評論列表 : Menya Kotetsu

長浜駅前通りに新店舗のオープン情報を聞き久しぶりに訪れました。
近所で寄り合いが在りその帰り
夜6時前の訪問だったので、難なく入店できました。
前の店舗と間口はほぼ同様の大きさの間口ですが
黒...

[2020年９月。２泊３日の奈良＆滋賀へグルメ旅⑦]

米原市から県道2号線(さざなみ街道)で長浜市に入り、県道331号線(さざなみ街道)との信号のある(公園町の)三差路を右折して100m程進み、...

有名なラーメン屋で平日のお昼(11時半頃)に行きましたが、意外と席が埋まっていました。待たずに入れましたが、コロナで席数を減らしているので埋まりやすいのかも。水はセルフサービスでしたが、席にあるのでは...

【令和2年9月2日訪問】
久しぶりに號テツさんに行きたくて嫁と行ってきました。
ホントに久しぶりの訪問です。
13時過ぎに店の前を通ると、外で待ってる人がいなかったので、隣のコインパーキングに駐...

滋賀県の彦根で洗濯を回すも60分という時間を突きつけられるならばこの間で行ける旨いラーメン屋を探そうと検索すると約30分で行ける評価高いラーメン屋さん発見。という事で一走り行ってきました。途中事故もあ...

◆ ラーメン登録軒数3189軒目
• 2020年453杯目

◆ 號tetsu
( 滋賀県長浜市南呉服町 )

◆ 濃厚鶏SOBA 塩
￥ 850


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...

長浜一番人気？ぽいので来てみる事に。

滋賀～岐阜県は鶏白湯系が人気なのか、
この系統多く感じます。

さて実力のほどは...


【衛生面】
■全員マスク着用。
■エアコン全開で...

他県を跨ぐ移動の自粛が解かれ、久しぶりに大好きな滋賀県へ。やはり琵琶湖はいいですね。

ちょうどお昼頃に長浜辺りを走行してまして、ラーメン食べようかと食べログを検索。

こちらのお店がかなり評...

有名店のようです。
店先には2016、17、18百名店のステッカーがありました。
開店10分で満席に。コロナ禍の前ならば大行列だったのかな。
ボクは鶏と魚介の醤油ラーメン、ツレは濃厚鶏塩ラーメン...

まあまあ美味しかったですな。
濃厚鶏SOBA
鶏を水でずっと煮たような味でしたな。
豚骨みたいなクリーミーな感じは、
骨の髄まで溶けておりますな。
ドロドロしている感じでした。
塩のバラン...

2020-40杯目(3月2杯目)
◎味噌BLACK
＠麺屋 號tetu
〒滋賀県長浜市南呉服町5-24
最寄り駅：長浜駅 ～徒歩2分
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初訪問です。
長浜に宿泊した際に訪問できました(^^)/
長浜駅から程近い場所にあるのがうれしいです。

さて、まずは濃厚鶏SOBAからいただきます。
直火で炊き上げた鶏白湯スープは濃いだけ...

滋賀県の長浜に参りました。観光地である黒壁スクエア側、長浜駅から歩いて5分とかからないところにあります。

2017年、2018年と百名店に選出されているラーメン屋さんです。

周りのお土産屋...

オシャレなラーメン屋さん。ラーメン屋さんと分からず通りすぎてしまうかも。
自販機の最初にあった1番おススメされていた塩を頼んだら、かなりどろっとした豚骨スープで、ちょっと思っていたのと違ったなー。連...

長浜駅前にあるラーメン屋さん。スタッフは、とても丁寧な接客をしてくれるので、居心地が良い。

人気店でいつも混雑しているが、訪問した時は、先客は2名のみ。ラッキー！食券を買い、カウンターに座った瞬...

味噌RED【麺屋 號tetu】@滋賀県長浜市南呉服町。
最近、中華料理の調味料等の勉強をしているらしいですが、今回がその答えなのだろうか。。。

確かに味噌っぽい感じはあり、ベースは鶏白湯かな。...

本日は、長浜の號tetuに行ってまいりました。
そして頂いたのは、冬季限定の味噌シリーズの1月度の限定麺・味噌REDとライス（小）です。
味噌REDは公式の画像を見るといかにも担々麺っぽいですが、...

北の方に行く用事があったので、ようやく来訪！！
カウンターオンリー。子ども用の椅子は一つだけあるらしい。
よき配慮かな。

濃厚鶏SOBA(塩)　　 850円
鶏と魚介の中華SOBA ...

今回はアッサリの塩そばを頂きました。確かに美味しいです。しかし、サイドメニューのご飯が干からびてて最悪。滋賀のお米は美味しいのに残念です。競争が少ない地方だからこのレベルで美味いのでしょう。百選に選ば...

本日は久しぶりに長浜の號tetuに行ってきました。
そしていつの間にやら券売機が設置されてました。

今回頂きましたのは、期間限定の味噌シリーズの一つ・味噌yellowで、ポーチドエッグ添えのカ...