- 之前的評價
- 前往評價列表（457）
- 下一篇評價
町蕎麦探訪記：目指せ百迷店 ＃８１ 銀座六丁目ソニー通り
日曜日のお昼です。
銀座です。
昨夜からの冷たい雨が銀座の通りを濡らします。こんな時は汁蕎麦で身体を温めるに限ります。
銀座の蕎麦屋は日曜休みが多いのですが、此方は大丈夫。
一時前に暖簾をくぐりますが、ほぼ半分の入り。
狙うは海老天蕎麦ですが、メニューを見ると、大海老、才巻き、桜海老のかき揚げ、小海老と気の弱い小デブを惑わせます。
才巻きと小海老の違いは活か冷凍だなと分かりますが、べつに深いこだわりは無いので、小海老天蕎麦をお願いします。
程なく着丼。
10cmほどの小海老をのした天ぷらが５、６個、お汁に浮かびます。
どうデェ、なんて大海老のような主張は有りませんが、これはこれで良し。
だって目当ては蕎麦ツユですもんね。
ウンマイ。
溜息が混じります。
ウンマイ。
しつこくて御免なさい。
蕎麦ツユは日本人の魂に寄り添うなぁ〜！
そしてご馳走さまでした。
蕎麦屋酒で虎河豚
月曜日の夜です。
銀座です。
髪の毛が伸びてきました。側頭部のそれが伸びれば伸びるほど、頭頂部のザビエルハゲが際立ちます。
昔々つるっぱげの落語家があまりのテカリの秘訣を訊かれ一言。『卵の黄身を塗ってるのよ！』
子供心に『ホンマかいなぁ？』と訝りましたが、試すなら今でしょ！
でもその前に床屋さんで整髪。一ヶ月半ぶりですからね、3ミリのバリカンで刈り上げてもらいます。
『今日もマッサージをされていきますか？』と店長。その後ろに控える小柄な女子が、ひと仕事に備え指関節をマッサージしています。
いかん。月曜日から悶絶死してしまう。
『いや、今日はね七時から飲み会があるので、残念、時間がないのよ・・・』と慌てて大人の嘘で逃げます。
やはり昇天するのは週末に限ります。翌朝二度寝ができますからね。
床屋を後にし、五丁目から八丁目をブラブラ歩きます。七時を過ぎているので、夜の蝶々も羽を伸ばし始めたところ。艶やかですね。見ているだけで幸せになります。
今夜訪ねたのは、ほぼ十ヶ月ぶりのこちら。
蕎麦の名店です。前回はお昼でしたので、蕎麦前を肴に一献とはいけず、しばらくは心残りでした。
暖簾をくぐります。二人用のテーブルを一つ残して、満席。皆さま宴会コースなのでしょうか、鍋の前で早くも赤ら顔の状態です。
いただいたものは以下の通りです。
そしてご馳走さまでした。
＜おつまみ＞
●お通し：
卵豆腐のイクラ添え。ふむふむ及第点
●ポテトサラダ：
湯がいた蕎麦の実入り。これは美味い。気の利いた居酒屋以上
●焼き穴子と胡瓜の酢の物：
小デブの好物は焼き穴子。出し割の酢も残さず飲み干します。う〜っ、酸っぱい。目が覚める
●虎河豚唐揚げ：
それなりのお値段ですが、天然とは書いていないので養殖でしょう。まぁ小デブの舌では食べ分け不能ですが。
ボリュームはあるけど、身だけのピースはほんの二個。それ以外は骨付きばかりでした。身はテッサに割り振られるので致し方ないか。でも骨に付いた身は文句無しに美味い。衣の味付けも好み。指を油まみれにしながらピースをつまんでシャブリ尽くします。猫もまたぐ仕上がりに、中居のお母様も思わず『こんなに綺麗に食べていただいてありがとうございます』とニッコリ。
●虎河豚刺し：
唐揚げだけでは不満足、続いてテッサもお願いします。中居のお母様が『あらまあビックリ。よろしいんですか』とのこと。
ひとつまみほど、酢橘だけで口に放り込みます。ムニュッ、ムギュッ、グミュッ、美味い。熟成度合いもどストライク。皮も薬味も乾いておらず、回転の良さを痛感。
●小田原上板蒲鉾：お正月にいただくような上物
●角箱仕込み焼き海苔：炭火を入れた木箱に有明一番が収納。海苔の香りが引き立ちます。金沢の乙女寿司のようなお点前
●大海老天蕎麦：小海老と大海老が選べます。大海老は大正海老。身質がブラックタイガーに近く硬めなので、車との違いは明らか。
お出汁は美味い。全て飲み干します。中居のおば様も嬉しそう
＜お酒＞
