套餐清單 : Ginkuma Saryou（ぎんくまさりょう） - 銀座（牛排）

【スペシャルコース】＜全7品＞14,000円　厳選黒毛和牛サーロインやたらば蟹の鉄板焼をはじめ旬の食材を堪能7品

厳選黒毛和牛サーロイン鉄板焼やたらば蟹をご堪能いただける全7品のコース 肉質・味・風味・色合い共に上質の「黒毛和牛」と全国より厳選した鮮魚や季節野菜等素材本来の魅力を引き出す料理の数々。 洗練された空間で五感を刺激する鉄板焼を厳選のスパークリンワインや赤　白ワインと共にを心ゆくまでご堪能くださいませ。

【シェフのおまかせコース】＜全7品＞20,000円　極上黒毛和牛サーロインとフィレ食比べやたらば蟹・伊勢海老の鉄板焼をメインに旬の食材を堪能7品

極上黒毛和牛サーロインとフィレ食比べやたらば蟹・伊勢海老の鉄板焼をメインにシェフが厳選した最旬の食材を堪能いただけるコース 肉質・味・風味・色合い共に上質の「黒毛和牛」と全国より厳選した鮮魚や季節野菜等素材本来の魅力を引き出す料理の数々。 洗練された空間で五感を刺激する鉄板焼を厳選の赤白ワインや日本酒と共に心ゆくまでご堪能くださいませ。

【厳選黒毛和牛コース】＜全7品＞10,000円　厳選黒毛和牛や鮮魚の鉄板焼等旬の食材を堪能7品

黒毛和牛鉄板焼や鮮魚の逸品をご堪能いただける全7品のコース 肉質・味・風味・色合い共に上質の「黒毛和牛」と全国より厳選した鮮魚や季節野菜等素材本来の魅力を引き出す料理の数々。 洗練された空間で五感を刺激する鉄板焼を厳選のスパークリンワインや赤　白ワインと共にを心ゆくまでご堪能くださいませ。

ドリンクフリーフロー【スペシャルコース】＜全7品＞17,500円　厳選黒毛和牛サーロインやたらば蟹の鉄板焼をはじめ旬の食材を堪能7品

▲▽▲▽ 2名様から　120分　飲み放題付　▲▽▲▽ 厳選黒毛和牛サーロイン鉄板焼やたらば蟹をご堪能いただける全7品のコース 肉質・味・風味・色合い共に上質の「黒毛和牛」と全国より厳選した鮮魚や季節野菜等素材本来の魅力を引き出す料理の数々。 洗練された空間で五感を刺激する鉄板焼を厳選のスパークリンワインや赤　白ワインと共に心ゆくまでご堪能くださいませ。

ドリンクフリーフロー【シェフのおまかせコース】＜全7品＞23,500円　極上黒毛和牛サーロインとフィレ食比べやたらば蟹・伊勢海老の鉄板焼をメインに旬の食材を堪能7品

▲▽▲▽ 2名様から　120分　飲み放題付　▲▽▲▽ 極上黒毛和牛サーロインとフィレ食比べやたらば蟹・伊勢海老の鉄板焼をメインにシェフが厳選した最旬の食材を堪能いただけるコース 肉質・味・風味・色合い共に上質の「黒毛和牛」と全国より厳選した鮮魚や季節野菜等素材本来の魅力を引き出す料理の数々。 洗練された空間で五感を刺激する鉄板焼を厳選の赤白ワインや日本酒と共に心ゆくまでご堪能くださいませ。

ドリンクフリーフロー【厳選黒毛和牛コース】＜全7品＞13,500円　厳選黒毛和牛や鮮魚の鉄板焼等旬の食材を堪能7品

▲▽▲▽ 2名様から　120分　飲み放題付　▲▽▲▽ 黒毛和牛鉄板焼や鮮魚の逸品をご堪能いただける全7品のコース 肉質・味・風味・色合い共に上質の「黒毛和牛」と全国より厳選した鮮魚や季節野菜等素材本来の魅力を引き出す料理の数々。 洗練された空間で五感を刺激する鉄板焼を厳選のスパークリンワインや赤　白ワインと共に心ゆくまでご堪能くださいませ。

