店名 |
掲載保留Ginza Esukofie
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類型 | 法式料理 |
地址 |
東京都中央区銀座5-4-15 西五ビル 2F |
交通方式 |
從各線銀座站B9、B7出口步行1分鐘 距离銀座 120 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999 |
預算(評價匯總) |
¥15,000~¥19,999¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、JCB、AMEX、Diners、Master) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
服務費收費 |
個室利用の場合別途室料を頂戴しております。 |
座位數 |
42 Seats |
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最大宴席可容納人數 | 38人(座位) |
個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人 |
包場 |
可能的 可容納20~50人 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,提供投影機 |
酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師,提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童
僅提供包廂,需另行收取包廂費。 |
服裝規定 |
請勿穿著T卹、牛仔褲、涼鞋等進店。 |
網站 | |
店鋪公關 |
創業1950年,在日本的法國料理100年史上被記載為戰後第一號店的老字型大小
銀座的一家法式料理餐廳,繼續秉承「正宗價值」和「熱情好客的精神」。在尊重傳統技藝的同時,我們也融入新的情感,表達經典的善與美。享用以法國烹飪大師奧古斯特·埃斯科菲 (Auguste Escoffier) 烹飪方法為基礎的豐盛菜餚。 |
全般に料理はうまかった。
繊細な宝石のような アミューズ から始まり、前菜のオマールは、 それ自体 美味しいのだがそれを囲む 野菜のコンボ ジション は珍しい野菜がたくさん混ざっており 大変楽しめました。魚料理も完成度が高く、 肉は低温調理 が なされており、 美味しい 仔羊でした。
一方で、 デザートは単純なケーキ(美味しかったですが)、 パンは硬い 普通のフランスパン、 紅茶は セイロンやアールグレイなどの細かい 選択はなしなど、 料理以外は結構こだわりないような感じでした。
料理命 のフレンチ ど真ん中を感じる店でした。