評論列表 : Kokokuryouri Yamajin

月鍋（月の輪熊）をいただいてきました。
初めての熊でした。こんなにも美味しいものかと驚愕しました。
見た目は脂身だけなので、大変重たいかなと思ったのですが、そんなことはなく口の中に広がる旨味に驚愕...

琵琶湖の湖畔にあるお店。

湖国とは滋賀県の別称で、
こちらでは鮒ずしや、
琵琶湖の天然鰻、
猪や熊、鴨など、
郷土料理がいただけます。

広い座敷はゆったりとしていて、
今回は貸し...

大人の遠足で行って来ました‼️笑

湖国料理とあって、鱒や鰻、ふなずしなどいただきました。
どれもボリュームもあり、食べ応えがありました。
ふなずしは、好みの分かるところだと思います。(^^)...

8月の出来事
湖国料理 やまじんさんへ
琵琶湖天然鰻鍋と天然琵琶鱒　素晴らしいですね。すごく満腹でした。
琵琶湖の恵みに感謝しました。大将もお店の方々も雰囲気良く優しい感じでした。また伺いたいお...

まだ、春も浅い２月のある日。
またまた、悪徳歯医者のセンセのお誘いでお邪魔したやまじんさん。

いつもクオリティの高いお料理に、感動の嵐。
メニューのないお店やから、毎回なによばれられるんやろ...

まず量が半端ない！

琵琶湖の天然の魚中心の料理は何を食べても絶品。
季節毎に旬のものをリーズナブルに食べれる最高のお店でした。

牡丹鍋をいただきました。
人生で1番美味しい猪肉をいただけました。

季節折々でリピートしていきたいお店です。
また行きます。

月鍋を頂きました。年末親しい友人と忘年会。
年末のご褒美に月鍋。
初めてですが美味しかった。大将ありがとうございます。来年も宜しくお願いします。

湖国料理を堪能させてもらえるお店。ご夫婦のおもてなしも良し。また行きたい

盛りだくさん

伝統的な商家の町並み、水郷巡りで知られる近江八幡の外れ
琵琶湖の近くに佇む「湖国料理 やまじん」。
世界的な古代湖(10万年以上)である琵琶湖の恵み
鮎や本モロコ、しじみ、にごろ鮒など湖魚の惣菜...

ある休日にyama-logさんに御誘い頂き「やまじん」さんへ伺う事になりました。
参加された方達はそうそうたる方々おおよそ30名。
レビュアーはMハルさん、インテル京都さん、アルボスさんとご一緒さ...

一見隠れ家のようなところで
素敵なご家族が経営されているお店。

コストパフォーマンスも最高。
お味も最高。
滋賀でとれたモノを食べたことのない食べ方でいただけるお店です。
サービスも最高...

食サーさん主催 やまじん貸切会に参加させてもらいました。
食通の方々が一同に滋賀に集結しました。
食サーさんの人脈、リーダーシップは凄いですね！

皆さん集まったところで宴のスタートです。
...

かねてより、食サーさんから近江八幡に興味深いお店がある、と聞かされ
行ってみたいなぁと思ってました。
7月ある夜、そこでの貸し切り食事会にご招待いただき、馳せ参じた次第。

敷地右手に、プレハ...

湖国料理 やまじんさんの貸切会に呼んで頂きました。

今回はマイレビュアーの食サーさんに呼んで頂きました。
その会に食の師匠がコラボする形で夢の競演が実現しました！（大袈裟、笑）

滋賀県 ...

今回は、食の界王神様と大阪よりマイレビュアー様をお招きしての食事会です。
総勢10人で訪問
かなりディープな場所にあります。
比良山荘、徳山鮓と変わらないぐらい立地は悪いです。

飲み放題付...

１日一組しかやらない鰻料理専門店！始めて鰻のすき焼きを食べましたが、絶品でした。近江八幡から専用のマイクロバスで20分、20名で行きましたが、東京在住者は、なかなか行けないところなので、満喫しました。

初めて伺ったのは夏、これまた初めてのスッポン料理を頂きました。
透き通った黄金色のスッポンの出汁は、最高級の鳥のお出汁の様な上品な味わい♪

いわゆる臭みとかは一切なく、本当にこれがスッポンから...

当初はレビューを書くつもりはありませんでした。
なんせ1日1組しか入れません。
といっても僕の影響力の低さから問題ないと判断し書きます。
下書きして2か月寝かしてましたが・・・

・焼きモロ...