餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tatsukin
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚、食堂、蓋飯 |
| 預約・查詢 |
054-245-0556 |
| 可供預訂 |
可以預訂
混雑していない場合のみ予約可。混雑時には来店順での案内。 |
| 地址 |
静岡県静岡市葵区東草深町14-11 |
| 交通方式 |
☆静岡駅から徒歩30分 距离新靜岡 975 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats （ 一般席１８席 予約席１４席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 店舗前屋外に喫煙スペース有 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 店舗前3台。近隣のリブレコインパーキング利用時のみ、１００円サービス券発行※※向かいのタイムズは発行不可※※ |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 店鋪公關 |
【しずおか長谷通り】浅間神社の石鳥居から徒歩7分、古くから親しまれるうなぎと定食のお店
２０１８年４月より、店舗改装リニューアルオープン。 |
辰金＠東草深町
しかし今回もまたリカバリーに困りました。
このご近所にはうなぎ屋さんぐらいしかないんですね。
そこで今来た道を引き返します。
そうだ、久しぶりに地元のお店に行くか。
やってきたお店は東草深の「辰金支店」さんです。
静岡でもかなりの老舗でして、うなぎのお店としても有名です。
私は数年ぶりに入ることになります。
お店の前には車が1台停まっていて、これが先客さんかな。
中に入るとやはり先客の年配ご夫婦でした。
私はカウンターの左端の席に座ります。
お冷やが出てバイト君に注文を告げます。
「焼さば定食をください」
こちらのお店は鰻とソースかつ丼でも有名ですが、今日は和食の気分です。
待っている間に壁のメニューを見ますが、面白いものが目につきました。
「低温調理鶏レバー盛合わせ」か、これは美味そうだな。
参考のためにメニューを撮っておきます。
私の席の前にはトレイにお新香と小鉢が乗せられました。
これがたぶん私のセットだな。
すると奥のほうに二つ並んでいるのが先客のものか。
乗っているのがお新香だけなのでこれはうな重だな。
もう一つドリンク類のメニューです。
お酒はいまいち割高なのでじっくりと飲むには不向きですが、ボトルでも入れれば使えそうです。
先客さんのうなぎは注文を受けてから蒸しあげるのでけっこう時間が掛かっていますね。
私の焼き鯖もまた時間が掛かっています。
しばらく待って、ついにその焼き鯖定食が出てきました。
おう、これは美味しそうだ。
この巨大な鯖を見てください。
これはいいスタイルですね。
焼き鯖定食は焼き鯖にご飯とお味噌汁、そして小鉢にお新香という王道派のスタイルです。
まずは大根おろしにお醤油を掛けておきます。
鯖の身を箸でほぐしてまずは一切れいただきます。
これは脂が乗った良い鯖ですね。
そしてこちらはメインも張れそうな小鉢です。
野菜の煮物で彩りも鮮やかですね。
オクラにカボチャ、ナスに厚揚げ、奥には大根と人参もかくれていました。
こういう田舎風のお惣菜は辰金さんの得意物でもあります。
こちらはご飯です。
炊き立てでふっくらしていますね。
量が少ないかと思いましたが、そんなことはありませんでした。
私にはかえって多いぐらいで、最後までしっかりもちました。
さらにはぬか漬けのお新香です。
最近はなかなかこういう本格的な糠漬けには巡り合えませんから、貴重品でもあります。
これだけで日本酒の熱燗を飲みたい気分ですね。
最後にお味噌汁です。
具はお豆腐にワカメでした。
これが熱々でやけどしそうなほどです。
やはりお味噌汁は熱々が一番ですね。
こちらには一味を振っていただきました。
私の次に入ってきたお客さんは男性の一人客で、たぶん日替わり定食の注文です。
それが私とそれほど変わらない時間で出てきたのは少し悔しい気分でした。
まあ、サバを焼くのには時間が掛かるということでしょう。
次のお客さんは、これも年配のご夫婦で、注文も同じうな重でした。
最近はうなぎのお値段も落ち着いてきたので、ご夫婦でのんびりとうなぎを食べるのがプチ贅沢なんでしょうか。
次に来た中年サラリーマン２人は定食でした。
私も次はうな重だな。
大きな鯖に苦戦しながらも何とかすべて食べきりました。
鯖ってこんなに美味しかったのかと、目からうろこの焼き鯖定食でした。
これはご飯抜きでお酒のつまみにもできそうだな。
一息ついてこれでお会計です。
ご近所ですが、こちらのお店にはなかなか行く機会のないのが残念です。
ごちそうさまでした。