官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。
気さくな女店主さんとお話ししながらお買い物
湖岸道路から一本入ったところにある湖魚の惣菜屋さん。
TVで放送もされて、結構話題になってますかね?
今回は実家への手土産を買いに寄りました。
店内に入ると女店主さんが、元気なお声で声をかけて下さいました。
すごく話しやすい方で、いろいろ話が弾んじゃいました。
店内では少し異様な匂いがして、「鮒ずし」だなって思ったら、案の定先ほどスライスしていたとの事です。
いつも臭う訳ではないようですよ。
琵琶湖で取れる魚の煮つけや鮒ずし、サンドイッチが購入出来ます。
瓶詰めがすごくかわいかったんですが、すこし値段がお高めだったので、迷わずパック仕様の物を。
購入したのは、実家用に「うろり煮100g500円」と「あゆ煮100g500円」
量り売りもしていただけるようですよ。
大好きな壱製パン所さんのパンを使用した「エビパン260円」のタマゴをサンドした物も購入しました。
バンズにエビが入ってて、ふわっと香りがして美味しいパンです。タマゴの方にあまり味付けがしてないのか、ちょっと頼りない感じだったかな?
家用にもうろり煮を買ったんですが、こういう味付け大好きです。白いご飯に合うおかずでした。
気になった鰻サンドはお高くて買えませんでした。
お昼頃には鯉の煮つけも出てくるようです。次回はそれに合わせて伺いたいな。
鯉のこってりした煮つけ、大好きです。
ごちそうさまでした。
店名 |
BIWAKO DAUGHTERS(BIWAKO DAUGHTERS)
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類型 | 海鮮、三明治、漢堡 |
預約・查詢 |
077-532-7779 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
滋賀県野洲市菖蒲230 |
交通方式 |
從JR野洲站乘巴士15分鐘 |
營業時間 |
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預算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB) 无使用電子錢 |
座位數 |
6 Seats ( 僅限琵琶湖宴會舉行時) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 店前有3台機器 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
料理 |
對魚類料理講究 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
網站 | |
開店日 |
2016.11.11 |
備註 |
可保留商品※琵琶湖之宴、無感捕魚為完全預約制。請隨時咨詢。 |
店鋪公關 |
讓代代相傳的當地美食更貼近福斯,更美味。琵琶湖的魅力、再發現。
說起琵琶湖的幸福,【琵琶湖的女兒們】。 這是一家由三代父母和孩子、漁民經營的魚店,當地生產供當地消費,並從產區直接發貨。 咖啡館般的商店裡排列著各種原創產品,如老式的tsukuni,便當和Mr./Ms. dwitch。 所有這些都將以一種很好的方式大大顛覆「湖魚」的形象,並交付一些時尚而有影響力的專案。 味道、包裝、個性,一切都很講究。 以下是琵琶湖的情懷和魅力,無法充分討論。 |
前回購入出来なかった「鯉の煮つけ500円(税抜)」を買ってきました。
お昼過ぎに伺ったら3切れ残っていて、実家用と家用と。
煮つけは丁寧に炊かれ、あまり臭みも感じなくて、昔から大好きなこってり甘辛味。
白ご飯に本当に合いました。
次回はふりかけをめざして・・・ごちそうさまでした。