土祝日限定【スペシャルコース】＜全7品＞16,100円→14,500円　厳選黒毛和牛サーロインやたらば蟹の鉄板焼をはじめ旬食材の逸品を堪能＋1ドリンク7品

土祝日限定‼コース料金プラス￥500で１ドリンクサービス（最大￥2,100：富士山麓ウィスキー） 厳選黒毛和牛サーロイン鉄板焼やたらば蟹をご堪能いただける全7品のコース 肉質・味・風味・色合い共に上質の「黒毛和牛」と全国より厳選した鮮魚や季節野菜等素材本来の魅力を引き出す料理の数々。 洗練された空間で五感を刺激する鉄板焼を厳選のスパークリンワインや赤　白ワインと共にを心ゆくまでご堪能くださいませ。

土祝日限定【シェフのおまかせコース】＜全7品＞22,100円→20,500円　極上黒毛和牛サーロインとフィレ食比べやたらば蟹・伊勢海老の鉄板焼をメインに旬食材の逸品を堪能＋1ドリンク7品

土祝日限定‼　コース料金プラス￥500で1ドリンクサービス（最大￥2,100分　富士山麓ウィスキー） 極上黒毛和牛サーロインとフィレ食比べやたらば蟹・伊勢海老の鉄板焼をメインにシェフが厳選した最旬の食材を堪能いただけるコース 肉質・味・風味・色合い共に上質の「黒毛和牛」と全国より厳選した鮮魚や季節野菜等素材本来の魅力を引き出す料理の数々。 洗練された空間で五感を刺激する鉄板焼を厳選の赤白ワインや日本酒と共に心ゆくまでご堪能くださいませ。

ドリンクフリーフロー【厳選黒毛和牛しゃぶしゃぶコース】＜全6品＞20,500円　厳選黒毛和牛リブロースのしゃぶしゃぶやたらば蟹の鉄板焼他旬の食材を堪能6品

▲▽▲▽ 2名様から　120分　飲み放題付　▲▽▲▽ 黒毛和牛しゃぶしゃぶやたらば蟹の鉄板焼き、旬食材の逸品をご堪能いただける全6品のコース 肉質・味・風味・色合い共に上質の「黒毛和牛」と全国より厳選した鮮魚や季節野菜等素材本来の魅力を引き出す料理の数々。 洗練された空間で五感を刺激する鉄板焼を厳選のスパークリンワインや赤　白ワインと共に心ゆくまでご堪能くださいませ。

【厳選黒毛和牛しゃぶしゃぶコース】＜全6品＞17,000円　厳選黒毛和牛リブロースのしゃぶしゃぶやたらば蟹の鉄板焼他旬の食材を堪能6品

黒毛和牛しゃぶしゃぶやたらば蟹の鉄板焼き、旬食材の逸品をご堪能いただける全6品のコース 肉質・味・風味・色合い共に上質の「黒毛和牛」と全国より厳選した鮮魚や季節野菜等素材本来の魅力を引き出す料理の数々。 洗練された空間で五感を刺激する鉄板焼を厳選のスパークリンワインや赤　白ワインと共にを心ゆくまでご堪能くださいませ。

ランチタイム【銀熊御膳】肉質・味・風味・色合い共に上質の厳選黒毛和牛ハンバーグ＆黒毛和牛ステーキ御膳

ランチタイム【銀熊御膳】肉質・味・風味・色合い共に上質の厳選黒毛和牛ハンバーグ＆黒毛和牛ステーキ御膳 和心を大切にした日本料理と拘りの上質食材の鉄板焼 高級料亭で長年修業した本格職人達が、繊細な味覚と確かな技で四季折々の本格日本料理と素材に拘った鉄板焼をご提供致します。お客様に心からゆっくり寛いで頂きたく、お部屋は全て完全個室になっております。 また、料理人との会話を楽しんで頂けるようお座敷カウンター もご用意致しました。

ランチタイム【黒毛和牛鉄板焼御膳】肉質・味・風味・色合い共に上質の厳選黒毛和牛ステーキ御膳

ランチタイム【黒毛和牛鉄板焼御膳】肉質・味・風味・色合い共に上質の厳選黒毛和牛ステーキ150gの御膳 和心を大切にした日本料理と拘りの上質食材の鉄板焼 高級料亭で長年修業した本格職人達が、繊細な味覚と確かな技で四季折々の本格日本料理と素材に拘った鉄板焼をご提供致します。お客様に心からゆっくり寛いで頂きたく、お部屋は全て完全個室になっております。 また、料理人との会話を楽しんで頂けるようお座敷カウンター もご用意致しました。

