぎ南蛮漬け
●月の輪熊香草焼き
こちらはもも肉で、
ロースよりも少しだけ野生味のある味わい。
●サラダ
●琵琶湖のセタシジミ汁
●熊鍋の雑炊
●デザート
ここまで来た甲斐がありました！
しかもかなりお手頃です。
幹事の方以外初めましてでしたが、
お店の方もみんな良い方ばかりで、
温かい気持ちもいただきました。
まだまだ素晴らしいお店があります☆