評論列表 : Sanwa Chuukasoba Ten

6月の土曜日、12時30分過ぎに店の前を通過したところ、外に5人待ち。予定を終えて、午後1時30分頃に訪問。
店内に1人待ちで、食券を購入したら、すぐに案内されました。
5分ほどで濃厚煮干しそば1...

2024.06.09訪問【宇都宮市・2024宇都宮サウナ旅③】

☆豊潤煮干ソバ　950円

こんにちはー♪

あー、ついていないとはこのことなんだなぁ…。

濃厚煮干ソバが、なんと...

中華そば、和え麺を注文。煮干し感強めで、えぐみもあるが、煮干し好きには、たまらない一品。
トッピングの玉ねぎは少なめだが、チャーシューはボリュームあり若干の酸味と旨みを感じる。
和え麺は、よく混ぜ...

三和 中華ソバ店 (栃木/平石)
栃木県宇都宮市石井町2009-1

《濃厚煮干ソバ ¥1,000》

#三和中華ソバ店

ライトライン平石駅、平石中央小学校前駅から徒歩約21分程度の...

【三和 中華ソバ店】

　●濃厚煮干ソバ　　￥1,000-
　●味玉　　　　　　￥120-　　　　
　●のり　　　　　　￥120-
　●和え玉　　　　　￥250-

住所：栃木県宇都宮市...

栃木仕事の合間、お昼に立ち寄りました。前から気になっていたお店です。12時過ぎ訪問すると8人くらいの並び。15分くらいで入れました。濃厚と和え麺を注文、出てきた瞬間驚きました。ドロドロを越したドロッド...

平日のお昼に伺いました。
駐車場がに車を停めると10名ほど並び。
20分ほど待って店内へ。
3名の男性スタッフがキビキビと働いてました。
濃厚の食券を買って座って待ちます。
カウンターに案内...

●濃厚煮干しそば　1000円
　和え玉　250円

★入店情報
土曜日の13時頃に到着。
この時点で5人程並んでおり、10〜20分程待って入店できました。
3〜4人は店内の椅子に座って待て...

煮干しの旨みたっぷりの一杯。

クセがなく口説くもなくていくらでも食べれる。
チャーシューはしっとり仕上がっており、これまたスープに絡んで美味。燻製具合がたまらない。

和え玉はもうそのまま...

煮干ラーメンでした。
注文したのは濃厚煮干ラーメンを頼みました。
スープの色は中々すごい色してるな〜と感じましたが、食べてみると煮干風味がしっかり効いていて美味しかったです。ですが、最後まで飽きる...

昼時にこの近くに遊びに来て立ち寄り
そこそこ賑わっていたが
車を停められたので行ってみた

店内に数名と入口の外に2人ほど待ちがあったが
数分で着座できた

白壁と木のカウンターのシンプ...

中華そばと濃厚のどちらかと思っていましたが、志村ーメンなるものがあったので、そちらと和え玉をいただきました。
個人的にはこれがかなり好みで、大当たりという感じでした。伊吹さん的に言えば、濃厚と鍛麗の...

中華そば950円
麺は細麺。丁度良い硬さでしっかりスープに絡む。スープは煮干しスープであっさりしていて、煮干しの苦みもほんの少し。美味しかったけど、個人的には旨味があまり感じられなかった。ただチャー...

友人との小旅行で訪問！

濃厚中華そばと和えそばを注文。
訪問時間は18時くらいでしたが、ほぼ全席お客さんがおり、かなり繁盛しているお店だと思いました。

席に案内されてから10分しないくら...

日によって味にバラつきが結構ある。
今日は濃厚イマイチ。

中華ソバ伊吹さんのチャーシューあんなに美味しいんだから、なぜ真似しないんだろうか？
三和のチャーシューはハムの様なもので、味が薄くて...

板橋の名店中華ソバ伊吹出身の店主、濃厚煮干しソバと中華ソバと2種類ありますが、中華ソバでもかなり濃厚です、チャーシューで見えませんが麺は多加水麺のパツパツしたストレートです、煮干しは濃厚なのに一切のエ...

伊吹さん出身とのことでかけつけました笑

濃厚煮干しを注文✨✨

まずはスープ
少しえぐみはあるもののやはり煮干しが好きならこれぐらいの方が良き(^^)
ただちょっと塩味は強め
チャーシ...

炊き込みご飯、250円

和え玉、250円

前回は濃厚煮干ソバしょっぱいなぁと思ったけど、改善されていて美味しくてスープを全部飲み干したくなる程でした。

チャーシューは前よりも柔らかく...

煮干しラーメンで屈指の人気店
東京都板橋区「中華ソバ 伊吹」

この名店で修行した荒井一輝氏が
伊吹公認として出店した煮干しラーメン店

2024/03現在☆3.56


【日時&時...

出張で1人宇都宮に。
夜飯は餃子かな~なんて調べていたら煮干しセメント系の店を発見。
しかもあの伊吹出身ということなので、駅からは少し離れているが
カーシェアで出発。
開店着後なのに既に席の半...