ランチタイム【厳選黒毛和牛ハンバーグステーキ御膳】肉質・味・風味・色合い共に上質の黒毛和牛ハンバーグ

ランチ御膳【厳選黒毛和牛ハンバーグステーキ御膳】 和心を大切にした日本料理と拘りの上質食材の鉄板焼 高級料亭で長年修業した本格職人達が、繊細な味覚と確かな技で四季折々の本格日本料理と素材に拘った鉄板焼をご提供致します。お客様に心からゆっくり寛いで頂きたく、お部屋は全て完全個室になっております。 また、料理人との会話を楽しんで頂けるようお座敷カウンター もご用意致しました。

飲み放題（サービス仕様）【厳選黒毛和牛コース】＜全7品＞12,500円　厳選黒毛和牛や鮮魚の鉄板焼等旬の食材を堪能7品

▲▽▲▽ 2名様から　120分　飲み放題付　▲▽▲▽ 通常の飲み放題をやや簡略化して、お手頃価格でご提供します。 黒毛和牛鉄板焼や鮮魚の逸品をご堪能いただける全7品のコース 肉質・味・風味・色合い共に上質の「黒毛和牛」と全国より厳選した鮮魚や季節野菜等素材本来の魅力を引き出す料理の数々。 洗練された空間で五感を刺激する鉄板焼を厳選のスパークリンワインや赤　白ワインと共に心ゆくまでご堪能くださいませ。

飲み放題（サービス仕様）【スペシャルコース】＜全7品＞16,500円　厳選黒毛和牛サーロインやたらば蟹の鉄板焼をはじめ旬の食材を堪能7品

▲▽▲▽ 2名様から　120分　飲み放題付　▲▽▲▽ 通常の飲み放題を簡略化して、お手頃価格でご提供いたします。 厳選黒毛和牛サーロイン鉄板焼やたらば蟹をご堪能いただける全7品のコース 肉質・味・風味・色合い共に上質の「黒毛和牛」と全国より厳選した鮮魚や季節野菜等素材本来の魅力を引き出す料理の数々。 洗練された空間で五感を刺激する鉄板焼を厳選のスパークリンワインや赤　白ワインと共に心ゆくまでご堪能くださいませ。

飲み放題（サービス仕様）【シェフのおまかせコース】＜全7品＞22,500円　極上黒毛和牛サーロインとフィレ食比べやたらば蟹・伊勢海老の鉄板焼をメインに旬の食材を堪能7品

▲▽▲▽ 2名様から　120分　飲み放題付　▲▽▲▽ 通常の飲み放題を簡略化して、お手頃価格でご提供いたします。 極上黒毛和牛サーロインとフィレ食比べやたらば蟹・伊勢海老の鉄板焼をメインにシェフが厳選した最旬の食材を堪能いただけるコース 肉質・味・風味・色合い共に上質の「黒毛和牛」と全国より厳選した鮮魚や季節野菜等素材本来の魅力を引き出す料理の数々。 洗練された空間で五感を刺激する鉄板焼を厳選の赤白ワインや日本酒と共に心ゆくまでご堪能くださいませ。

ランチタイム【ランチ黒毛和牛鉄板焼きコース】黒毛和牛ランプの鉄板焼きや季節の先付、お造りなどを堪能！ランチ会食にお勧め5品

ランチ時の簡易接待やご会食にお勧め！ 黒毛和牛ランプ鉄板焼き御膳をメインに、季節の先付など　旬の食材を愉しめる　簡易コース仕立。 和心を大切にした日本料理と拘りの上質食材の鉄板焼 高級料亭で長年修業した本格職人達が、繊細な味覚と確かな技で四季折々の本格日本料理と素材に拘った鉄板焼をご提供致します。お客様に心からゆっくり寛いで頂きたく、お部屋は全て完全個室になっております。 また、料理人との会話を楽しんで頂けるようお座敷カウンター もご用意致しました。

ランチタイム【ランチ黒毛和牛サーロインコース】黒毛和牛サーロインの鉄板焼きや季節の先付、お造りなどを堪能！ランチ会食にお勧め5品

ランチ時の簡易接待やご会食にお勧め！ 黒毛和牛サーロイン鉄板焼き御膳をメインに、季節の先付など　旬の食材を愉しめる　簡易コース仕立。 和心を大切にした日本料理と拘りの上質食材の鉄板焼 高級料亭で長年修業した本格職人達が、繊細な味覚と確かな技で四季折々の本格日本料理と素材に拘った鉄板焼をご提供致します。お客様に心からゆっくり寛いで頂きたく、お部屋は全て完全個室になっております。 また、料理人との会話を楽しんで頂けるようお座敷カウンター もご用意致しました。