評論列表 : Sushi Sensui

最近は以前のようにマンションの上に住んでいて頻回に訪問することができなくなったので、月に1回行けるか程度になってしまた。

でもツマミの種類、出し方、握りの味付けも細かく進化してる。
わさびだけ...

浜松メシ①　2023年11月26日(日)19時00分〜、初訪。
食べログ 3.61

昨日の夕飯はこちら！初訪。

メニューはおまかせコースのみ。

＜つまみ＞
1 真鯛の昆布締めと...

○おまかせコース握り多め、ノンアルコールビール 約18,000円

・マハタ(塩、煮切り)、のどぐろ炙り
・牡蠣の焚き物
・いぶりがっこ
・カツオの漬け
・焼き蛤
・岩もずく
・からす...

生ビール小、おまかせコース
16,000円

〇甘エビと鰆の炙り
〇蒸しアワビと肝ソース
〇鰹の漬け
〇茹で蛸
〇白子の炊き物
〇子持ち昆布と真鯛の酒盗
〇太刀魚の焼き物、餡掛け
...

出張で浜松を訪れました。
海鮮が食べたいと思いこちらを訪問。

お任せで出てきます。
最初におつまみでのどぐろ、あわび、あんきもなど。
お寿司でエビ、イカ、まぐろ、コハダ、サクラマス、アジな...

都内、北海道、九州などではお寿司屋さんによく行く事が多いのに地元ではここ10年ほど全く未訪問でした。
お店がオープンした時から知っていましたが行くタイミングがなく今回初めての訪問となりました。
カ...

久しぶりに泉水さんへ行って来ました。
この日のお任せ、一品物は
鮃のお刺身と秋刀魚酢絞め
鮑
鰹
胡瓜の浅漬け
白子
牡蠣
北寄貝
太刀魚
握りは、
赤烏賊
羽汰
鮪赤身
...

約一年ぶりに泉水さんでお鮨を頂きました。
今回は、
鯒
金目鯛ヅケ
焼き蛤
愛知産のタコと鯵
もずく酢
鰹のヅケ
あん肝
太刀魚 焼き

握りは
赤烏賊
白鱚昆布締め
赤身...

地元で高評価なお店。親と一緒に訪問。浜松は漁港もあるし、魚も豊富なので、いいお鮨屋が少ないのが残念です。どうしても地方だと値段の制約もあると思うので。東京で活躍してるお鮨職人もいるので、ぜひ浜松にもお...

久しぶりに泉水さんでお鮨を楽しみました。
フルーティーな大吟醸が好みの友達と訪問。
おすすめでお酒を選んでもらっていましたがどれも美味しかったそうです。
お任せおつまみ、握りを頂きました。
つ...

【経緯】
浜松に住んでいた時に3回ほど訪問。
予約制のお寿司屋さん。伺うときには1週間くらい前に電話予約。

【接客】
おしゃれ高級感ある寿司のカウンターを堪能。
大将も丁寧で落ち着く。食...

●鮨
泉水 せんすい
０５３４５７３５３５
１７２２完全予約制
木曜日
浜松市中区板屋町２ シティタワー浜松１Ｆ

◆外観
２０１１年３月１７日

◆店内
Ｌ字カウンター
小...

板屋町にある寿司屋

店構えから美味しそうな雰囲気が漂います

お寿司は写真NGでしたのでおつまみだけですが、おつまみの種類も豊富でどれも美味しかったです

漁港が近かったりする割に寿司屋...

店構え、店内に入って高そうというのが伝わってくる。
近海物が多く、うまい。
東京で鮨を食べている人間からすると、、、金額見て、ウーム。。。
地の物が安くて旨い物を求めてきた人間に取っては、、、
...

アジ、牡蠣、ウニが特に美味しかったです
ハマグリも美味しかった〜

イカの握りは、噛むところがないくらいふわふわで噛まずにイカがなくなっちゃいました
ねちょねちょ系のイカが苦手な人はちょっと嫌いかも

雰囲気もすべてのお料理も丁寧で綺麗で素晴らしかった。 庶民には何度も何度も来れるお値段ではないので 今回は結婚記念日のお食事で訪問させていただきました。 私たちはあまりと言うかほとんどお酒類をいただき...

全ての食材が美味しかった！
金目の漬けとほたるいか、うにも絶品。
いぶりがっこを使ったトロたく巻き、また食べたいです。

お酒も珍しくて美味しいモノを多数いただきました。
ご馳走さまでした。

美味しかった。お任せで物足りなくて、追加で握りを頂きました。ご褒美鮨です！