店名 |
Fuuryuu Dou(Fuuryuu Dou)
|
---|---|
類型 | 日式點心 |
預約・查詢 |
0852-21-3241 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
島根県松江市寺町151 |
交通方式 |
JR松江駅から徒歩で約7分 距离松江 632 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
~¥999 |
預算(評價匯總) |
~¥999
|
付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX) 可使用電子錢 |
個人包廂 |
不可能 |
---|---|
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 4台 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
---|---|
服務 |
提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 | |
備註 |
【商品】 |
日本全国津々浦々、実に多種多様な和菓子があるんだけど、日本三大銘菓というのがあるのですね!
本日は、その中の一つ、山川を頂きました。o(^o^)o
このお菓子は、落雁粉、砂糖、塩で作られる、落雁でありますが、江戸時代の松江藩主また、茶人でもあった、松平治郷(はるひと)が考案され、その後、風流堂の2代目が、大正時代に、復活させたそうです。
箱を開けると、紅白に分かれてるんだけど、紅は、紅葉の山を! 白は、川を表現しているんだとか!
むぎゅっ、もぎゅっとした食感で、ほんのりと塩味を感じる甘さであります。
銘菓の歴史に思いを馳せつつ、素敵なおやつタイムでした。( ^ω^ )
ごちそうさまでした。