Ashihei Kamaboko
(足平蒲鉾)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ashihei Kamaboko（Ashihei Kamaboko）
|
|---|---|
| 類型 | 其他 |
| 預約・查詢 |
054-628-3008 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
静岡県焼津市本町6-7-9 |
| 交通方式 |
距离燒津 1,264 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 網站 |
静岡に来たので、練り物を買いたい❗️
そんな願いを叶えてくれたのが、足平蒲鉾さん♬
少し狭い路地を車で入ります。
駐車場がないみたいなので、公園付近に停車。
お店を訪問しました。
店舗は仮設のようで、仮店舗営業中の看板。
お店の入り口はかなりシブい感じです。
さぁ、入店しまーす➡️
入ってすぐに冷蔵ショーケースがあります。
店内は練り物天のいい香り♬
ショーケースの中には蒲鉾や練り物天が並びます。
どれもめっちゃ美味しそう⤴️⤴️
お品のチョイスは相方にお任せします。
ふむふむ。いか太郎、青しそ天、桜えび天。
なかなかいいお品をチョイスしますね☝️
私は一点、いかの塩辛を購入。
帰ってからの宴会が楽しみです♬
おうちに帰って、さっそくいただきます。
いつものごとく、相方と半分ずつです✌️
まずは、いか太郎。
ひと口大にちぎられて揚げられています。
いただくと、一つひとつにいかの身が入っています。コリコリとした食感でいい歯応えです♬
あと、すり身に青のりと一味唐辛子が練り込まれていて、香ばしく、かつ、ピリッと辛い。
ナイスアクセントで、めちゃくちゃ美味しい❣️
次は、青しそ天。
こちらは白いすり身に大きな青しそのトッピング。
しその香りがたまりません。
すり身はふわっと柔らかく、今まで食べたことないくらい上品なお味です。
いい白身の魚をおつかいと推察。
あと、わさび醤油でいただくと、すり身の甘みがひき立って、めっちゃ美味しい‼️
すり身天のラストは桜えび天。
こちらはすり身に桜えびが練り込まれています。
静岡は桜えびが有名なので地元のものかな❓
いただくと、言うまでもなく…
海老の香ばしい味わいが一気に口の中に広がります。
これは、文句なしに美味い❗️
最後に、いかの塩辛。
いかと塩のみで作られているみたいです。
強めの塩味の中に、いかワタの濃厚な味わい。
食べ続けると、まろやかな味わいに変わってきます。
いかの歯応えがたまらないです⤴️
すり身天にいかの塩辛。
どれを食べてもビールが止まりません❣️
中でも桜えび天の香ばしさは群を抜いています⬆️⬆️
丁寧に仕上げられたすり身は、ふわっと上品な味わい。
足平さんの蒲鉾は2022年農林水産大臣賞を受賞されており、納得の逸品です。
［店内の高級な蒲鉾に受賞の記載あり。］
また、静岡に来たら、絶対寄りたいお店です。
美味しいねり天と塩辛、ごちそうさまでしたm(_ _)m