評論列表 : Kappou Wakasugi

季節の料理を少しずつ、いろんな物をいただきたくて一人でカウンターにて伺いました。

本日のお料理は

先付　柿の白和え

酒菜　由比のトラフグ刺身

椀　　真鯛のサクラエビ　真薯

...

友達のお誕生会で個室を予約しました。お庭が見えるお座敷でゆっくりくつろげました。
メニューを見て注文したのですが、無いものが多くお店の人の本日のおススメを聞いて方が良いみたいです。
平貝のお刺身　...

季節の食材を楽しめるお店
初めていただいた栗豆腐　香り高く濃厚な食感で感動しました。

新鮮なお魚とお肉、季節の野菜を素材を生かしたお料理に。
清潔で丁寧な接客。
贅沢な時間を過ごせました。

落ち着いた雰囲気
カウンターには熱帯魚　爽やかです。
丁寧な接客　丁寧な説明
絶妙なタイミングで出されるお料理

また行ってみたいです。

静岡鉄道「新清水駅」からすぐ。
お酒のグラスを傾けながら、駿河湾で獲れた上質の地魚をメインに、
気軽に食べたい料理を楽しむことが出来るカウンター割烹。
グルメブロガー「はっしー」から良いお店を教...

ワタシ＝45歳が、小学生の頃から
訪問してるお店

わかすぎステーキと
銘打つステーキは30年経ても変わらぬ味

肉の下にスライスしたニンニクが
いい感じなんです！

初めて頂いた
...

◆17:30～22:00くらい
時間は相談
不定休
◆外観
先々代から１９４９年４月、この建物は３０年
◆店内
カウンター 座敷 裏に大きな座敷
※値段は時価！
◆お通し
・焼き銀杏...

出張中に清水界隈での美食を求めていたら空いていたので20時30分頃に訪問。
どれも新鮮で美味しかったですが、特にカワハギのお造りと肝がどストライク！
店主さんもとても気さくな感じで遠方からの初訪問...

年末で殆ど満杯で断わられ入ったお店です　ここはカウンターと座敷かな？

８時半すぎに行きましたが店内はカウンターに２名ほどでした　人気が無い

のかなと　思いましたとりあえずビールで乾杯です　...

清水でスタジアムグルメと試合観戦したあとは、打ち上げという名のデブトレも必須！
新清水の駅前にある「わかすぎ」という海鮮系の居酒屋というか割烹が気になったので…
遅めスタートでお店に相談してみると...

目的の店が予約いっぱいで、他の店をと入ったのがここでした。

しかし、一品一品丁寧な料理で、
感動しました。

生海苔をゼリーで固め、山芋の千切りのせたつけ出しにまず驚いた。


桜海老の...

およばれで訪問。座敷席ではなく、ご主人の目の前のカウンターの席だった。

先入観を入れずにあえて下調べをしなかったが、この店は由比という地域のお魚にこだわっているそうだ。
毎朝、由比漁港の市場に...

　 場所は「新清水駅」のすぐそばにあるので公共交通機関の便は良いです。
　 お店の外観、内装ともに規模が小さめの「お寿司屋さん」をイメージしてくれれば良いと思います。座敷はありますが4人組で2グルー...

新清水駅の脇に一方通行の道があるのだが、短いこの通りには、こじんまりとしているものの、個性のある美味しい飲食店が密集している。

その中でも、割烹わかすぎは、いわゆる割烹料理屋で、大人が落ち着いて...

口コミで評価が良かったので行ってみました。

土曜日にだったのに、お客さんがいなかったので、ちょっとどうしようかなっという感じでした。

とりあえず、生ビールとお刺身の盛り合わせを注文。
ま...

丁寧な接客と新鮮な食材

鮑と桃の酢の物
津軽ウニと湯葉すだちゼリー
温泉卵と振りゆず素麺
鱧寿司
焼き生麩トウモロコシの真薯スズキのお吸い物
ヒラスズキ　鱧　甲烏賊　キジハタ　阿候鯛の...

１人でカウンターにて、伺いました。
美味しい魚と、季節の料理を食べたくて、清水で割烹料理を探していたところ、こちらのお店にたどり着きました。
刺身の盛り合わせも、好みに合わせて盛り付けていただきま...