●春鹿：超純米辛口、奈良市
●出羽桜：桜花吟醸、天童市
カモーン、鴨せいろ
土曜日のお昼です。
映画のスノーデンを観に、銀座まで出てきました。
お昼の選択は無限です。銀座の懐は深い。でも小デブの財布は薄い。
といっても中途半端な外食にお金を払うのは嫌なので、以前からレビュアー様のお勧めだった蕎麦屋に足を向けます。
いい感じの昭和の叔母様、アイロンの効いた白衣を纏ったイケメンに、だからザギン、これぞザギン、と納得します。
正午前なので、なんとかひと席空いておりました。
隣はいかにもザギン住まいの親父様が、お昼からお酒を嗜んでいます。
銘柄は分かりませんが、透明のガラス徳利を傾ける度に、芳しい香りが隣の小デブにも届きます。瓢箪型なので、ポコッポコッと空気の抜ける音も聞こえます。
たまんねー！
小デブは理性を失いそうになります。そんな大袈裟なことでも無いのですが、昨夜も深酒しているし、これから映画なので、下唇を甘噛みしながら我慢します。
昨夜の居酒屋の鴨味噌漬けに悶絶した記憶から、鴨せいろをお願いします。白衣のイケメンが問うような眼差しを向けます。
ああっ。なるほど。
足りますか？と聞いているんだな、と察し、せいろを二枚にします。
スマホをいじっていると程なく昭和のオバサマが運んできます。
うん。
せいろは二枚が正解。
イケメン。大したもんや。こういう表に出ない掛け合いが小デブの琴線をくすぐります。
蕎麦は文句なし。
ずるっと、音を立てて胃に落とします。
お汁は濃く、辛め。
お江戸の味ヤァ〜、と広島の田舎者は思わず白眼を剥きます。
鴨。弾力あり、旨味が充満。しかも分厚い。合わせると100グラムくらいか。
締めは蕎麦湯。
七味をまぶしながら、五杯かけて漸く全てを飲み干しました。
壁を見れば、ツマミの数々が。
単品は銀座値段ですが、垂涎です。トラフグの唐揚げって、どんな形で出てくるんやろう、なんて、食いしん坊のハートをシェイクします。
うん。
次回は夜にお伺いしよう。
そしてご馳走さまでした。
- 之前的評價
- 前往評價列表（457）
- 下一篇評價
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Meigetsu Antanakaya（Meigetsu Antanakaya）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
03-3571-8228 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区銀座6-6-19 |
| 交通方式 |
地下鉄「銀座駅」B9出口より徒歩3分／JR「有楽町駅」より徒歩6分(ソニー通りみゆき通り交差点そば) 距离銀座 181 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
80 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
土曜日のお昼です。
銀座六丁目です。
今朝は冷え込んだ、アハッ\(//∇//)\
北風こそ吹いていないものの、気温は低め。こんな時はやはり鍋焼きうどんに限る。
日比谷駅から七丁目、六丁目と歩いてようやく見つけたのがこちらの【明月庵 田中屋】さん。
レビューを紐解くとおよそ三年ぶり。
中を覗くと幸い壁際の二人席が空いておりました。素早く入店し、座るとすぐさま『鍋焼きね』と呟き、待つこと十分くらいで着丼。
一瞬、小さい土鍋や、と感じたけど、意外に深いのでこれはこれでモーマンタイ。
猫舌なので、小鉢に適度に装って冷めたところをズズズズズッのズッパッパァーーー！
具材は、甘めの卵焼きと上質なプリンプリンの蒲鉾にタケノコ、白ネギ、三つ葉、煮椎茸に大きめの海老天が一本、と入ったところ。
質の良い具も口に合うけれど、やはりなんと言っても辛めのツユが好き。
うどんは手打ちかな。しっかりとコシが残っていて、お値段相応の仕上がり。
そしてご馳走さま。