菜單 : Torishou

毎朝仕入れる鶏肉・鷄モツは臭みもなく、旨味が濃縮されています。
新鮮・安心・安全を大切に考え、店主を始め、協力いただいている業者様と共に厳選した商品を仕入れております。
仕入れによっては、欠品・品薄の商品もありますのでご理解の程よろしくお願いします。

◆鷄身盛り 1480円
鷄身5品・ミニ焼き野菜5品

◆鷄ホルモン盛り 960円
鷄もつ4品

―― 召し上がり方 ――
焼き上げた食材をお好みで自家製ダレ、岩塩、ニンニク塩につけてお召し上がりください。
一味・ポン酢・柚胡椒もご用意できます。
※岩塩は粗塩となっておりますので、つけ過ぎにご注意ください。

※竹筒に載せてお出ししますので、お客様でお好みの大きさに分けておろして下さい。

◆自家製つくね 380円

◆にんにくつくね 380円

◆チーズつくね 380円

◆梅しそ巻き 520円

◆ササミ 460円

◆若もも 520円

◆親もも 460円

◆せせり 460円

◆かわ 460円

◆手羽 420円

◆ぼんじり 460円

◆むね 420円

◆肝(レバー) 420円

◆砂ずり 420円

◆心(ハツ) 460円

◆みち(パイプ) 460円

◆背肝 420円

◆ハラミ(横隔膜) 420円

◆野菜盛り 520円

◆キャベツ 180円

◆白ねぎ 220円

◆にんにくの芽 180円

◆かぼちゃ 180円

◆玉ねぎ 220円

◆とうもろこし 280円

◆しいたけ 280円

◆えりんぎ 280円

◆海老(4尾) 640円

◆イカ 460円

◆ウィンナー(3本) 280円

◆ピリ辛ウィンナー(3本) 280円

◆厚揚げ 280円

―― 注意!! ――
当店では新鮮・安心・安全を心がけ、お客様に、より良い物をご提供できるように努力しておりますが、生肉には必ず菌が微量ながらもついております。
お子様や妊婦の方、御年配の方はご注文をおやめ下さい。
体調の優れない方もご遠慮下さい。
当店でも実際に体調を崩された方がいらっしゃいます。
しかし日本特有の文化でもある生食は当店のオススメでもあります。
危険性を認識した上でのご注文をお願いいたします。

◆砂ずりの刺身 520円
コリコリの砂ずりを噛めば、噛むほど旨味が溢れ出ます。

◆もも肉のたたき 620円
炙る事での香ばしさと、もも肉の濃厚な旨味が最高です。

◆かわの湯びき 520円
湯通しした皮は、あっさりと召し上がれます。

◆霜降り馬刺し 880円
肩ロース上級の部位、サーロイン・イチボウの霜降りです。

◆フタエゴ馬刺 760円
歯ごたえがあり、脂身と赤身のついた部位です。

◆若鶏の唐揚げ 660円

◆フライドポテト 380円

◆名古屋風手羽先 580円

◆皮のパリパリ揚げ 460円

◆ゴボウの唐揚げ 380円

◆手羽餃子 580円

◆大根サラダ梅じそドレッシング 480円

◆豚しゃぶ豆腐サラダ 620円

◆ピリ辛豚しゃぶ豆腐サラダ 680円

◆生ハムと温泉たまごのシーザーサラダ 580円

◆塩だれ生キャベツ 280円

◆オニオンスライス 280円

◆叩きキュウリ 280円

◆梅キュウリ 280円

◆あったか枝豆 280円

◆冷奴 280円

◆白菜キムチ 320円

◆韓国のり 280円

◆もも肉のたたき 620円

◆かわの湯引き 520円

◆丸ごとトマト 320円

◆漬物盛り合わせ 280円

当店で使用しているお米は全て佐田産のコシヒカリです。
※商品によりご提供までにお時間をいただく場合がございますので、お早めのご注文をお願いします。

◆白飯 210円

◆塩にぎり(2個) 280円

◆焼おにぎり(2個) 320円

◆温泉たまご御飯 380円

◆とり丼 520円

◆梅茶漬け 380円

◆わかめスープ 210円

◆たまご御飯 320円

―― たまご ――
「蘭王」という大分県から直接仕入れるブランド卵です。
黄身にとても特徴があり、濃厚で甘みが強い、しっかりした卵です。

―― 生産者からのメッセージ ――
「子供に食べさせたい安全な卵」をテーマにして、よりすぐった飼料で育てられた卵が「蘭王」です。

◆バニラアイス 210円

◆抹茶アイス 210円

◆ストロベリーアイス 210円