評論列表 : Sushi Taichi

お昼ご飯

◆おまかせ¥10000

土曜の12時に訪問。12時のオープンとともに、一斉に席が埋まる。¥5000と¥10000のコースから、¥10000のおまかせ握りをお願いした。しかし、そも...

Only you！君が〜、君が〜、君が〜、うまい鮨を食うなら〜！やだ俺が！
今回は銀座にある『鮨太一』に行ってきました！
こちらはネタがとても大きくて、驚異の乗シャリ率にびっくらぽんしました...

2010年代鮨納めは私の鮨愛の原点である鮨太一さんに。相変わらずの「頑張り過ぎないけれど、ちゃんとしてる」粋なスタンス。足りなければ野暮、行き過ぎれば気障。バブルが来ようが、五輪が来ようがブレない。2...

銀座の少し路地の奥にあるお寿司屋さんです

頼んだのは当然、おまかせの一択です
お任せがないお店は何頼んで良いか分からない
ので非常に助かります

正統派江戸前寿司で、ネタとシャリの相性が...

1ヶ月前からの予約と言うことで、きっかり1ヶ月前に予約をしてやって参りました。
カウンターは9席、それを大将を含め3人でこなされるのは脱帽です。
ランチは摘みが付いたもの、11貫、お任せ17貫から...

『粋と野暮』


鰯の旬はいつ頃ですか？

今食べた鰯がアッと驚くほど美味しかったので
舌の答えあわせをしたくなり大将に聞いてみた。

今年は何時もの時期より遅くなってます。
恥をか...

初訪問です。
コスパ良し味良し！とお薦めされたので
予約して伺ってみました！！！

銀座の少し裏道にある建物の2階へ

1人5000円台でこのクオリティーのお寿司を
頂けるとは思いません...

4ヶ月ぶりの鮨太一。この日の中トロは脂が乗ってて大トロのようだった。穴子と玉子は少し火が入りすぎていた気がしたが安定のおいしさ。今回は追加で鮑とブリとしめ鯖を注文。特に鮑がめちゃくちゃおいしくて衝撃を...

ランチタイムのおきまり5000円のにぎりコースでお邪魔しました。
もう、抜群のコスパに感謝しかありません！
この価格でこのクオリティ…こんなことがあってよいのでしょうか。
場所が分かりづらかった...

鮨 太一 銀座

昼のランチがとても人気と聞いていましたが夜に訪問しました！

着いてから予約時間が過ぎても外で3分ほど待たされ大丈夫かな？と心配になりましたが、お店に入ると心配はよそに気さく...

銀座の路地裏にひっそりとお店を構える
鮨 太一
細い階段を上がり店内に入店すると
カウンター8席の清潔感が溢れる優雅な世界が。

入店すると大将がカウンター越しに
笑顔で迎えてくれるそンな...

ここは珍しく、コスパ最強20貫10800円
の店です
昭和感が漂う店内と店主
店主は40くらいかな？
お任せを注文
冷たいお茶を注文
お茶は普通
ガリはあんまり

握り
中トロ
...

銀座6丁目

おまかせランチ

おまかせを頼んだら、量がかなりあります！(17貫ほど)と言われ驚きつつ。
はっこくみたいだなぁと思いながら楽しみにしてました！


シャリは赤酢、かため...

東京銀座『鮨 太一』さん
時差投稿ですm(__)m
東京の美味しいお鮨屋さんで比較的予約がとれるとの情報を聞き伺いました

銀座で江戸前鮨をいただく
細い路地を入り階段をのぼる
決して広い...

銀座の細い裏路地に在るL字のカウンター8席ほどのお店。
店内の照度は低めですが、窓があり、閉塞感を感じることはません。

カウンター中央に構える大将は、謙虚過ぎず、フレンドリー過ぎず、絶妙な距離...

約5カ月ぶりに鮨太一さんへ。
前回は鮨初心者でしたが今回は色々な鮨屋を周ったあとに再訪しました。
頂いたのは握り11貫5400円のコース。相変わらず一つ一つの握りのクオリティが高くどの握りも相当美...

二番手の方と共にお昼は二回転営業されていたが、その方が地元に帰られるようで、8月からはお昼一回転のみになるとのこと。
上半期は随分通わせていただいたが、下半期はなかなか予約が取れず。
また来年お伺...

前回、夜の訪問の際に無理を聞いてくださった太一さんに御礼へ。
今回はお昼のおまかせ握りをお願いし、18貫に巻物、そして玉子焼きで一通り。
それに酢〆の鰯、おまかせの中でもとりわけ美味しかった穴子を...

銀座で大人気の寿司屋さん
カウンター8席だけのお店でおススメコースのみ

おつまみから握りの流れでお腹いっぱい食べれるー
握りはもちろん、つまみも美味しい！

初見の人にも優しく接してくれ...

銀座で美味し寿司屋に行きたいとお姉さまに尋ねたところ、ここ好きよということで連れてきてもらいました。

寿司太一！もちろん大将は太一さん！若い相方との掛け合いも面白くいい雰囲気だ！

寿司は全...