餐廳資訊
細節
| 店名 |
Uogin Sakaba
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|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮 |
| 預約・查詢 |
088-678-6888 |
| 可供預訂 |
可以預訂
当日予約キャンセルの場合は料理代を100%頂戴しております。 |
| 地址 |
徳島県徳島市両国橋35 |
| 交通方式 |
距Acty步行5分鐘 距离阿波富田 689 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （樂天Edy、WAON、iD） 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
100 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區（加熱不燃燒煙草限定） 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
一個人使用自不必說，接待和商談等也可以使用。紀伊水道的鮮魚和當地酒讓人笑逐顏開
可以和當地酒搭配享用，紀伊水道的鮮魚和從全國採購的新鮮海鮮。有名的料理是“Gotsu桶裝 (2人份〜) ”和“呼子烏賊的姿造刺身 (3~4人份) ”。彈力和口感、分量都是超出預想的美味。一樓設有吧臺和餐桌席位。放置著用古樹做的柱子和天花板、大的木制桌子等，可以悠閒地度過。二樓的氣氛一下子就變了，有適合接待和商談等的日式房間... |
■アクセス
徳島駅徒歩10分
■概要
四国旅行、一日目の夜に訪問。事前に駅付近の評価が高そうなお店を探してこちらを選択。
店内は広めで活気があり、あたりの予感。
■メニュー
・お通し
お通しはわかめのしゃぶしゃぶ。これが美味しくておかわり頼みたくなるほど笑。わかめ自体もしっかり食感で味も良いのですが、和風出汁と合わさると箸が止まらなくなります。
・釜あげしらす
しらすが大根おろしの上に乗った一品。間違いのない組み合わせですが、しらす自体も大きめで美味しい。ビールに良くあいます。
・鴨ねぎ焼き
醤油ベースのタレでローストされた鴨と、こんがり焼かれたネギの組み合わせ。一緒に食べると、ネギにタレが染み込み美味。鴨肉も臭みもなく、ジューシィでおいしい！
・ごっつ桶盛り
刺し盛りです。どの魚も新鮮で美味しいのですが、個人的な優勝はシマアジ。脂が乗ってますが上品な後味でグッドです。
・なると金時スティック
徳島といえば、ということで注文。スティック状にサクッと焼かれた芋にバターをくぐらせて食べます。芋自体も美味しく、芋好きにはたまらない逸品です。
・魚介の昆布焼きもろみ醤油
昆布の上にもろみ醤油で味付けされた白身魚をおき、焼いた一品。昆布と醤油の旨味が魚にしみて、日本酒に非常にあうお味です。
・いくらとしらすの石焼きご飯
〆はこちらで。名前の通りのご飯ですが、少し焦げたおこめの部分がカリッとして、これに醤油としらす、いくらで食べると幸せな気分になれます。
■感想
魚がとても美味しく、メニューも豊富で店員さんも明るい、素敵なお店でした！初訪問でしたが大当たり。また徳島に来ることがあればきたいです。
ごちそうさまでした。
#徳島グルメ
#魚吟酒場