官方消息
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Resutoran Kawasaki
(レストラン・カワサキ)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Resutoran Kawasaki
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
054-272-0066 |
| 可供預訂 |
僅限預約
前日までに、予約の連絡をお願いいたします。 |
| 地址 |
静岡県静岡市葵区常磐町1-8-5 BROOKLYN SQUARE 2F |
| 交通方式 |
呉服町通りから青葉通りを西進。青葉交番のある交差点の手前、左側のレンガ造りのビルの2階 距离新靜岡 668 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
四季をしっかりと感じさせる選び抜かれた食材を、落ち着きある空間で静かに味わう
「メニューは季節によって変わります。その時々の、旬の食材を使いますから」。料理人の河崎さんの言う通り、旬の食材は【KAWASAKI】で最も大切なコンセプトです。毎朝、料理人が自ら契約農場へ足を運んで仕入れる色とりどりの野菜は、どれも採れたて。見るからに生き生きとして、新鮮さを感じられます。季節によっては、河崎さんが狩りをして手に入れたカモやキジバトを調理し、提供することもあります。しっとりと... |
食べログ★3.83
・2023年 フレンチEast百名店
【レストラン・カワサキ】
さんにお伺いさせていただきました、
場所は、静岡県静岡市になります、駅から続く繁華街にあります、
外観は、広めの通りの路面店の2階奥です、
内装は、カウンター席中心でこじんまりとした感じのお店で
カウンター越しのオープンキッチンになります、
このエリアではFrench百名店に選出される実力店でもあります、
店主自ら狩猟されるジビエ料理になります。
▶︎amuse
・6種類のジビエのテリーヌ
・浅利
▶︎トマトムース、コンポート、ゼリー
▶︎6年熟成自家製豚生ハム
▶︎焼き茄子
▶︎魚料理
・虹鱒鱗焼き、モロヘイヤソース
▶︎ジャンボマッシュルーム、ベーコン
▶︎野菜蒸し焼き
▶︎肉料理
・雉鳩のロースト
▶︎ジビエ出汁ラーメン
▶︎desert
・焼き茄子アイスクリーム、ゼリー
・coffee
素晴らしいジビエ・フレンチになります。
amuse、前菜、静岡野菜、、
どれも素晴らしいですね
駿河湾の海の幸、そして雉鳩料理と続きます
味付け、見た目、
実に良いですね
これは人気がでるのも頷けます。
Wineとの相性抜群
素晴らしいジビエを味わえます
良いお店ですね。