Tampopo
(たんぽぽ)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tampopo
|
|---|---|
| 類型 | 食堂、大腸火鍋、日式小酒館 |
|
0285-25-0095 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
栃木県小山市犬塚1-32-5 |
| 交通方式 |
距离小田林 2,028 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 6台 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 網站 |
◉ステイホーム掘起こしシリーズ
【本日のオーダー】
キャベツ丸鍋 昔は６００円台だった、、、はず
【感 想】
別に狙って行ったわけではないんだけれど、たまたまそうだったってことありますよね！？
最近のグルメ番組の潮流の一つで、デカ盛り店での完食バトル的な番組多くないですか？
こちらのお店は、地元では普通に定食を食いに行ったり、宴会をしたりと普段使いするお店です。
しかし、地元以外からはデカ盛りメニューの店として知れ渡っているかのように聞きました。
もしかして、わたしの周囲だけがそう思っているだけかしら？
初めて行った時は、会社の宴会でした。
そんなつもりでなくても、たまたま宴会を催したお店が、デカ盛り店だったわけです。
それ以降、けっこうマメに宴会させていただいております。
確かに、キャベツ鍋とオムライスが出てきた時にはドヒェーとしましたが、それ以降は、普通にオーダーしてました。
こちらは、豆腐が一丁そのまま出てくるとか、豪快なメニューが多いです。
豪快さだけではなく、基本的に一品の量が多いのだと思います。
ソフトドリンクも中ジョッキで出てきたような、、、ｗ
大食漢の男３人で、飲み食いして、一人１，５００円ぐらいだったってこともありました（笑）
普通の大衆食堂を謳っておりますが、ジモティ以外は、デカ盛り店と認識しているのも然るべきでしょうね。
地元民（わたしの周り）では、量が多い食堂ぐらいにしか思ってないんですけどね ^^;
看板メニューは、ジャンボオムライス。
これも７００円ぐらいだったような気が、、、
そう、ほとんどが宴会ユースなので、それぞれの金額を気にしたことがないんですよ。
普通に食べたり飲んだりしたのは、３，４回かもしれません ^^;
こちらは呼び鈴がありません。宴会時は別ですが、一般使いの時には、タンバリンを鳴らしてくださいね～♪
昔は、鈴もあったんだけどな。
さてさて、ジャンボオムライスに話題が集中しがちですが、キャベツ丸鍋もド迫力なメニューです。土鍋の中に、キャベツが丸々１個入っているのですから。
初めて食べたのは、宴会の時でした。最初は、コースの鍋として出てきたものだと思いました。
が、先輩から、
「これ普通にメニューにあるよ」
って。
まあ、コースだけにしかない料理もありますが、普通はグランドメニューに載っているのが一般的ですからね。
が、驚いたのがその後の一言。
「７００円ぐらいだっけかなぁ」
はい！？
１人前ですか？
いやいや、３、４人でシェアする量ですがな。これは。
特別な材料を使っているようには見えないんスけど、、、高級食材でも入っているのでしょうか。
そんなことはございません。
ベーコンや舞茸は入っていますけれど、高級品は入っておりません。
ただキャベツがまるごと。
材料費はほぼキャベツ分。時期にもよりますが、キャベツ１個いくらか、、、そう考えると原価率は、、、なんて下衆の勘繰り。
この迫力とお値段からしての、驚きなんですから。
卓上コンロが用意され、ほぼ出来上がった丸キャベツ。再加熱して、グツグツと煮込めば完成。
提供時の状態でいただくのもありですが、わたしの場合、クタクタと煮込まれたキャベツをお薦めします。
スープも、キャベツの甘みが溶け出し、いい具合になります。
このスープが独特で、若いうちにいただくと、ゴマ油の風味が強く、中華っぽさが目立ちます。
が、時間が経つと、キャベツとベーコンの旨味がダダ漏れして、コンソメスープっぽくなるんです。
スープのベースがコンソメなので、当然っちゃあ当然ですが、より「ぽく」なります。
何より、キャベツの甘み汁が加わった鍋底スープは、取り合いです（笑）
写真は、通っている頃のもので、もう１５年以上前になります。
最後に伺ったのが、恐らく８，９年ぐらい前になるかなぁ。
最近は、なかなか行く機会がありませんが、この思い出しをきっかけに、近々再訪してみようと考えています。
ごちそうさまでした。