餐廳資訊
細節
| 店名 |
Toriyakidokoro Toribon
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞肉串、雞肉料理 |
| 預約・查詢 |
088-624-1351 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
徳島県徳島市一番町2-11-3 |
| 交通方式 |
從德島站徒步4分鐘左右 距离德島 273 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
いつもありがとうの東横インの徳島駅前に泊まりました。
で、夜はどうしようかねと調べてると、すぐ斜向かいに
焼き鳥の百名店があるじゃないかと知って速攻行ってみることに。
当日の夕方前に電話で午後７時に予約できました。
金曜だったこともあってとても賑わってましたね。
自分がお店にいる間は満席で予約がない人は断られてたようです。
ちなみに国道側は勝手口になってます。
北側の入口が正面ですのでね、自分、早速間違えました。(^^ゞ
まずはお通し。
鶏の冷製和物でした。
大葉が爽やかに効いていました。
すだちジュースは青い爽やかさがあるやつです。
地元のジュースですがレモネードみたいなもんかな。
泊った東横インの自販機に１１０円で売ってありました。(^_^;)
冷しゃぶサラダは鶏肉です。
ごまかポン酢かが選べました。
玉ねぎと大根とご一緒に。
阿波鶏の唐揚げは醤油ベースで衣厚め
外はサクサクで中しっとり系の唐揚げでした。
串はすべて阿波鶏を中心に頼みました。
肩ロース、塩麹、はらみ、トロ皮。
かなり淡白で引き締まった肉身。
思ったよりあっさりしてると感じました。
塩ダレが選べたので塩にすべてしましたが
トロ皮だけはタレで出てきました。
カリッとしてるのに皮がブリブリで
ジューシーに焼けてたのがさすがでした。
そして肩ロースのバター焼きで〆。
椎茸やえのきなどのキノコ類と阿波尾鶏を
バターでしっとり炒め焼したものです。
この三者の相性は抜群ですよね。
総じてやはり阿波尾鶏関係がおススメだと思います。
そして値段も相当にお手頃でした。
ソフトドリンクをさらにもう一杯飲んだんですが
お会計が全部で３５００円くらいでした。
居酒屋でしっかり飲み食いして３０００円台で
収まるの久々だったなあ。(ﾟ∀ﾟ)
最近は簡単に５千円、６千円はしますから。
阿波尾鶏も堪能できてお手頃価格だったのも嬉しいお店でした。