官方消息
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店名 |
Tosa Ryourineboke(Tosa Ryourineboke)
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類型 | 日本料理、海鮮、鍋類 |
預約・查詢 |
050-5868-6409 |
可供預訂 |
可以預訂
予約をキャンセルする場合は、以下のキャンセル規定を適用させていただきます。 |
地址 |
東京都中央区銀座7-6-8 |
交通方式 |
從JR新橋站銀座口徒步4分鐘地鐵銀座站B3出口,或B5出口徒步4分鐘 距离銀座 356 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥6,000~¥7,999 ¥3,000~¥3,999 |
預算(評價匯總) |
¥10,000~¥14,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (Master、JCB、AMEX、VISA、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
服務費收費 |
サービス料 10% |
座位數 |
150 Seats |
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最大宴席可容納人數 | 32人(座位) |
個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人、可容納20~30人、可容納30人以上 ·地爐單間13間 (2~32人) 、大廳1間 (15~30人) |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 ※準備了吸煙專用室。 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務,外送 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 | |
開店日 |
1980.12.1 |
電話號碼 |
03-3572-9640 |
鍋食べたい欲、日に日に増してます寒すぎて。笑
鍋食べたい魚食べたいのリクエストでお友達に全部お任せで予約してもらったこちらのお店。
お店の読み方は"ねぼけ"です。
かの有名な寿司青木の並びにあります当店は1軒まるごとお店なので規模がとっても大きい。
造りも含めて旅館のようでチェーン店とは思えない重量感のある雰囲気。
いいですね。
2階のお座敷に通されましたが完全に個室なのでデートにも女子会にも接待にもいろんな場面で使えそうです。
やっぱりイチオシだという九絵鍋でしょう。
コースはどれにするか多少迷いましたが、目指すところは九絵で間違いないのでとりあえずはAコースで。
まず先付け、酒盗、炭火焼きカツオたたきがいいテンポで続きます。
先付ならびに酒盗は完全にその字の通りしっかりした味付けで日本酒大好きな人にはたまらなそう。
私は完全にカツオたたきから心を奪われました。笑
食べ応えのあるカツオでケチ臭くない量が嬉しい。
カツオは食べ進めるとどんなに上質なものでも途中で血なまぐさいあの感じを瞬間的に感じてしまうので2切れくらいが自分の中のベストですが、このたたきに関してはもう1切れ、と言わずひと皿食べたいと思ってしまいました。
次は待ちに待ったメインディッシュ九絵鍋の登場です。
お着物をお召しになったお姉さんがお鍋を作って下さりポン酢につけてがぶり。
語彙力を喪失してしまうほどのクエの良き脂、甘み、ブリッとした食感に大感動。
フグより旨いとのキャッチコピーにほんとかよと突っ込んだ30分前の自分を諌めました。笑
絶対人生何度か食べているはずなのに鍋にしたらこんな破壊力を持ってしまうのかと驚きを隠せず、ちょっともう、ハマってしまったと言っても過言ではありません。
チェーン店と侮るなかれ。
しっかり雑炊も九絵の出汁が染み渡り、ついついふぐ鍋の〆雑炊に塩を足してしまう私ですが最後までこの出汁を味わいたくて飲んでいたくてNO味変でフィニッシュ。
デザートはジュレにイチゴ。
いいですね、プリンだのケーキよりもこういったさっぱりとしたデザートでしめると九絵の余韻を残すことができて最高です。
何度も言いますが、チェーン店を微塵にも感じさせないこの感じはなかなかないのでどんなシーンでも使えます。
絶対リピ決定。
ご馳走様でした。