菜單 : Ginza Asuta

1．鮑ときのこの冷菜、自家製XO醤ソース（１個）

JPY 3,740

2．大根餅、自家製XO醤とハーブを添えて（1個）

JPY 660

3．帆立貝のソテー、自家製XO醤とともに

JPY 3,300

4．海の幸の八宝菜、自家製XO醤添え

JPY 3,850

5．海の幸の自家製XO醤強火蒸し

6．大海老と春雨の自家製XO醤煮込み、土鍋仕立て

JPY 3,300

7．黒毛和牛と季節野菜の自家製XO醤炒め

JPY 3,300

8．黒豚と季節野菜の自家製XO醤炒め

JPY 3,300

9．季節野菜ときのこの自家製XO醤炒め

JPY 2,640

10．海の幸のXO醤炒飯

JPY 2,750

1．調理長おすすめ前菜盛り合わせ（1名様用）

JPY 1,650

2．三種前菜盛り合わせ

JPY 3,300

3．くらげの甘酢和え

JPY 2,750

4．大山鶏の蒸し鶏

JPY 2,200

5．黒豚肩ロースの蜜漬け香り焼き、胡桃の飴炊き添え

JPY 2,200

6．鮑ときのこの冷菜、自家製XO醤ソース（１個）

JPY 3,740

1．銀座アスター名物　六珍焼売　3個

JPY 990

2．餃子　3個

JPY 825

3．黒豚ときのこの春巻　1本

JPY 495

4．大根餅、自家製XO醤とハーブを添えて　1個

JPY 660

5．サンラータン　1名様

JPY 1,430

6. コーンスープ　1名様

JPY 1,430

1．吉切鮫の尾びれの煮込み　1枚

JPY 22,000

2．ふかのひれのスープ　1名様

JPY 3,300

3．ふかのひれ、鮑、なまこの煮込み、陶板仕立て

JPY 7,700

4．鮑のお料理　1個

JPY 3,520

5．なまこの北京風煮込み、陶板仕立て

JPY 5,500

1．海の幸の八宝菜、自家製XO醬添え

JPY 3,850

2．帆立貝とブロッコリーの炒め物

JPY 3,300

3．あおりいかとセロリーの炒め物

JPY 2,750

4．白身魚の甘酢あんかけ

JPY 2,420

5．海老の炒め物

JPY 3,080

6．大海老の炒め物　2尾

JPY 2,200

1．北京ダック　1切

JPY 1,100

1．黒豚の酢豚

JPY 3,080

2．四川名菜、黒豚の甘酢炒め

JPY 3,080

3．黒豚の香料炒め、レタス包み　2包

JPY 2,200

4．大山鶏とカシューナッツの炒め物

JPY 2,750

5．大山鶏の唐揚げ

JPY 2,750

6. 黒毛和牛とピーマンの細切り炒め

JPY 3,300

7．黒毛和牛のオイスターソース炒め

JPY 3,300

8. 黒毛和牛のステーキ、マントウ添え　1切

JPY 2,420

1．カイラン菜のエクストラバージンオリーブオイル炒め

JPY 2,640

2．野菜ときのこのクリーム煮

JPY 2,200

3．陳麻婆豆腐（辛味は調節できます）

JPY 2,640

4. 帆立貝と海老と豆腐の煮込み

JPY 3,080

1．海の幸と野菜の五目麺

JPY 2,750

2. 黒豚ときのこのアスター麺

JPY 2,420

3. 黒豚のセロリー麺

JPY 2,420

4. サンラータン麺

JPY 2,200

5. 黒毛和牛の担担麺

JPY 2,640

6．ふかのひれ麺

JPY 6,600

7．海の幸のXO醤炒飯

JPY 2,750

8. 炒飯

JPY 2,200

9. 海の幸のビーフン

JPY 2,750

10. 海の幸の焼きそば

JPY 2,750

11．焼きそば

JPY 2,200

12. 黒毛和牛と野菜の焼きそば、陶板仕立て

JPY 4,180

1．フルーツたっぷり杏仁豆腐

JPY 1,100

2. タピオカのココナッツミルク、ココナッツアイスクリーム添え

JPY 990

3．あん入り揚げ胡麻団子　2個

JPY 660

4．マンゴープリン・ア・ラ・モード

JPY 1,430