官方消息
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Shina Soba Shigemoto
(支那そば しげもと)
しげもと 白湯支那そば(赤)
藤枝の蓮華寺池の近くにある、志太系ラーメン。使う醤油が違う赤と白がある店です。
すぎ多の系列です。以前はとんこつラーメンあったけど、やめた様です。とんこつ結局食べれなくて残念。
数量に限りがありますが、志太系に鶏白湯をにせる事ができます。
『白湯支那そば(赤)』650円
元々、支那そば赤は、アッサリ塩気が効いた味に白湯のこってりが入り、家系のとんこつ臭みを無くした様な味、麺は志太系の麺、平打麺。結構こってりしたスープと志太系の麺は合うと思います。トッピングも色々あるので、アレンジしても美味しそうだと思う。
しげもと 白湯支那そば白
藤枝の蓮華寺池の近くにある、志太系ラーメンの店
志太系なので、温冷あり、両方食べる人のために、割安のセットがあります。また、使う醤油が違う赤と白があり組合せを変える食べ方をする事もできます。通常のラーメンの一杯よりやや少ないが、朝の少し食べたいぐらいのお腹の空き具合いにちょうどいい！たくさん食べたい方は、大盛か、セットで！
すぎ多の系列なので、普通のとんこつラーメンもあります。
数量に限りがありますが、志太系に鶏白湯をのせるのがあり。白赤２メニュー
『白湯支那そば(白)』650円
元々、支那そば白はスッキリした志太系らーめんだが鶏の白湯が入る事で、こってり感を足した味。後味がいいのでスープは飲みやすい。麺も志太系の麺平打ち麺のストレート。基本的に志太系は朝ラーメンなのでアッサリが多いが、白湯にするのもありだと思う。
藤枝朝ラーメン、進化系
藤枝の朝ラーメン、赤と白とあります。ワインのようですが使う醤油が違うみたいです。
温、冷あり量が少ないので両方食べるのもありだと思います。
普通のとんこつラーメンもあります。
白の冷たいのを注文してみました。
あっさりしている味で麺がつるっと入り食べやすい、普通、冷たいのには、わさびを入れるのですが柚子胡椒を入れるようです。柚子が爽やかさをだして珍しい❗️進化系だと思います。
スープが器にいっぱい入っていて。最後にごくごく飲みました。
-
支那そば冷し 650円
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shina Soba Shigemoto
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
054-686-2222 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
静岡県藤枝市若王子1-2-34 |
| 交通方式 |
藤枝駅より車またタクシー、バス 距离藤枝 3,035 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 7 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 店鋪公關 |
【蓮華寺池公園近くの朝ラーのお店】ガラ、丸鶏を使用したスープーに節の香りがたまらない！！
蕎麦屋と豚骨ラーメン屋さんのコラボから始まった支那そばしげもと。今年のリニューアルを機に、朝ラーの進化系ラーメンを開発致しました。鰹節メインの魚介系と丸鶏をコトコト煮込んだスープに長期熟成の二度仕込み醤油を使った漆喰の黒さの返しで作るまろやかで醤油の旨味をたっぷり味わう事ができる当店おススメのラーメンです。定番の温・冷のセットもあり朝7時開店で地域に愛されるお店を目指しております。 |
藤枝蓮華寺池公園の近く、