官方消息
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Sakanaya Doujou
(さかなや道場)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sakanaya Doujou（Sakanaya Doujou）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、烤雞肉串 |
| 預約・查詢 |
055-954-3911 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
静岡県沼津市大手町5-9-21 マルトモビルディング B1F |
| 交通方式 |
JR東海道本線沼津站步行4分鐘。伊拉正面中町大道入口右側 距离沼津 208 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Diners、Master） 可使用電子錢 （iD） |
| 服務費收費 |
お通し代：350円(税抜) |
座位、設備
| 座位數 |
158 Seats （ 為您準備了能讓您舒適地享受美食的空間。請在各種宴會上使用!!） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 重要的餐席，家庭的片刻時光，和誌同道合的朋友一起用餐時請務必使用。歡迎會、送別會等季節性宴會也可以使用。宴會也請隨意咨詢。請大家慢慢享受。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 從4/1起，根據健康增進法令，全席禁煙。 |
| 停車場 |
不可能 步行2分鐘可容納100輛車的投幣停車場。喝酒的時候請不要開車來。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
歡迎帶小孩的賓客:歡迎帶小孩的賓客家庭也可悠閒用餐! |
| 網站 | |
| 備註 |
連鎖居酒屋就算便宜一點，也只有冷凍現成的食材吧？ ？我們將推翻這個常識！ ！身為食品業參與者，我們有責任確保食品安全可靠，並確保食品在當地生產供當地消費！考慮到這一點，我們將創建一個每個人都可以享受我們真誠承諾的餐廳。☆新鮮的魚是從沼津漁港直接運送的！生銀魚和櫻花蝦來自駿河灣！靜岡美味的當地清酒、靜岡的靈魂飲料靜岡瓦里和靜岡代表的精釀啤酒禦殿場高原啤酒！我們認真對待食材和質量，以便每個人都能享受到最正宗的靜岡產品，例如與靜岡各地農場簽約的當地蔬菜、當前流行的箱根青六地區的三島蔬菜以及靜岡引以為傲的肉類製造商米久的肉類。我們將繼續努力！我們將打造一家深受當地顧客喜愛並帶來新發現的商店！ |
| 店鋪公關 |
從JR東海道本線沼津站步行4分鐘！沼津站附近的海鲜居酒屋！宴會套餐2,990日圓起！
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開店当初は、刺身も美味しくよく利用していたのですが、店の半分がホルモン道場に変わってから、「さかな道場」の部分への力配分が落ちたと感じます。
基本である生の魚の鮮度維持が以前に比べて落ちています（もともと冷凍を使用していたと思いますので、解凍のやり方や、その後の冷蔵の状態だと思いますが）。水っぽさを感じたり、中には、妙に生臭さを感じたりというものもあります。
今回食べたあん肝ポン酢は、最低でした。食感はぼそぼそで、生臭く、殆ど箸を付けられませんでした。
とは言っても、焼き物、揚げ物などは普通に美味しいので、価格を考えれば（更には、注文する物を失敗しなければ）、マズマスのコストパフォーマンスだと思います。
--- 2013/1 再訪追記 ---
久しぶりに再訪しましたが、以前の「さかなや道場」の良さが戻っており、生魚も含めて美味しく頂けました。コスパも良いと思います。
決して「高級店」の雰囲気はありませんが、気心知れた仲間なら、軽い接待にも使えるかなという感じです。
今後贔屓にしたいと思います。