更新日 : 2023/07/12

ANTIPAST (前菜)

生ハム　　　　　　　１０ヶ月熟成　　　　　　　　
S　¥１６５０　w　¥３０８０
　　　　　　　　　　　（パルマ産）　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
ラルド　コロンナータ　　白く美しい背脂の塩漬け　　　　　　　　
S　¥１６５０
（トスカーナ産　コロンナータ村の背脂の塩漬け,スパイスやハーブを効かせてあります）

生ハムとサラミの盛り合わせ（生ハム＆サラミ＆ラルド）　　　　　　
￥３０８０

自家製オリーブのマリネ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　¥９９０
（シチリア産ノッチェラーラとセミドライトマトをオレガノでマリネ）

真鶴半島直送　本日のカルパッチョ　　　　　　　　　　　　　　　　
¥２２００〜

有機野菜のバーニャカウダ　ピエモンテスタイル　　　　　　　　　
¥１５４０
(生クリームを使わないクラシックなスタイル)

絶品の自家製サルシッチャ　小さなココットスタイル　　　
１本　　　 ¥１１００
（ジャガイモのクリームを敷いて）

FORMAGGIO (イタリア産のチーズ)　

テッスン　アル　バローロ
（バローロワインの搾りかすに包まれて熟成される香りの良いセミハードチーズ）　　山羊　¥１５００

ウブリアーコ　アル　アマローネ
（影干し濃厚赤ワインアマローネに漬け込んだハードチーズ）　　
牛　¥１５００

ブルー　デル　レ
（葡萄の葉で包んだブルーチーズ）　　　　　　　　　　　
山羊、牛　¥１５００

本日のチーズの盛り合わせ
　¥２８００

PRIMO PIATTO (パスタまたはリゾット)　（アラカルト）

トロフィエッティ
ジェノベーゼペースト　インゲンとジャガイモ合わせて　　　　　　　 ¥２２００

アブルッツオ州の職人の手打ちパスタ　タリアテッレ　（カンポフィオーレ社）
長崎県産　赤ワインと野菜で煮込んだ鹿のラグー　　　　　　　　　　¥２６００

アニョロッティ　ダル　プリン　
北イタリアピエモンテ州のラヴィオリホロホロ鷄、仔牛、サラミ、ほうれん草を包んで　
旬のキノコのクリームと合わせて　　　　　　　　　　　　　　　　 ¥２４００

ロンバルディア州の熟成米のリゾット　（アクアレッロ社）
旬の食材もしくはできる範囲でお客様のリクエストにお答えいたします。 ¥２４００〜

スパゲッティ　カーチョ　エ　ペーペ
ニンニクをきかせたオイルベースのソースにたっぷりとパルミジャーノチーズを絡め
レモンで爽やかな後味に仕上げてあります。 ¥１８００

リングイネ　
北海道産塩水生うにとチェリートマトを絡めたパスタ　　　　　　　　 ¥２６００

SECONDO PIATTO （メインディッシュ）

ピエモンテ州の郷土料理　
西オーストラリア産　仔羊背肉の藁焼きのロースト
藁の香ばしい香りを仕上げに蒸し焼きで　　　　　　　　　　　　　　　¥３４００

ハンガリー産の国宝の豚　『マンガリッツァ』ポークのグリル
じっくりとオーブンで低温ロースト　　　　　　　　　　　　　　　　　 ¥３４００

シチリアの郷土料理　ウサギとオリーブの白ワイン煮込み
たっぷりの白ワインとグリーンオリーブで煮込んで　お野菜と炊き上げたクスクスを添えて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　¥３２００

餐廳資訊

細節

店名	Taverna GUSTAVINO（Taverna GUSTAVINO）
類型	義式、義大利麵
預約・查詢	050-5589-7214
可供預訂	可以預訂ランチタイムのご予約についてパスタランチやアラカルトなどのご予定の席のみのご予約でしたらランチタイムのオープン時間のみの承ります。ランチタイムのオープン時間平日１１：３０〜　土曜日　１２：００〜オープンになります。スペシャルランチコース又はシェフのお任せのコースご希望のお客様はご希望のお時間をスタッフまで直接お電話にてお申し付けください。 03-6228-7608
地址	東京都中央区銀座1-5-7 アネックス２福神ビル B1F 看大地圖尋找週邊地區的餐館
交通方式	地鐵有樂町線銀座一丁目站步行1分鐘地鐵銀座線京橋站步行3分鐘地鐵銀座線銀座站步行5分鐘JR有樂町站步行5分鐘稍遠但東京站步行10分鐘距离銀座一丁目 50 米
營業時間	星期一 11:30 - 14:30 （L.O. 14:00） 18:00 - 21:00 （L.O. 20:00）星期二 11:30 - 14:30 （L.O. 14:00） 18:00 - 21:00 （L.O. 20:00）星期三 11:30 - 14:30 （L.O. 14:00） 18:00 - 21:00 （L.O. 20:00）星期四 11:30 - 14:30 （L.O. 14:00） 18:00 - 21:00 （L.O. 20:00）星期五 11:30 - 14:30 （L.O. 14:00） 18:00 - 21:00 （L.O. 20:00）星期六 12:00 - 14:30 （L.O. 14:00） 18:00 - 21:00 （L.O. 20:00）星期天定期休息日假期定期休息日 ■ 定休日日曜日&祝日ランチタイムのご予約はランチのオープン時間のみ承ります。それ以外のお時間でしたらコースのみの承りになります、詳しくは備考欄をご覧下さい
預算	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999
預算（評價匯總）	￥1,000～￥1,999 檢查支出金額的分配情況
付款方式	可使用卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）无使用電子錢无使用二维码支付

座位、設備

座位數	24 Seats （吧臺8席，餐桌16人份）
個人包廂	可能的可容納8人包間是5人以上使用。
包場	可能的可接受20人以下
禁煙・吸煙	嚴禁吸煙店的入口設置有吸煙處。
停車場	不可能附近有投幣式停車場
空間、設備	有吧檯座位

選單

酒水	有葡萄酒,對葡萄酒講究
料理	對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議	與朋友/同事許多人推薦的用途。
位置	神秘不為人知的餐廳
服務	可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師
關於兒童	只有接待的客人先預約的時候才會拒絕。(希望是安靜的座位) 由於是按照先來後到的順序優先預約的，所以和小孩子一起的時候請預約。
服裝規定	沒有什麽特別的，我想讓您輕松地享受優質。
網站	http://www.gustavino.jp
開店日	2008.7.1
電話號碼	03-6228-7608
備註	請參閱我們的官方網站以了解取消政策。關於午餐時間的預訂如果您只預訂意大利麵午餐或點菜的座位，我們僅接受午餐時間的預訂。午餐營業時間：平日上午 11:30 至週六中午 12:00。如果您想要特別的午餐套餐或廚師設計的套餐，請直接致電我們的工作人員，讓我們知道您的首選時間。 03-6228-7608 5人以上預訂，請直接聯絡餐廳以獲得更順暢的體驗。由於食べログ的要求和預訂系統，可以在營業時間以外和假日提出要求和預訂。若無法預約，請於官網確認營業日及時間。或直接聯絡店03-6228-7608

通過電子郵件發送信息

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菜單 : Taverna GUSTAVINO

Taverna GUSTAVINO

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