評論列表 : Gotou Soba

松江にある『後藤蕎麦』に行ってきました。
店内には誰もおらず、電話をかけて来ていることを伝えると
外からおばあちゃんがやってきました。
いただいたのは、割子(わりご)蕎麦(税込750円)です。
...

今日はお休みだったので。先日口コミを見て行きたくなり。ぐるぐる迷いながら雰囲気のある店構。先客の県外からの親子男2人旅の方と色々談笑しながら、わりごをまちました。ご高齢ながら素敵なお母さんが打つ蕎麦。...

島根に出張に来て半年になります。（長い！）
島根と言えば出雲そばであり割子そばなんですが、まだ一回しか食べたこと無いので
今日ランチで行ってきました。
後藤そばさんです。
すごくレトロな建物･...

ご高齢のおばあさんがやられているお店です。
近くには、はま寿司があります。

こちらのお蕎麦がとってもおいしいから1度は行ってみて！！
と強くオススメしていただいたので、行ってみました。
ま...

初めて通った一方通行の通りにあります。お店まで行くと駐車場は通り過ぎているので、通り抜けるしかありません。そして、暖簾は出ているものの、あまりの静けさに営業しているのか不安にさえなりました。が、勇気を...

旅行二日目、島根県は松江市。
お昼御飯は出雲蕎麦を頂こうと有名店のふなつに向かいましたが品切れ…、急遽探した後藤そばに行きくことに。
おばあさん一人で切り盛りしている、地元の方御用達な昭和の雰囲気...

こんな雰囲気のお店いつまでもなくならないでほしいです。心の故郷ですね。
お蕎麦は少しかための田舎そばって感じですが、そばの味よりも癒やしを頂くのが目的かな。

おばあちゃんの味わい

今日はお蕎麦を食べたいという話になり、まだうかがったことのないお蕎麦屋さんを探します。相方さんがこちらを選び向かいました。一方通行のお店の手前に駐車場があります。お店を入ると右側に調理場、奥にテーブル...

まだ1回も行ったことがなかった。ここのところトライしても、定休日だったり、終わってたりしており、ようやく食べられます。お店に入ったのは11時。

こんにちは〜！店内は暗かったけど、おばあちゃんが出...

☆再訪☆
　１２：００過ぎに入店。
先客・後客とも５０代？男性客１名ずつ。会話から常連客であることが伺える。
山かけ（冷）を注文。到着までの間、蕎麦湯を持ってきてくださった。
「まだ２－３人分...

くねたんさんのレビューを参考にして、一方通行に気をつけながらお店にたどり着きました。
駐車場がわからなくて、お店に入り伺って、通り過ぎていたので、バックして止めました。
店舗の並びで、手前の手前の...

細い一方通行の通りをおそるおそる進むと，その看板はありました．

看板のそばの字が漢字だからまた趣がありますね．

店の手前に道路に面して駐車場が２台分あります．
もう一台はお店の真正面の家...

釜揚げそばを頂きました。
女将さんが1人でやっておられました。
初めて行くのにとても懐かしく前から知っていたような感覚になれる特別な空間です。
女将さんとの会話にも癒され、いつまでも続いて欲しい...

初めての訪問でした。
入り口の扉を開けると店主の方から一声。テーブル席に座ります。割子そば、月見そばをオーダー。
なんでしょう、落ち着く空間は、AMラジオのかかる空間、鰹節を削る音。
しばらくし...

確かにそこにあったのはおそば屋さん
地元の人しか通らない細い一方通行
道沿いに軒がつらなる一軒で、通り過ぎてしまいそうなたたずまい
人の気配がしなかったが、のれんが出ているので入ってみる
アァ...

松江市寺町の人参方にある松江市内でも古くからあるおそば屋さん。

人参方と言うのは、江戸時代に薬用人参の役所があった場所だということで、｢人参方｣と言うそうです。
現在でも、その役所の門が残って...