店名 |
移転Menya Kotetsu(Menya Kotetsu)
|
---|---|
類型 | 拉麵、沾麵 |
地址 |
滋賀県長浜市南呉服町5-24 |
交通方式 |
JR長浜駅から徒歩5分ほど。 距离長濱 149 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
|
付款方式 |
无使用卡 |
座位數 |
13 Seats ( カウンターのみ) |
---|---|
個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 近隣にコインパーキング有り |
空間、設備 |
時尚的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
---|
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
---|---|
位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童 |
開店日 |
2010.11.10 |
店鋪公關 |
独自のスタイルで構築された鶏白湯は、某誌関西版の鶏白湯部門でGPを受賞する折り紙付き
4時間煮込んだ後に一晩寝かし、更に2〜3時間調整をしながら煮詰めた濃厚な白湯スープ は、フレッシュな鶏のギュッと凝縮した旨みにしっかりとコクがあり、こちらの人気看板メニューとなります。 |
長浜駅前にあるラーメン屋さん。スタッフは、とても丁寧な接客をしてくれるので、居心地が良い。
人気店でいつも混雑しているが、訪問した時は、先客は2名のみ。ラッキー!食券を買い、カウンターに座った瞬間、10名くらいの客がなだれ込んできた汗
今回は、魚介だしの塩そば、並、850円。
ほどなく出てきたラーメンは、スープが透き通っていて、とても美しい。魚介の風味が感じられ、実に美味しい。このすーなら、3リットルは飲める。
麺も啜りやすく、スープに合っている。ただ、ただ、美味しい。
最近、むやみにコテコテしたスープのラーメンが多いが、ここのラーメンのように、スープのうまさ、その技で勝負できる店は少なくなったように思う。その意味では、ここのラーメンは、唯一無二。いいラーメンだ。